咖啡是許多上班族和學(xué)生都必備的“提神”飲品，我們都知道喝咖啡可以提高注意力，甚至有流傳常喝咖啡可以減肥、增長肌力，那么你們知道咖啡為什么有如此功效嗎？咖啡什么時候喝最好呢？下文將會帶給你最好的答案。

　　咖啡含有“咖啡因”而神奇

　　咖啡因，又叫作咖啡堿，是一種含氮的生物堿。它主要存在于咖啡樹、茶樹及瓜拿納的果實(shí)及葉片里，而可可樹、可樂果及代茶冬青樹也存在少量的咖啡因

　　咖啡因是屬于水容溶性的，不會在體內(nèi)殘留。在攝取后45分鐘內(nèi)被胃和小腸完全吸收，然后再慢慢的排掉?？Х纫虻拇x大部份在肝臟進(jìn)行，但喝下咖啡后，咖啡因就會分布于身體的所有器官之中，并在體內(nèi)停留6-14小時。（所以建議健身前30-45分鐘飲用咖啡）

　　咖啡因與運(yùn)動員的關(guān)系

　　運(yùn)動前后喝咖啡，好處可能比你想得多更多。美國知名營養(yǎng)師、同時也擔(dān)任運(yùn)動員營養(yǎng)顧問的辛西亞薩斯曾在健康信息網(wǎng)站Health.com上撰文指出：在適量攝取的前提下，咖啡可說是一種超級食物，對于常運(yùn)動的人來說，咖啡可加強(qiáng)運(yùn)動的效果。