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自制酸菜(圖解)
無(wú)論腌什么酸菜,牢記“4竅門”,酸菜不發(fā)霉不長(zhǎng)白膜,酸脆可口
冷冷的冬天,來(lái)吃熱乎乎的酸菜吧!
腌酸菜時(shí),不要只放鹽,多加“這1步”,酸爽下飯,放1年都不會(huì)壞
開一家酸菜魚店:一個(gè)酸菜腌制配方,直接影響你的酸菜魚
腌半天就能吃的酸菜,簡(jiǎn)單省事,酸爽過(guò)癮,2分鐘學(xué)會(huì)
【老壇酸菜】老壇酸菜怎么做
無(wú)論腌什么酸菜,記住4個(gè)技巧,酸菜久放不霉,又酸又脆,味道正
腌酸菜時(shí),別直接抹鹽腌,多加2個(gè)步驟,酸爽香脆入味,更易儲(chǔ)存
自腌酸菜做東北經(jīng)典排骨燉酸菜
【旅游天地】中國(guó)的個(gè)性泡菜:東北酸白菜、廣西酸筍、云南水果泡菜
食材分享|酸中傳奇,陜北酸白菜,吃不夠的味道
用大白菜腌酸菜,只需用鹽,簡(jiǎn)單幾步就完成,酸香脆爽,味正可口,在冬天可是少不了的美味!
中國(guó)哪里最會(huì)吃酸菜?答案不一定是東北……
漬酸菜,直接漬和開水燙有何區(qū)別?記住3點(diǎn):酸菜不爛還酸爽過(guò)癮
腌“酸菜”,不只放鹽,牢記這三步,酸爽下飯!
腌酸菜時(shí),只放鹽就大錯(cuò)特錯(cuò)!多加這1步,香脆酸爽,放1年不會(huì)壞
兩點(diǎn)一原則,簡(jiǎn)單做出無(wú)添加自制酸菜
腌“酸菜”不要只放鹽!記住3個(gè)小竅門,酸爽下飯更美味
四川泡菜的一般制法
酸菜高鹽又致癌?別讓這種說(shuō)話掩蓋了酸菜的三個(gè)好處,不妨看看
酸菜不用外面買了,不用放鹽3天就“酸爽”簡(jiǎn)單易學(xué),放一年不壞
腌酸菜是用冷水還是開水?用錯(cuò)了水,腌的酸菜容易長(zhǎng)毛還會(huì)發(fā)臭
酸菜怎么腌不爛?這才是正確做法,記住3個(gè)關(guān)鍵,酸菜不爛又酸爽
【漬酸白菜】
自己在家做酸菜,健康衛(wèi)生100分,還超簡(jiǎn)單!
簡(jiǎn)單泡白菜吧!就像東北積酸菜一樣,不用鹽,幾天就能吃了!
[轉(zhuǎn)載]乳酸菌發(fā)酵酸菜的新方法
腌“酸菜”是加鹽還是曬?都不對(duì),學(xué)會(huì)這一招,又酸又脆
腌“酸菜”不要只放鹽!學(xué)會(huì)3個(gè)小竅門,酸爽下飯,放一年都不壞