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江南那些好吃的面條,據(jù)說與無錫早期面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)有關(guān)
蘇州的澆頭與面湯
從南到北,這10碗面最讓人欲罷不能!
對一碗蘇式面來說,湯、澆頭和面哪個更重要?
蘇州必吃的16家面館
蘇州居然有26340家面館?這些面好吃得把舌頭都吞了!
蘇州人為什么愛吃面?
人均要上百元的蘇州面館,一碗面到底有多值?
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論澆頭,你不如蘇州人懂得多
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影響中國的10碗面,有你的那一碗嗎?
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陽春面:究竟是揚州、蘇州、還是上海的首創(chuàng)權(quán)?
紀(jì)凱婷|記憶中江南的那碗面
為什么面館的面湯不混濁,自家煮面不能少了這一步,好吃又清爽
沒有這一碗白湯燜肉面的江南深秋,最難將息
上海好面三十碗(來自 方心)
(轉(zhuǎn)帖)面食雜談?。ㄆ渲袌D片均來自網(wǎng)上)
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談湯話面
蘇州人的一碗面 “花頭精”這樣多