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來自: xqjhr > 《水餃包子》
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【大師的菜】兒時最愛的“洗手鲊”肉香軟糯,大師教你黃金比例
【大師的菜】兒時最愛的“洗手鲊”肉香軟糯,大師教你黃金比例。
餃子
餃子1. 肥三瘦七的肉2. 肉和菜等比例餃子餡肉和菜的比例最好是1:1或者1:0.5。3 調(diào)料有順序。順序:一放鹽,二加姜蔥水,三加調(diào)味粉,四加醬,五放油。用熟油一勺醬油一勺蠔油最后放香油。
春節(jié)吃餃子必知四訣竅
春節(jié)吃餃子必知四訣竅需要提醒的是,很多人調(diào)餡時肉多菜少,這樣就和膳食寶塔推薦的菜多肉少的搭配比例不相符。
包餃子,餃子餡最重要。圖2告訴你放什么最香!
不管你是放韭菜仍是放玉米,蔬菜和肉的比例要一比一,比如你要做的是,豬肉餃子,那么你的菜和豬肉的比例最好是1:1這是餃子餡兒的黃金比...
餃子餡怎么做比較香?
我國大部分地區(qū),特別是北方對餃子有著異乎尋常的熱愛,吃餃子甚至成為一種文化,每當家里來客人,或者過年過節(jié)的時候,吃一頓餃子,是...
餃子餡里放什么最香?原來這里有小竅門!
不管你是放韭菜還是放玉米,蔬菜跟肉的比例必須要一比一,比如你要做的是豬肉餡餃子,那么你的菜和豬肉的比例最好是1:1,這是做餃子餡兒...
這家店100多個包間都約不上桌,吃個飯還要坐過道上,至于么?
這家店100多個包間都約不上桌,吃個飯還要坐過道上,至于么?沈陽鐵西有家飯店,老字號著稱,餃子鍋包肉是主打菜,每到傍晚飯點兒會讓周...
怎么做的餃子好吃,第三步是最關(guān)鍵的
怎么做的餃子好吃,第三步是最關(guān)鍵的。拌餡.加入自己喜歡吃的疏菜,疏菜要碎一點,一般疏菜都可以做餃子,看自己喜歡什么做什么就可以,...
菜肉餃子
菜肉餃子菜肉餃子。對于南方人來說,不會包餃子不算什么糗事。呵呵~自從學會包餃子后,再也不會去買市場里機制的餃子皮了。家常的餃子...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容