紅豆清水洗凈。

加清水浸泡5個(gè)小時(shí)以上。氣溫較高時(shí)放置冰箱，以免食物腐壞變質(zhì)。

將泡好的紅豆用大火燒開，然后關(guān)小火慢燉直到豆子完全?軟為止（也可用高壓鍋壓15分鐘左右）。

準(zhǔn)備好黃油、砂糖、淡奶油。

將所有食材全部放入面包機(jī)機(jī)桶內(nèi)，選擇＂果醬＂啟動(dòng)程序。不同的面包機(jī)時(shí)間稍有差異，一般一個(gè)程序用時(shí)在1個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)，中途用軟鏟刮一下四周。若是一個(gè)程序結(jié)束后還太稀就繼續(xù)啟動(dòng)程序，注意觀察到自己想要的樣子就可以了。

加了淡奶油和黃油的豆沙很滑哦。

再來一張?？梢灾苯邮秤靡部梢宰龀筛鞣N餡料，用不完的可用密封容器放冰箱保存。

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