原料：

赤豆（紅豆）或者綠豆250g/飲用水400g/冰糖60g/紅糖30g/干桂花1g

做法：

紅豆洗凈放涼水水浸泡過(guò)夜（我用了24小時(shí)）

將剩余的水瀝干放入面包桶

加入水、冰糖、紅糖

啟動(dòng)面包機(jī)的果醬程序

我用的面包機(jī)整個(gè)程序用時(shí)1小時(shí)20分鐘

我總共執(zhí)行了三次

在第三次開(kāi)始的時(shí)候加入干桂花

第一個(gè)程序結(jié)束時(shí)感覺(jué)像紅豆湯

第二次結(jié)束就濃稠些

但是表層浮著的紅豆皮還是比較硬

水分還是較多

等第三次程序結(jié)束時(shí)

紅豆沙就做成了

如果您使用的面包機(jī)果醬程序時(shí)間不同

沒(méi)有關(guān)系

只要紅豆的量和我的配方一樣

總時(shí)間為4小時(shí)左右差不多

這樣又省力又省時(shí)

做出來(lái)的餡料口感非常的好

用它包了一次紅豆沙饅頭

不是一般的好吃啊

雖然還是有些紅豆皮沒(méi)有絞碎

但是都非常柔軟

不影響口感

更顯得家庭作坊的原汁原味