嚴(yán)文明先生是北京大學(xué)考古學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)的重要設(shè)計(jì)者和領(lǐng)導(dǎo)者，在66 年的學(xué)術(shù)生涯中，他為中國新石器時(shí)代考古，特別是仰韶文化、文明起源、聚落考古、農(nóng)業(yè)考古研究作出了重大貢獻(xiàn)。

先生在北大講授和研究新石器時(shí)代考古。而新石器時(shí)代的重要標(biāo)志之一就是“農(nóng)業(yè)”的出現(xiàn)。這是人類歷史上的第一次革命浪潮，它的發(fā)明極大地推動(dòng)了歷史的進(jìn)步，加速了社會(huì)復(fù)雜化和文明化進(jìn)程。先生很早就指出，受地形構(gòu)造、地理環(huán)境和氣候影響，中國在史前時(shí)期就形成了三個(gè)不同的經(jīng)濟(jì)地理文化區(qū)：黃河流域的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，長江流域和華南的稻作農(nóng)業(yè)區(qū)和長城沿線、蒙新高原、東北北部、青藏高原的狩獵（漁獵）-采集文化、畜牧業(yè)文化區(qū)。這三個(gè)地區(qū)的文化既有差異性、也有統(tǒng)一性。限于篇幅，這里只能就先生在中國農(nóng)業(yè)考古，特別是稻作農(nóng)業(yè)起源研究領(lǐng)域的貢獻(xiàn)做一簡要回顧。

水稻是世界三大主要糧食作物之一，也是全球一半以上人口的主要食糧，人類消耗卡路里總量的21%都來自水稻。因此，栽培稻的起源歷來在農(nóng)學(xué)、遺傳學(xué)、植物學(xué)和考古學(xué)等領(lǐng)域備受關(guān)注。以往學(xué)界的主流觀點(diǎn)是亞洲栽培稻源于亞洲多年生野生稻（O.rufipogon）。其兩個(gè)亞種分別為印度稻（indica）和日本稻（japonica），也稱秈稻和粳稻。其他還有：印度阿薩姆-中國云南說；錫金-大吉嶺說；泰國-東南亞說；中國“長江中游說”“華南說”“南嶺說”等。中國是水稻栽培大國。20世紀(jì) 80 年代以前，各地已發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一批水稻遺存，但學(xué)界一直沒有這方面的系統(tǒng)研究。1981年，江西省社科院創(chuàng)辦了《農(nóng)業(yè)考古》雜志，先生在1982年第1-2期上發(fā)表了《中國稻作農(nóng)業(yè)的起源》長文。

先生在文中強(qiáng)調(diào)，真正解決水稻的起源必須依靠考古學(xué)家手中的小鏟。他通過梳理古文獻(xiàn)及長江下游-杭州灣、長江中游、珠江流域、云南、黃河流域及臺(tái)灣、福建史前栽培稻遺存的考古發(fā)現(xiàn)，指出：1. 浙江余姚河姆渡遺址第四層出土稻谷時(shí)代早、數(shù)量多，且有專業(yè)稻作農(nóng)具，其稻作已遠(yuǎn)非初始狀態(tài)，稻作出現(xiàn)時(shí)間應(yīng)在距今7000年前。2.已發(fā)現(xiàn)的稻谷遺址均位于古湖泊沿岸和沼澤地帶，當(dāng)時(shí)種植的主要是水稻。3. 秈、粳兩個(gè)水稻亞種的起源除氣候生態(tài)影響外，也不排除其他野生稻親本的作用。4.中國栽培稻表現(xiàn)出從一個(gè)中心向四外發(fā)展的趨勢。即從河姆渡遺址所在的杭州灣向外擴(kuò)散，第一波抵長江下游近海地區(qū)（公元前 4300-3700 年）。第二波達(dá)兩湖盆地（公元前3800-2900年）。第三波進(jìn)入黃淮平原和粵北（公元前2900-2100 年）。第四波擴(kuò)展到長江上游、臺(tái)灣、黃河下游及以北地區(qū)（商周時(shí)期），已大致形成接近今天水稻分布的格局。

經(jīng)對比南亞、東南亞和日本等地發(fā)現(xiàn)的水稻遺存，尚無一處早于河姆渡遺址。為此先生指出，以往將中國作為水稻次生栽培區(qū)的說法是站不住腳的。

文中先生用了很大篇幅討論野生稻分布和栽培稻起源的關(guān)系。結(jié)論為：1. 史前中國豐富的栽培稻集中在長江下游近海及杭州灣地區(qū)。2.歷史時(shí)期在長江下游仍有很多野生稻，至今仍有野生“浮稻”，可見那里是史前野生稻繁殖的重要區(qū)域。3.長江下游河湖沼水網(wǎng)密布，非常有利于野生稻的生態(tài)需求。最后先生強(qiáng)調(diào)，鑒于河姆渡第四層所出水稻已是遠(yuǎn)離野生祖本的形態(tài)。因此，要解決栽培稻的起源，還需努力尋找更早的栽培稻和野生稻標(biāo)本。

1988-1989年，先生在中國和日本發(fā)表了一組有關(guān)稻作農(nóng)業(yè)起源的文章。其中《再論中國稻作農(nóng)業(yè)的起源》一文補(bǔ)充了長江中下游及閩、臺(tái)、四川等地新發(fā)現(xiàn)的栽培稻遺存。鑒于在湖北宜都枝城北遺址和陜南西鄉(xiāng)李家村遺址有早到7000年前的稻作遺存，先生提出兩點(diǎn)新認(rèn)識：1.將長江中下游合并為稻作起源的中心。2.朝鮮和日本的栽培稻源于中國，最可能的傳播途徑為：長江下游-山東半島-遼東半島-朝鮮半島-日本九州-再到本州。鑒于在朝鮮或日本的早期稻作農(nóng)業(yè)遺址未見中國華南、江、浙或山東等地的史前文化因素，史前栽培稻經(jīng)海路傳入朝鮮或日本的可能性不大。

在上述研究基礎(chǔ)上，先生進(jìn)一步深入思考了稻作農(nóng)業(yè)起源的機(jī)制問題，提出“邊緣理論”。他指出，長江流域史前文化發(fā)達(dá)，人類的食物需求量也較大。特別是那里四季分明，漫長的冬季食物匱乏，人類因此迫切需要尋找一種能長期儲(chǔ)存，冬季可享用的食物，稻谷恰好符合這一需求。長江流域處在普通野生稻分布北緣，自然狀態(tài)下生長數(shù)量不多，但因?yàn)樯鲜鲈蚱惹行枰斯ぜ右耘嘀病Ｔ谌A南、東南與西南低緯度地區(qū)，植物生長茂盛，可食用的禽、獸和水生物很多，加上那里史前文化不發(fā)達(dá)、人口也不多，通過采集和漁獵基本能解決人們的食物需求。因此人工栽培谷物、增加食物的需求并不強(qiáng)烈，這也正是那里長期沒有發(fā)生農(nóng)業(yè)的緣由。先生提出的“邊緣理論”與美國著名學(xué)者賓福德（L.Binford）的“邊緣地帶說”可謂異曲同工，但又略有區(qū)別?！斑吘壚碚摗笔歉鶕?jù)長江流域考古發(fā)現(xiàn)的實(shí)際總結(jié)出來的，是中國學(xué)者首次對農(nóng)業(yè)起源進(jìn)行深層次理論思考的典范，并被學(xué)術(shù)界廣為接受。

1996 年，先生在日本奈良舉行的“農(nóng)耕與文明”國際學(xué)術(shù)討論會(huì)上發(fā)表了《我國稻作起源研究的新進(jìn)展》，將中國的稻作農(nóng)業(yè)發(fā)展歸納為：萌芽期（公元前10000-7000年）；初步發(fā)展期（公元前7000-5000年）；興盛期（公元前5000-3000年）。稻作農(nóng)業(yè)向中國東南、西南和東北地區(qū)的傳播是在進(jìn)入歷史時(shí)期以后發(fā)生的。

自20世紀(jì)90年代至21世紀(jì)初，在湖南澧縣八十垱遺址和浙江浦江上山遺址先后發(fā)現(xiàn)距今 9000 年前的栽培稻遺存，充分證實(shí)先生提出“稻作農(nóng)業(yè)長江中下游起源說”的先見之明。與此同時(shí)，先生還將稻作與文明起源的研究相結(jié)合，論述了良渚文化和石家河文化在中國文明起源中的先導(dǎo)作用。

最后順便提及，1993 年，北京大學(xué)、江西省文物考古研究所與美國安德沃考古研究會(huì)（AFAR）合作開展了“贛東北稻作農(nóng)業(yè)起源”的研究，挖掘了萬年仙人洞和吊桶環(huán)遺址，在1萬年前的地層發(fā)現(xiàn)大量水稻植硅石；2006 年，北京大學(xué)、湖南省文物考古研究所與美國哈佛大學(xué)在道縣玉蟾巖遺址合作研究長江流域的稻作農(nóng)業(yè)。這兩個(gè)項(xiàng)目都是在先生領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的，它們不僅深化了我國的稻作農(nóng)業(yè)起源研究，也在國際學(xué)術(shù)界產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

（作者：李水城，北京大學(xué)考古文博學(xué)院教授）