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燉魚湯時,讓魚湯更白更濃,魚肉更嫩的正確做法
燉魚的時候記住這些小技巧,魚湯白味道好,大人小孩都愛吃
不管燉啥魚, “最怕”放這一味調(diào)料, 難怪魚肉腥、湯不鮮不奶白!
燉魚時,魚腥味難除?這香料最去腥,只需加1個,肉嫩湯鮮沒腥味
它是魚腥的“死對頭”,燉魚時加1勺,魚肉更鮮嫩,一點(diǎn)也不腥
它是魚腥的“克星”,燉魚時倒1杯,魚鮮肉嫩,效果比料酒還好
6種方法做魚肉、燉魚湯,沒有魚腥味兒吃起來才真的美味
魚腥的“死對頭”,無論做什么魚時加上一杯,魚肉鮮嫩無腥味
它是魚腥味的“天敵”,燉魚時加了它,不僅沒腥味,還越燉越鮮香
干鍋鯽魚就應(yīng)該是這樣的,沒有一絲的魚腥味,魚肉酥脆魚刺都能吃
燉魚湯的時候,用熱水還是冷水?魚湯提鮮去腥技巧,很多人做錯了
五星級大廚:掌握這三個燉魚技巧,魚肉又鮮又嫩還不腥,太實(shí)用了
燉魚時千萬不要用水燉,用它燉,魚肉鮮嫩不老,還沒有腥味
燉魚時最好不要用水燉,用它燉,不僅魚肉不腥,而且還鮮嫩不老
燉魚的時候,萬萬不要放這“1味”,不然魚湯不濃不白,還特別腥
鯽魚湯怎么做湯最白?
它是魚腥味的“克星”,燉魚時只需加一勺,保證味道鮮美,沒腥味
喜歡喝魚湯的你,知道燉魚湯什么魚最好嗎
不論燉什么魚,過程中千萬不要用它,不然燉出來魚湯腥,肉難吃
燉魚湯,教你幾招!湯汁奶白營養(yǎng)翻倍,這些秘密你真的知道嗎?
在燉魚時,下鍋前最好多加“這一樣”魚湯才會鮮美可口,沒腥味
燉魚湯的時候,是冷水還是熱水下鍋,很多人做錯了
30年大廚不小心說漏嘴,燉魚湯時千萬別蓋鍋蓋,否則湯有腥味!
你喜歡喝魚湯嗎?
燉魚湯,最忌亂放調(diào)料,尤其是這3種,難怪怎么燉都不白還有怪味
燉魚時,聰明人從不放料酒和啤酒,加點(diǎn)它,魚湯更濃白還無腥味
冬天,多給孩子喝這湯,氨基酸含量高,每周喝幾次,增強(qiáng)免疫力
用這個方法燉魚,魚肉質(zhì)甜美,柔嫩滑爽不會散,營養(yǎng)加倍
它是魚肉腥味的克星,燉魚時只需加1勺,鮮嫩爽滑,越吃越解饞
不管燉什么魚,不要直接下鍋燉,少了這一步,魚肉又老腥味重