豬蹄的做法大全豬蹄的功效與作用食物相克表

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  黃豆花生煲豬蹄

  用料：豬蹄、花生米、黃豆、龍眼肉、陳皮、姜片、鹽

  

• 雙色杏仁豬蹄湯

  用料：豬蹄、新疆巴旦木、甜杏仁、枸杞、食鹽、白醋

  

• 豬蹄花凍

  用料：豬手、大蔥、生姜、大料（八角）、花椒、香葉、料酒

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  酒香豬蹄煲

  用料：豬蹄（豬手）、紅米酒、干香菇、油、鹽、姜、香菜、老抽、生抽

  

• 美容豬蹄賽熊掌

  用料：豬蹄、雪豆、姜、花椒油、料酒

  

• 黑豬蹄膀菌菇湯

  用料：黑豬蹄膀、干杏鮑菇片、干香菇、蔥姜

  

• 白水豬蹄

  用料：豬蹄、姜片、辣椒、蒜片、香葉、李錦記天成一味醬油、老抽、雞粉、冰糖、鹽

  

• 菜菇扒豬蹄

  用料：豬蹄、油菜、香菇、料酒、生抽、老抽、糖、八角、香葉、陳皮、鹽、蠔油、白糖、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜末、高湯、麻油

  

• 泡椒豬蹄

  用料：豬蹄、泡椒、蔥、姜、花椒、八角、香葉、草果、小茴香、鹽、料酒

  

• 木瓜豬蹄湯

  用料：木瓜、豬蹄、紅棗、姜、小蔥、鹽

  

• 脫骨豬蹄

  用料：豬蹄、蔥、姜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽、味精

  

• 豬蹄木耳燒黃花菜

  用料：豬蹄凍、木耳、黃花菜、青椒、蒜、鹽

  

• 酸菜豬蹄煲

  用料：豬蹄、酸菜、蒜子、蔥、姜、八角、紅辣椒段、鹽、五香粉、味精

  

• 紅燒豬蹄燉黃豆

  用料：豬蹄、黃豆、蔥、姜、生抽、八角、干辣椒、老抽、鹽、糖、桂皮、花椒、小茴香

  
  

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  醬燜辣豬蹄

  用料：豬蹄、肉蔻、桂皮、小茴香、蔥、姜、調(diào)味包、草果一個(gè)、冰糖、海天味極鮮醬油、黃酒、甜面醬、黃豆醬

  
  

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  醬豬蹄子

  用料：豬蹄、花椒、大料、小茴香、香葉、干辣椒、桂皮、草果、陳皮、蔥、姜、紹酒、鹽、糖、胡椒粉

  
  

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  踏雪豬蹄

  用料：豬蹄、雪豆、蔥姜蒜、雪碧、八角、干辣椒、桂皮、陳皮、二十三香、雞精、生抽、老抽、冰糖、料酒、蠔油、花椒水

  
  

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  黃豆?fàn)F豬蹄

  用料：豬蹄、黃豆、美極鮮醬油、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、白蔻、草果、干辣椒、蔥、姜