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餃子

 老鬼jx 2017-08-27
1. 肥三瘦七的肉
2. 肉和菜等比例
餃子餡肉和菜的比例最好是1:1或者1:0.5。
3 調(diào)料有順序

順序：一放鹽，二加姜蔥水，三加調(diào)味粉，四加醬，五放油。

用熟油一勺醬油一勺蠔油最后放香油

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