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30年大廚教你3招：牛肉燉成豆腐嫩！孩子搶著拌飯的黃燜秘訣

孩子搶著拌飯的黃燜秘訣。30年大廚教你3招：牛肉燉成豆腐嫩！燉牛肉。牛肉一燉就柴？作為有30年經(jīng)驗(yàn)的行政主廚，今天手把手...

2025-04-26 xqjhr

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五星級大廚都不會告訴你的，牛肉10種做法，最后一種好吃到轉(zhuǎn)圈圈！#家常

五星級大廚都不會告訴你的，牛肉10種做法，最后一種好吃到轉(zhuǎn)圈圈！

2025-04-26 xqjhr

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閑時(shí)。吃茶

2025-04-27 培訓(xùn)班背包
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1塊錢早餐，10個(gè)包子都不如它，可以多安排。
2025-04-26 無名老熊
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南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、要不要打頂和打叉？用經(jīng)驗(yàn)告訴你

2024-04-11 關(guān)軍軍
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以下是炒菜的十大鐵律：

2.刀工精細(xì)：切菜時(shí)根據(jù)不同菜品和烹飪方法，將食材切成合適的形狀和大小，便于均勻受熱和入味。3.熱鍋涼油：先把鍋燒熱再...

2025-04-25 lhao2004

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牛肉燉不爛？不是燉的時(shí)間不夠長，放入4種調(diào)料，牛肉鮮嫩不塞牙

2025-04-27 山享綠色干調(diào)
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完全可以去擺攤的甜品

2023-12-02 Wsz6868
4
黃瓜

2025-04-27 明鑒2019
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過年幫表哥擺攤賣小吃，日賣3000元，給我累癱了

章魚小丸子。一、主料:章魚粉，章魚燒油、鮮鲀魚或章魚(切成丁狀)、黃瓜(切成丁狀)、卷心菜(切成丁狀)雞蛋。五、銷售:將做...

2025-04-05 食味坊

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有了這些商用的復(fù)合醬油秘制配方，做啥它不香啊？
2025-04-25 愛妻123456MMMM
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茶界頂流：中國十大名茶終極排行榜（2025 權(quán)威版）
2025-04-26 偉天英
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茶不用多，喝點(diǎn)兒好的就夠了

那么碧螺春還分四川碧螺春、蘇州洞庭山碧螺春，沒喝過的朋友到這里就開始迷糊了，你知道，現(xiàn)在很多地方的特產(chǎn)都申請了國家...

2025-04-25 培訓(xùn)班背包

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花生里打4個(gè)雞蛋，這家人7天不早起，蓬松暄軟，嚼著比油條好吃
花生里打4個(gè)雞蛋，這家人7天不早起，蓬松暄軟，嚼著比油條好吃。
2024-08-10 無名老熊
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2天不吃就饞這個(gè)大蒸餃，不發(fā)面不用等，皮軟餡多，涼了也柔軟

2天不吃就饞這個(gè)大蒸餃，不發(fā)面不用等，皮軟餡多，涼了也柔軟。

2024-08-12 無名老熊

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毛血料比例

菜籽油30斤，牛油10斤，郫縣豆瓣醬3斤，糍粑辣椒6斤，干辣椒2斤，花椒1斤,火鍋底料10袋，香水魚料5袋，（姜，蔥，香菜，芹...

2025-04-16 豫西南客的書館

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做包子好吃有訣竅，老師傅的好手藝，多加2樣?xùn)|西，蓬松暄軟又白亮，太厲害了！
2024-11-01 無名老熊
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饅頭切成片淋上雞蛋液，實(shí)在太好吃了，我家一周做4次，真香
饅頭切成片淋上雞蛋液，實(shí)在太好吃了，我家一周做4次，真香。
2025-03-13 無名老熊
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鄰居聞到味都找我麻煩，日常必不可少的五道家常菜

2025-03-22 無名老熊
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數(shù)字化潮州鹵水核心技術(shù)，這款配方用了八年依然稱霸潮州！
2025-04-25 愛妻123456MMMM
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女朋友最愛吃的糖醋菜！每一款都很驚艷！
2025-04-26 風(fēng)花雪月104
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六大茶類的滋味、湯色、香氣

2025-04-25 培訓(xùn)班背包
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【轉(zhuǎn)載】常用的面粉的分類，區(qū)別，和用法你都了解嗎？
2025-04-26 陜西西安熊先生
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漲知識了！有人才竟然把萬能炒菜公式給整理出來了，收藏備用

2025-04-24 king9413
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這10種魚，一般中國人吃不起！
2025-04-27 風(fēng)煙食錄
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蘇州特色美食排行榜前十名

2025-04-21 蘭州家長
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原創(chuàng)文章

如何烹飪豆腐，讓吃肉和土豆的食客也會喜歡

如何烹飪豆腐，讓吃肉和土豆的食客也會喜歡如何烹飪豆腐，讓吃肉和土豆的食客也會喜歡。杰基·阿克伯格提供如何烹飪美味豆...

2025-04-26 Wsz6868

5

中國菜”系列之：遼寧十大經(jīng)典名菜

2023-09-08 追夢文庫
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美食推薦：五香燒雞、黑蒜牛肝菌排骨湯、蔥油生蠔制作方法

美食推薦：五香燒雞、黑蒜牛肝菌排骨湯、蔥油生蠔制作方法。4、小鍋中放入適量植物油，下入配料，炒出香味后下入香料，再次...

2025-04-23 阿鐸1

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炸油條時(shí)，切記不要亂加?xùn)|西！早餐店老板教我不外傳技巧，簡單易學(xué)！蓬松酥脆又空心，比...

接著再加入熟油三十克，開始下手揉面，揉面時(shí)要用疊揣的方式，不要像平時(shí)那樣使勁揉，那樣做出的油條會發(fā)硬。把做好的油條...

2025-01-07 無名老熊

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流亭豬蹄
流亭豬蹄。主料豬蹄10只5千克。豬蹄鹵制。1. 將瀝干水分的豬蹄放入熬制好的鹵水中，確保豬蹄完全被鹵水淹沒。鹵制時(shí)間可...
2025-04-22 食味坊
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京城東方酒店熱菜出品【小排的腌制】
2025-04-24 食味坊
5
酸奶芒果布丁
酸奶芒果布丁。
2025-04-24 Wsz6868
4
這個(gè)還沒人擺攤賣的烤包子，手把手教你配方，輕松開啟賺錢路。
2025-04-25 無名老熊
6
聽我一句勸，這樣的鮮榨果汁配方不要錯(cuò)過

2025-04-26 4050szl
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火鍋雞配方限時(shí)公開！3種品牌醬料搭配公式，比買的現(xiàn)成醬還香10倍

2025-04-25 愛妻123456MMMM
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萵筍絲燜鱔魚
萵筍絲燜鱔魚。用刀將鱔魚背部的黑膜刮去，這層黑膜比較腥，去除后能使鱔魚的口感更好。把處理好的鱔魚放在案板上，用刀將...
2025-04-15 食味坊
4
空氣炸鍋時(shí)間表，記得靈活使用哦！
2024-05-24 0百味書屋0
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春筍蠶豆炒黃蜆

春筍蠶豆炒黃蜆。春筍剝?nèi)ネ鈿ぃ玫断魅ダ细洼^硬的部分，切成滾刀塊備用。鍋中加入足夠的水，大火燒開后，先放入蠶豆瓣...

2025-04-25 食味坊

5

精選｜5款高點(diǎn)擊的口味菜（附制作）
2025-04-25 食味坊
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30 個(gè)炒菜的絕密技巧：

4.熱鍋涼油：防止食材粘鍋，且能使油溫更易控制。9.適量加水：避免干鍋，但也不能加水過多影響口感。14.分批次下鍋：不同熟...

2025-04-25 lhao2004

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炒菜最好吃的三種調(diào)料

炒菜最好吃的三種調(diào)料在炒菜時(shí)，醬油、蒜蓉和蠔油被認(rèn)為是最好吃的三種調(diào)料。醬油增添咸鮮味和色澤，蒜蓉激發(fā)食材原味，蠔...

2025-04-25 lhao2004

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一個(gè)家族的致富經(jīng)及涼面配方詳解

20年涼面攤：一個(gè)家族的致富經(jīng)及涼面配方詳解。這事在我們家族里傳開了，大家都說他是靠涼面攤發(fā)家致富的傳奇。我親戚做涼...

2025-04-26 衆(zhòng)妙之門

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14種紅燒菜——男人廚藝好，老婆跑不了

2024-12-20 陳正興
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香料江湖里各個(gè)領(lǐng)域的王者，你都知道多少？
2025-04-25 愛妻123456MMMM
7
用紅薯做紅薯酥，不和面，不搟皮，也不放油，也不放糖，香甜起層
用紅薯做紅薯酥，不和面，不搟皮，也不放油，也不放糖，香甜起層。
2024-12-28 無名老熊
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雞爪的幾種神仙吃法！
2025-04-26 秋炎圖書館
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剩米飯別二次上鍋蒸了，飯店王大姐教我一招，每次都吃光盤，真好吃

剩米飯別二次上鍋蒸了，飯店王大姐教我一招，每次都吃光盤，真好吃。看這剛出鍋的糖醋丸，金黃酥脆的外皮下包裹著軟糯的米...

2025-01-04 無名老熊

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不管炒什么肉，油溫最重要，大廚教你3種肉片的炒法，鮮香嫩滑不粘鍋，太實(shí)用了！

我們在日常烹飪中，最離不開的就是各種肉類，比如豬牛羊肉，魚片，雞胸肉等等，幾乎每天都要炒這些肉片，只要肉片炒得好，...

2025-01-07 無名老熊

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五花肉最火爆的做法，不炒不蒸不炸，軟爛不油膩入口即化，上桌湯汁都不剩

五花肉最火爆的做法，不炒不蒸不炸，軟爛不油膩入口即化，上桌湯汁都不剩。五花肉處理：首先，將準(zhǔn)備好的五花肉切成小塊，...

2025-01-15 無名老熊

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面點(diǎn)師教你做醬花小籠包，薄皮大餡，香濃好吃
面點(diǎn)師教你做醬花小籠包，薄皮大餡，香濃好吃。
2025-01-18 無名老熊
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把玉米面里打入2個(gè)雞蛋，連吃10天都不膩，冬天沒胃口這樣吃香
把玉米面里打入2個(gè)雞蛋，連吃10天都不膩，冬天沒胃口這樣吃香。
2025-01-18 無名老熊
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千層餅詳細(xì)制作方法，比蒸饅頭還簡單，咸香味美，超好吃

千層餅詳細(xì)制作方法，比蒸饅頭還簡單，咸香味美，超好吃嗨，大家好啊，我是小飛哥！~今天教大家做一款層次分明、蓬松暄軟的...

2025-01-19 無名老熊

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一碗面粉，1個(gè)雞蛋，教你做健康油條，比外面買的還好吃，解饞！

一碗面粉，1個(gè)雞蛋，教你做健康油條，比外面買的還好吃，解饞！今天給大家分享一款改良版的小油條，簡單易學(xué)，家里只要有廚...

2025-01-31 無名老熊

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做包子要點(diǎn)一次說透，蒸包子輕松又簡單
做包子要點(diǎn)一次說透，蒸包子輕松又簡單。
2025-02-01 無名老熊
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地方特色，祖?zhèn)魇炙?，純手工白丸子制作配方?/a>
2025-02-01 無名老熊
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小伙擺攤賣車輪餅5元一個(gè)料占三兩，生意好到2小時(shí)賣500個(gè)
2025-02-02 無名老熊
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過年待客必備金元寶饅頭，寓意金玉滿堂，超簡單做法分享，好吃還好看

過年待客必備金元寶饅頭，寓意金玉滿堂，超簡單做法分享，好吃還好看大家好，今天我要教大家制作一道寓意吉祥的元寶饅頭，...

2025-02-03 無名老熊

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傳下去！以后土豆就這么吃！

以后土豆就這么吃！又學(xué)到一種土豆的神仙吃法!家里有空氣炸鍋的姐妹們，一定要去試試這個(gè)無油氣泡土豆，鼓鼓囊囊的，好吃可...

2025-02-04 無名老熊

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3塊錢一大盤！隨手一攪就能做，娃喊著吃不夠

2025-02-12 無名老熊
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