關(guān)于脾濕 脾濕是現(xiàn)代人常見的體質(zhì)之一,什么叫脾濕?我來講一個故事。有個老專家,他給一個患者看病,看完病,這個患者問:“老先生,我這是什么病?。俊边@位醫(yī)生說:“你這是脾濕?!比缓筮@患者很奇怪,都笑了,說:“我?guī)啄昵俺鲕嚨?,都把脾摘除了,您怎么說我脾濕呢?”醫(yī)生也笑了,說:“中醫(yī)對脾的概念,和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)是不一樣的。我們所說的脾的功能,不是你所說的那個血肉的脾?!?/DIV> 所以我們首先要對脾有一個正確的認(rèn)識。脾,不是我們生理解剖學(xué)上的那個脾。中醫(yī)對脾與胃分得非常細(xì)。例如病人只表現(xiàn)為吐,是與胃有關(guān)系;只表現(xiàn)為瀉,是與脾有關(guān)系。在這里,脾胃是對應(yīng)某種功能,而非器官。
還有一個現(xiàn)象,比如說,一個小孩兒,他吃了一個熱饅頭后,又馬上吃了一根冰棍。于是腹瀉了。中醫(yī)叫它作脾虛(或脾濕)腹瀉,就是一涼一熱導(dǎo)致的。脾胃的升降功能出現(xiàn)了問題,同樣會有這種腹瀉現(xiàn)象。其實,對于這種情況,只要吃點藥,或是平衡一下飲食,基本就好了。因此,脾胃上的疾病,通常是因為飲食不干凈或者方式不當(dāng)導(dǎo)致的。
脾濕也是現(xiàn)代都市人群的一個體質(zhì)
從中醫(yī)上來講,脾主運化,胃主受納。怎么理解運化與受納?我們可以把人體的胃理解成一個糧倉,你所吃的任何東西,都能保存到里面。那么,脾的功能就是物流公司。你要把倉庫(胃)的東西,經(jīng)由這個物流公司,運輸?shù)侥闵眢w需要的部位去。如果物流公司的功能出現(xiàn)了問題,就是脾胃不合了。脾胃不合就會導(dǎo)致我們之前所講的那些疾病的發(fā)生。但這些疾病在中醫(yī)里,不叫胃炎,也不叫十二指腸潰瘍,而是叫胃脘痛。常常是由于過饑過飽所致。
那么,為什么說脾濕也是現(xiàn)代都市人群的一個體質(zhì)呢?就是因為,我們現(xiàn)在的人,普遍自身工作和精神壓力較大。再加上飲食上的過剩,運動量減少,于是,攝入和排出不成正比,久而久之,積留在你體內(nèi)的這個東西,我們就管它叫濕。
風(fēng)邪加脾濕就是風(fēng)濕 體內(nèi)有濕,外感風(fēng)寒。風(fēng)邪與濕相相合,就成為風(fēng)濕。比如我們所說的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等,在中醫(yī)上就叫做痹癥。天氣變化的時候,人的四肢冰涼,或者是有疼痛的感覺,往往是和你體內(nèi)有濕有關(guān)的。
其實,這也很好理解,比如小河溝在冬天來的時候,河水就會結(jié)冰。那么,如果你體內(nèi)的濕氣很多,在感受風(fēng)寒之邪的情況下,你的體內(nèi)也會結(jié)冰、堵塞。
寒性的東西有一個特征,寒主收引、凝滯。收引、凝滯在你體內(nèi)發(fā)生了,經(jīng)脈就會堵塞,從而引起周身疼痛。 平常人怎樣自我判斷有脾濕呢?
如果出現(xiàn)以下癥狀:食欲減退、便不成形,胃脘痛,四肢厥冷,舌苔黃膩等癥狀就是脾濕。它多數(shù)伴有嗜好茶茗,運動量少,形體偏胖,思慮過度等因素。
那么,我們怎么化濕呢?
脾濕、陰虛、內(nèi)熱往往是相合為病。比如說濕熱,以冠心病為例。目前,很多人都得了冠心病。在中醫(yī)里面,我們不管它叫冠心病,我們叫心痛,或者是真心痛,或者是胸痹。導(dǎo)致冠心病的原因有很多,但有一種是極為常見的,就是“痰濕瘀阻型”。這個痰,不是我們吐的那個痰,而是廣義的痰。痰在我們的體內(nèi),分兩種,一種叫有形之痰,我們看得見摸得著的;一種叫無形之痰,就彌漫在人的上、中、下三焦,彌補在你氣血周身無處不在的濕氣。這個,我們也稱之為痰。
你具備了這個內(nèi)在的危險因素,在外來條件成熟的情況下,痰聚成核。我們可以舉個例子,像女性的這種乳腺結(jié)節(jié),也是一種濕。久而久之,聚之為結(jié),聚之為核。痰濕瘀阻型冠心病也是這樣的,你體內(nèi)的這些濕多了,時間長了,瘀阻在你心臟周邊的毛細(xì)血管里邊,造成大面積的瘀阻,就會導(dǎo)致你胸悶、胸憋。實際上,對于這種病的預(yù)防,是非常簡單的。你平時化濕就可以了,我記得我祖父曾給山東的一名人看過病。他就是在上個世紀(jì)20年代在山東做過督軍的周自齊。有一回,他在北京,讓我祖父幫他看病,我祖父就去了,就是這個病的征兆。他老人家給周自齊開了幾副藥,就好了。
由此可見預(yù)防之法是多么重要。你不要等它發(fā)作的時候才來治療,你要把這些濕給化掉。
葫蘆黃酒化濕法
關(guān)于化濕呢,我在這里給大家一個小配方。這個配方很簡單,不管是男女老幼,無論你是陰虛體質(zhì),還是內(nèi)熱體質(zhì),或是脾濕體質(zhì),都可以作為一種養(yǎng)生保健的方法食用。
我們要先找葫蘆,在農(nóng)村,哪里都能見到這種葫蘆。葫蘆分為兩種,一種是苦的,一種是甜的。我們要那個甜葫蘆,因為這種葫蘆沒有任何毒性。如果有條件,我們就要新鮮的葫蘆,不要舊的。我們找兩個葫蘆,把其中的一個上面那塊兒削掉,把里面的瓤想辦法摘趕緊了。之后,把另外一個葫蘆洗凈,剁碎,把這些碎塊兒倒到那個葫蘆里。接下來,買些紹興的花雕,或者買其他特別好的黃酒都可以,把酒倒進(jìn)去。然后,把葫蘆蓋封住,放在家里的陰涼處,放10天以上。再打開,每天晚上臨睡覺前倒上一小杯,一兩就好,溫一下。
那么這個東西適于什么癥狀呢?比如說手腳冰涼,或者有關(guān)節(jié)炎的朋友。當(dāng)然,這個是不治病的,它只是能緩解一些癥狀。比如說還有非運動型損傷的腰肩背疼痛,或者胸憋胸悶,小便不利,還有的女性腿水腫,一按就發(fā)暄,都可以拿葫蘆泡黃酒來喝,而且沒有任何毒副作用。我們都可以來試一試。
陰虛、內(nèi)熱、脾濕三合一療法
陰虛、內(nèi)熱、脾濕三者往往互相夾雜在一起,都存在于體內(nèi)。只是可能一個人他的內(nèi)熱相對多一點,或者是陰虛相對多一點。年輕人以內(nèi)熱為多見,老年人以肝腎陰虛為多見。較為肥胖的人,愛思慮的人,少運動的人,往往多脾濕。在養(yǎng)生的時候,應(yīng)該三者綜合起來考慮。
濃茶喝多了不是好事
痰濕、脾濕,現(xiàn)代社會之所以有這么多人有這些病癥,主要是跟生活飲食習(xí)慣有關(guān)系。比如喝濃茶,大家要記住,喝淡茶有利于養(yǎng)生,它可以清熱。但是濃茶喝多了,就會傷脾,因為茶是寒性的。脾傷了自然會出濕。還有就是因暑貪涼 比如從冰箱里拿出來西瓜就吃,或者倒涼啤酒拿過來就喝,同樣對脾有傷害。而且,按照春夏秋冬養(yǎng)生來說。夏至日后,一定不要因暑貪涼。
在這里,我給大家?guī)讉€方子,大家可以試一試,都是比較簡單的,用起來,效果也非常好。針對肺熱,就是用兩個雞蛋。但這兩個雞蛋的方法比較特別,兩個雞蛋不要用油炒,就是把雞蛋在碗里攪拌之后,放一點醋,不要放油,也不要放鹽,在鍋里炒,這就是醋炒雞蛋。有的人可能說這樣沒什么咸味,那可以稍微放那么一點點鹽,淡淡的就好。這個針對咳嗽有很好的效果。
咳嗽、肺熱,其實是會喘的,從中醫(yī)來講,叫腎主納氣。大約是牽扯到腎虛。針對咳嗽,這里也有個小方子,就是雪梨汁。大家可以在市場上買梨榨汁,再榨蘿卜汁,生姜汁;然后,在中藥店里買鮮茅根,也榨成汁。之后,用蜂蜜來調(diào),調(diào)完之后,每天吃一小羹勺,只一小勺。這個對于止咳平喘有非常好的效果,這些東西本身都是食品,沒有任何的副作用。關(guān)于量的問題,梨一般用兩個;姜要少用一些,切個幾片,弄成汁就行了。其余的無所謂,多多少少,不要特別多就好,蜂蜜則是個調(diào)味的東西。
巧用六神丸
有的人胃火比較大,有的人表現(xiàn)在口臭上,因為心火與胃火是共同的,所以也會生瘡。但是,還有很重要的一個癥狀,就是有些人可能會牙齦腫,牙痛。出現(xiàn)這種現(xiàn)象怎么辦?我們在藥店里邊買六神丸。但是,六神丸不是用來吃的。六神丸都是小粒,極其小,大家把六神丸擱在一個小碗里邊,用勺給它弄碎了,然后用水化了,之后再多加些水,就拿這個六神丸水漱口,對牙痛有奇效。牙疼不算病,疼起來真要命,緩解牙痛,完全沒有問題。
脾濕
脾濕可分為寒濕和濕熱.其中寒濕困脾是指寒濕內(nèi)盛,困阻脾陽脾失溫運,以納呆,腹脹,便溏,身重為主要表現(xiàn)的寒濕證候.其臨床表現(xiàn)為脘腹脹滿,口膩納呆,欲嘔,口淡不渴,腹痛便溏,頭身困重,或小便短少,肢體腫脹,或身目發(fā)黃,面色晦暗,或婦女白帶量多,舌體淡胖,舌苔白滑或白膩,脈濡緩或沉細(xì).而濕熱蘊脾是指濕熱內(nèi)蘊,脾濕健運,以腹脹,納呆,發(fā)熱,身重,便溏不爽為主要表現(xiàn)的濕熱證.其臨床表現(xiàn)為脘腹脹悶,惡心欲嘔,口中粘膩,口渴不多飲,便溏不爽,小便短黃,肢體困重,或身熱不揚汗出熱不解,面目發(fā)黃色鮮明,或皮膚發(fā)癢,舌紅,苔黃膩,脈濡數(shù)或滑數(shù). 脾濕生痰型哮證(脾虛)
[病因] 由于脾失健運,飲食不化,水濕郁內(nèi),痰濁內(nèi)生,上干于肺,致成哮喘。
[癥狀] 飲食減少、脘痞、大便溏薄,食油膩易腹瀉,常因飲食不當(dāng)而誘發(fā)哮證。
神倦乏力,氣短懶言,語言低微,痰多質(zhì)稠,舌質(zhì)淡,苔薄膩或白膩,脈象細(xì)軟。
飲食:
竹筍西瓜皮鯉魚湯
竹筍西瓜皮鯉魚湯鮮甜可口,具健脾利水、祛濕降濁的功效,同時能適應(yīng)于濕腳氣,癥見足脛浮腫麻木,沉重?zé)o力,身重困倦,小便短少,大便不暢。亦可用于多發(fā)性神經(jīng)炎、血管神經(jīng)性水腫、特發(fā)性水腫、慢性腎炎、高血壓、高血脂癥、單純性肥胖等屬于濕濁內(nèi)盛有上癥者。
〔材料〕鯉魚一條、鮮竹筍500克、西瓜皮500克、眉豆60克、苡仁10克、紅棗3個、生姜3片。
此湯治癥乃因濕濁蘊聚脾胃所致,治宜化脾之濕為主。湯中鮮竹筍性涼,味甘、微苦,其補益力雖遜,但清爽味美,更主要的是具有開膈消痰、通利二便之效,使痰濕穢濁之物從大、小二便排出,尤適于大便干硬量少者;西瓜皮性微寒,味甘、淡,功能利水輕身,配伍竹筍既可增強(qiáng)其利水之力,又可保留其味道之甘美;生苡仁性微寒,味甘、淡,功能清利濕熱、健脾利水;眉豆、鯉魚所含的蛋白質(zhì)及維生素B1等均甚豐富,既能健脾利水,又可使湯品清香可口;生姜性溫味辛,既能辛散水氣,又可使竹筍之通利而不傷脾陽。
〔烹制〕竹筍削去硬殼和老皮后,切成片狀,用清水浸泡1日;眉豆、生苡仁及去核的紅棗水洗后,稍浸片刻;鯉魚宰后去鰓、內(nèi)臟,不用去鱗,洗凈;西瓜皮切片狀后全部材料一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2000亳升(約8碗水量),武火煲沸后,改用文火煲約2個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。撈起鯉魚、眉豆、生苡仁拌入醬油亦可佐餐用,此湯品可供2-3人用。
脾濕的原因 脾濕生痰型哮證(脾虛)[病因>由于脾失健運,飲食不化,水濕郁內(nèi),痰濁內(nèi)生,上干于肺,致成哮喘.
脾濕癥狀 飲食減少、脘痞、大便溏薄,食油膩易腹瀉,常因飲食不當(dāng)而誘發(fā)哮證.
神倦乏力,氣短懶言,語言低微,痰多質(zhì)稠,舌質(zhì)淡,苔薄膩或白膩,脈象細(xì)軟. 可分為寒濕和濕熱.其中寒濕困脾是指寒濕內(nèi)盛,困阻脾陽脾失溫運,以納呆,腹脹,便溏,身重為主要表現(xiàn)的寒濕證候.其臨床表現(xiàn)為脘腹脹滿,口膩納呆,欲嘔,口淡不渴,腹痛便溏,頭身困重,或小便短少,肢體腫脹,或身目發(fā)黃,面色晦暗,或婦女白帶量多,舌體淡胖,舌苔白滑或白膩,脈濡緩或沉細(xì).而濕熱蘊脾是指濕熱內(nèi)蘊,脾濕健運,以腹脹,納呆,發(fā)熱,身重,便溏不爽為主要表現(xiàn)的濕熱證.其臨床表現(xiàn)為脘腹脹悶,惡心欲嘔,口中粘膩,口渴不多飲,便溏不爽,小便短黃,肢體困重,或身熱不揚汗出熱不解,面目發(fā)黃色鮮明,或皮膚發(fā)癢,舌紅,苔黃膩,脈濡數(shù)或滑數(shù)
脾濕的 調(diào)養(yǎng) 最簡單的辦法就是每天在足三里(膝關(guān)節(jié)髕骨下,髕骨韌帶外側(cè)凹陷中,即外膝眼直下四橫指處),天樞(肚臍左右兩側(cè)各向兩旁大約2寸處),神闕(肚臍部位),氣海(腹部正中線肚臍以下大約1.5寸處),脾俞(第11胸椎棘突下旁開1.5寸),中脘(臍上4寸,胸骨下端至臍連線之中點)等穴位用艾條熏灸直至皮膚發(fā)紅且微微發(fā)燙為止,此法最具成效,已有多人驗證,每日需時不長,最多30分鐘,不過一般人難以持之以恒,因為至少要三個月才小有成效。吃藥可吃參苓白術(shù)散(黨參9克、茯苓9克、白術(shù)9克、炙甘草3克、炒扁豆12克、山藥12克、薏苡仁12克、蓮肉9克、陳皮6克、砂仁3克、桔梗3克、大棗5枚),此方專治脾胃虛弱之證,每日一劑,分兩次飯后溫服,每月七副。另外飲食上多吃些溫性食物,少吃寒涼之品,每天注意休息,保證良好的睡眠,一年之后可徹底根除脾虛胃寒的毛病。 飲食
飲食:
竹筍西瓜皮鯉魚湯 竹筍西瓜皮鯉魚湯鮮甜可口,具健脾利水、祛濕降濁的功效,同時能適應(yīng)于濕腳氣,癥見足脛浮腫麻木,沉重?zé)o力,身重困倦,小便短少,大便不暢.亦可用于多發(fā)性神經(jīng)炎、血管神經(jīng)性水腫、特發(fā)性水腫、慢性腎炎、高血壓、高血脂癥、單純性肥胖等屬于濕濁內(nèi)盛有上癥者. 〔材料〕鯉魚一條、鮮竹筍500克、西瓜皮500克、眉豆60克、苡仁10克、紅棗3個、生姜3片. 此湯治癥乃因濕濁蘊聚脾胃所致,治宜化脾之濕為主.湯中鮮竹筍性涼,味甘、微苦,其補益力雖遜,但清爽味美,更主要的是具有開膈消痰、通利2便之效,使痰濕穢濁之物從大、小2便排出,尤適于大便干硬量少者;西瓜皮性微寒,味甘、淡,功能利水輕身,配5竹筍既可增強(qiáng)其利水之力,又可保留其味道之甘美;生苡仁性微寒,味甘、淡,功能清利濕熱、健脾利水;眉豆、鯉魚所含的蛋白質(zhì)及維生素B1等均甚豐富,既能健脾利水,又可使湯品清香可口;生姜性溫味辛,既能辛散水氣,又可使竹筍之通利而不傷脾陽. 〔烹制〕竹筍削去硬殼和老皮后,切成片狀,用清水浸泡1日;眉豆、生苡仁及去核的紅棗水洗后,稍浸片刻;鯉魚宰后去鰓、內(nèi)臟,不用去鱗,洗凈;西瓜皮切片狀后全部材料一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2000亳升(約8碗水量),武火煲沸后,改用文火煲約2個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可.撈起鯉魚、眉豆、生苡仁拌入醬油亦可佐餐用,此湯品可供2-3人用. 脾濕有什么癥狀?中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾胃功能的強(qiáng)弱,直接關(guān)系到人體生命的盛衰。脾胃功能好,則人體營養(yǎng)充足,氣血旺盛,體格健壯;脾胃虛弱,則人體所需營養(yǎng)不足,身體羸弱,疾病叢生,影響健康和長壽。下面有常見六種胃的問題,不妨對照一下自己的情況。 癥狀:一覺醒來,突然感到頭昏腦漲,身體發(fā)熱,胃腹部冷痛、脹氣,還伴有惡心想嘔吐的感覺。 專家診斷:這種癥狀大多屬于脾濕外感型脾胃疾病。可用平胃散加杏仁、葛根、藿香、桂枝、羌活、防風(fēng)等辛散祛風(fēng)和胃的良品,一同服用。此外,還可以將它們與瘦肉或牛肉共煮,不但味道鮮美,也是時令補品?! ∩罱ㄗh:1.叩齒法。牙齒功能對人的健康影響很大,要健脾胃必須保護(hù)好牙齒。叩齒法非常簡單實用:你只需摒除雜念,全身放松,口唇輕閉,然后上下牙齒有節(jié)律地互相輕輕叩擊36次即可?! ?.自我按摩操。每天晚餐1小時后,一套簡單的自我按摩操能有效幫你緩解難受。首先坐下,雙手握腳板,將雙腳收至腹部前方。維持這個姿勢慢慢后躺。腹部用力,雙手盡可能緊握腳板,背部往前后方向滾動。要注意:適可而止,小心頸部扭傷?! “Y狀2:總是突然感覺胃部疼痛,同時還伴有口干、食欲不佳、小便色黃、大便不暢等癥狀?! <以\斷:這種癥狀屬脾胃濕熱型脾胃疾病?,F(xiàn)代人往往缺少運動,容易產(chǎn)生內(nèi)濕??照{(diào)溫度開得太低,平時也不注意保暖,便會導(dǎo)致寒濕交加。 脾胃濕熱癥的治療應(yīng)用冬瓜皮,使?jié)耢顭崆?,脾胃安和。如果你喜歡喝粥,則可以將冬瓜皮剁碎后與米粥同煮,每天早晚食用。 生活建議:1.飯后摩腹散步,散步時搓熱兩手,按摩上下腹部,此法若能長期堅持,對調(diào)整脾胃功能,促進(jìn)食物的消化吸收,防治消化不良和慢性胃腸疾病大有益處。 生活建議:1.印度調(diào)理法:意念呼吸。意念呼吸是配合自然呼吸、腹式呼吸、“吁”字呼吸等功法進(jìn)行的。在調(diào)理脾胃的呼吸功法中,意念部位主要有臍中、丹田、足三里等穴位?! 【唧w方法是:取舒適體位。兩手搓熱后疊放于腹部,意念部位主要有臍中、丹田、足三里等穴位,以鼻吸氣而以口呼氣,呼氣時發(fā)出輕聲“吁”字音,但聲音不宜過大。每日練習(xí)2-3次,每次練習(xí)根據(jù)自身需要,大約10-30分鐘即可?! ?.自我按摩操:餐后1小時做3次?! ‰p腳打開一大步,兩倍于肩寬,腳尖朝前,雙手扶膝微蹲馬步。上半身保持挺直,彎膝蹲更深的馬步,注意膝蓋不超過腳尖,保持10秒后恢復(fù)。身體上下起伏數(shù)次?! ∽饔茫嚎伸柟滔卤P,強(qiáng)化下半身肌力,往下蹲時可促進(jìn)胃蠕動。 生活建議:1.咽唾:你可別小看咽唾液這件事。唾液,古稱“金津玉液”,認(rèn)為口中津液充盈,是健康長壽的保證,喜歡吐吐沫的人通常身體虛弱。所以,晨起漱口之后,凝神閉口,用舌在口腔中四下攪動,不拘次數(shù),以津液滿口為度,再分次緩緩咽下?! ?.自我按摩操,每天午餐和晚餐1小時后做1次?! ⊙雠P,手臂側(cè)平舉,手心向下貼在地板上。吸氣,抬左腿呈直角。呼氣,左腿側(cè)向右邊貼地,肩不動平穩(wěn),保持5-10秒。吸氣,抬起左腿呈直角,呼氣放回原位,另一條腿重復(fù)該組動作?! “Y狀5:總在外面應(yīng)酬,連自己都感覺身體虛弱得厲害,和朋友打球沒幾分鐘就氣喘吁吁。朋友們都說自己的眼神兒有點兒呆滯,面色白得沒有血色了。偶爾胃痛時使勁按壓一會兒就好?! <以\斷:這種癥狀屬于脾胃虛弱型脾胃疾病,飲食不節(jié),脾胃受損,若伴有陽虛者可出現(xiàn)胃脘部疼痛?! ∩罱ㄗh:1.堅持體育運動。 2.注意飲食,夜餐時間較晚,持續(xù)時間較長,對身體危害甚大?! “Y狀6:胃部隱隱作痛時總有脹悶感,一咳嗽就出痰,胸部像堵著什么東西似的不舒服,舌苔呈現(xiàn)淡紅色?! <以\斷:這種癥狀屬于脾虛挾濕型脾胃疾病,平時不注意保暖,加上缺少運動和心情不佳等情況,就容易出現(xiàn)上述癥狀?! ∩罱ㄗh:1.中醫(yī)針灸按摩:針灸在調(diào)理脾胃方面有其明顯的優(yōu)勢,經(jīng)絡(luò)與臟腑的關(guān)系密切,通過疏通經(jīng)絡(luò),調(diào)理臟腑功能,平衡陰陽,可達(dá)到調(diào)理的目的。建議每周到專門醫(yī)院或門診進(jìn)行三次針灸按摩治療?! ?.自我按摩操:坐在椅子上,雙手交疊貼腹。吸氣,挺胸,直背,用力往前挺出上半身,使肚子挺出一個幅度,身體微微后仰。然后吐氣,縮胸,彎腰,雙手用力往腹部壓?! ∽饔茫号浜细辜∈湛s可按摩腹內(nèi)脾胃,促進(jìn)脾胃功能,同時也可以往上下左右按摩腹部,亦可站著做相信這些方法中總有你需要的,祝他身體健康
脾濕可分為寒濕和濕熱.其中寒濕困脾是指寒濕內(nèi)盛,困阻脾陽脾失溫運,以納呆,腹脹,便溏,身重為主要表現(xiàn)的寒濕證候.其臨床表現(xiàn)為脘腹脹滿,口膩納呆,欲嘔,口淡不渴,腹痛便溏,頭身困重,或小便短少,肢體腫脹,或身目發(fā)黃,面色晦暗,或婦女白帶量多,舌體淡胖,舌苔白滑或白膩,脈濡緩或沉細(xì).而濕熱蘊脾是指濕熱內(nèi)蘊,脾濕健運,以腹脹,納呆,發(fā)熱,身重,便溏不爽為主要表現(xiàn)的濕熱證.其臨床表現(xiàn)為脘腹脹悶,惡心欲嘔,口中粘膩,口渴不多飲,便溏不爽,小便短黃,肢體困重,或身熱不揚汗出熱不解,面目發(fā)黃色鮮明,或皮膚發(fā)癢,舌紅,苔黃膩,脈濡數(shù)或滑數(shù). 脾濕生痰型哮證(脾虛) [病因] 由于脾失健運,飲食不化,水濕郁內(nèi),痰濁內(nèi)生,上干于肺,致成哮喘。 [癥狀] 飲食減少、脘痞、大便溏薄,食油膩易腹瀉,常因飲食不當(dāng)而誘發(fā)哮證?! ∩窬敕α?,氣短懶言,語言低微,痰多質(zhì)稠,舌質(zhì)淡,苔薄膩或白膩,脈象細(xì)軟?! ★嬍常骸 ≈窆S西瓜皮鯉魚湯 竹筍西瓜皮鯉魚湯鮮甜可口,具健脾利水、祛濕降濁的功效,同時能適應(yīng)于濕腳氣,癥見足脛浮腫麻木,沉重?zé)o力,身重困倦,小便短少,大便不暢。亦可用于多發(fā)性神經(jīng)炎、血管神經(jīng)性水腫、特發(fā)性水腫、慢性腎炎、高血壓、高血脂癥、單純性肥胖等屬于濕濁內(nèi)盛有上癥者。 〔材料〕鯉魚一條、鮮竹筍500克、西瓜皮500克、眉豆60克、苡仁10克、紅棗3個、生姜3片?! 〈藴伟Y乃因濕濁蘊聚脾胃所致,治宜化脾之濕為主。湯中鮮竹筍性涼,味甘、微苦,其補益力雖遜,但清爽味美,更主要的是具有開膈消痰、通利二便之效,使痰濕穢濁之物從大、小二便排出,尤適于大便干硬量少者;西瓜皮性微寒,味甘、淡,功能利水輕身,配伍竹筍既可增強(qiáng)其利水之力,又可保留其味道之甘美;生苡仁性微寒,味甘、淡,功能清利濕熱、健脾利水;眉豆、鯉魚所含的蛋白質(zhì)及維生素B1等均甚豐富,既能健脾利水,又可使湯品清香可口;生姜性溫味辛,既能辛散水氣,又可使竹筍之通利而不傷脾陽?! 才胫啤持窆S削去硬殼和老皮后,切成片狀,用清水浸泡1日;眉豆、生苡仁及去核的紅棗水洗后,稍浸片刻;鯉魚宰后去鰓、內(nèi)臟,不用去鱗,洗凈;西瓜皮切片狀后全部材料一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2000亳升(約8碗水量),武火煲沸后,改用文火煲約2個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。撈起鯉魚、眉豆、生苡仁拌入醬油亦可佐餐用,此湯品可供2-3人用 脾胃虛寒
胃痛隱隱,綿綿不休,冷痛不適,喜溫膏按,空腹痛甚,得食則緩, 脾胃虛寒癥 脾陽虛衰,陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。又稱脾陽虛寒癥。 腸胃濕熱:病起急驟,惡心頻發(fā),嘔吐吞酸,腹痛陣作,瀉下急迫, 胃痛隱隱,綿綿不休,冷痛不適,喜溫膏按,空腹痛甚,得食則緩,勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不溫,大便溏薄,舌淡苔白,脈虛弱。 脾胃虛寒癥 脾陽虛衰,陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。又稱脾陽虛寒癥。多由脾氣虛癥發(fā)展而來,或過食生冷,或腎陽虛,火不生土所致。臨床表現(xiàn),腹脹納少,腹?jié)M時減,腹痛喜溫喜按,口泛清水,大便溏薄清稀,四肢不溫,或肢體困重,或周身浮腫,小便不利,或白帶量多質(zhì)稀,小腹下墜,腰腹酸沉。舌淡胖,苔白滑,脈沉遲無力。脾胃虛寒證,以脾失健運和寒象表現(xiàn)為辨證要點。脾陽不足,運化失健,則腹脹納少;陽虛陰盛,寒從中生,寒凝氣滯,故腹痛喜溫喜按;陰寒之氣內(nèi)盛,水濕不化,見口泛清水,大便溏泄,甚則完谷不化,小便不利,水腫。婦女帶下清稀、腰腹酸沉,屬寒濕下注。治宜溫中健脾,方用理中湯。 腸胃濕熱:病起急驟,惡心頻發(fā),嘔吐吞酸,腹痛陣作,瀉下急迫,便行不爽,糞色黃褐而臭,口渴欲飲,心煩,尿短赤少,舌苔黃膩,脈淆數(shù)或滑數(shù) 脾胃虛寒,同脾陽虛,因飲食失調(diào)、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。癥見納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多,舌淡胖嫩,舌苔白潤,脈沉遲等。治宜健脾溫中,代表方劑為理中湯。 脾胃虛寒的癥狀表現(xiàn)為常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。 脾胃虛寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好脾胃虛寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。 癥狀 [編輯本段] 胃痛隱隱,綿綿不休,冷痛不適,喜溫膏按,空腹痛甚,得食則緩,勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不溫,大便溏薄,舌淡苔白,脈虛弱。 脾胃虛寒癥 脾陽虛衰,陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。又稱脾陽虛寒癥。多由脾氣虛癥發(fā)展而來,或過食生冷,或腎陽虛,火不生土所致。臨床表現(xiàn),腹脹納少,腹?jié)M時減,腹痛喜溫喜按,口泛清水,大便溏薄清稀,四肢不溫,或肢體困重,或周身浮腫,小便不利,或白帶量多質(zhì)稀,小腹下墜,腰腹酸沉。舌淡胖,苔白滑,脈沉遲無力。脾胃虛寒證,以脾失健運和寒象表現(xiàn)為辨證要點。脾陽不足,運化失健,則腹脹納少;陽虛陰盛,寒從中生,寒凝氣滯,故腹痛喜溫喜按;陰寒之氣內(nèi)盛,水濕不化,見口泛清水,大便溏泄,甚則完谷不化,小便不利,水腫。婦女帶下清稀、腰腹酸沉,屬寒濕下注。治宜溫中健脾,方用理中湯。 治療 [編輯本段] 治法:溫中健脾,和胃止痛。 方藥:黃芪建中湯。 方中黃芪補中益氣,小建中湯溫脾散寒,和中緩急止痛。泛吐清水較重者,可加干姜、吳茱萸、半夏、茯苓等溫胃化飲;如寒盛者可用附子理中湯,或大建中湯溫中散寒;若脾虛濕盛者,可合二陳湯;若兼見腰膝酸軟,頭暈?zāi)垦?,形寒肢冷等腎陽虛證者,可加附子、肉桂、巴戟天、仙茅,或合用腎氣丸、右歸丸之類助腎陽以溫脾和胃。 胃虛寒 胃痛隱隱,綿綿不休,冷痛不適,喜溫膏按,空腹痛甚,得食則緩,勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不溫,大便溏薄,舌淡苔白,脈虛弱。 脾胃虛寒癥 脾陽虛衰,陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。又稱脾陽虛寒癥。多由脾氣虛癥發(fā)展而來,或過食生冷,或腎陽虛,火不生土所致。臨床表現(xiàn),腹脹納少,腹?jié)M時減,腹痛喜溫喜按,口泛清水,大便溏薄清稀,四肢不溫,或肢體困重,或周身浮腫,小便不利,或白帶量多質(zhì)稀,小腹下墜,腰腹酸沉。舌淡胖,苔白滑,脈沉遲無力。脾胃虛寒證,以脾失健運和寒象表現(xiàn)為辨證要點。脾陽不足,運化失健,則腹脹納少;陽虛陰盛,寒從中生,寒凝氣滯,故腹痛喜溫喜按;陰寒之氣內(nèi)盛,水濕不化,見口泛清水,大便溏泄,甚則完谷不化,小便不利,水腫。婦女帶下清稀、腰腹酸沉,屬寒濕下注。治宜溫中健脾,方用理中湯。 腸胃濕熱:病起急驟,惡心頻發(fā),嘔吐吞酸,腹痛陣作,瀉下急迫,便行不爽,糞色黃褐而臭,口渴欲飲,心煩,尿短赤少,舌苔黃膩,脈淆數(shù)或滑數(shù) 舉報 脾胃虛寒,同脾陽虛,因飲食失調(diào)、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。癥見納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多,舌淡胖嫩,舌苔白潤,脈沉遲等。治宜健脾溫中,代表方劑為理中湯。 脾胃虛寒的癥狀表現(xiàn)為常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。 脾胃虛寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好脾胃虛寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。 癥狀 [編輯本段] 胃痛隱隱,綿綿不休,冷痛不適,喜溫膏按,空腹痛甚,得食則緩,勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不溫,大便溏薄,舌淡苔白,脈虛弱。 脾胃虛寒癥 脾陽虛衰,陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。又稱脾陽虛寒癥。多由脾氣虛癥發(fā)展而來,或過食生冷,或腎陽虛,火不生土所致。臨床表現(xiàn),腹脹納少,腹?jié)M時減,腹痛喜溫喜按,口泛清水,大便溏薄清稀,四肢不溫,或肢體困重,或周身浮腫,小便不利,或白帶量多質(zhì)稀,小腹下墜,腰腹酸沉。舌淡胖,苔白滑,脈沉遲無力。脾胃虛寒證,以脾失健運和寒象表現(xiàn)為辨證要點。脾陽不足,運化失健,則腹脹納少;陽虛陰盛,寒從中生,寒凝氣滯,故腹痛喜溫喜按;陰寒之氣內(nèi)盛,水濕不化,見口泛清水,大便溏泄,甚則完谷不化,小便不利,水腫。婦女帶下清稀、腰腹酸沉,屬寒濕下注。治宜溫中健脾,方用理中湯。 治療 [編輯本段] 治法:溫中健脾,和胃止痛。 方藥:黃芪建中湯。 方中黃芪補中益氣,小建中湯溫脾散寒,和中緩急止痛。泛吐清水較重者,可加干姜、吳茱萸、半夏、茯苓等溫胃化飲;如寒盛者可用附子理中湯,或大建中湯溫中散寒;若脾虛濕盛者,可合二陳湯;若兼見腰膝酸軟,頭暈?zāi)垦?,形寒肢冷等腎陽虛證者,可加附子、肉桂、巴戟天、仙茅,或合用腎氣丸、右歸丸之類助腎陽以溫脾和胃。 怎麼判斷自己體內(nèi)有濕又怎樣除濕
我們中醫(yī)則通過觀察外在的能看到的東西想象出體內(nèi)邪氣的情形。當(dāng)然,如果你實在不愿意觀察大便,看看舌頭也可以,不妨每天早上刷牙前抽出寶貴的兩秒鐘,吐出舌頭觀察一下,是不是由齒痕,舌苔黃中帶膩——膩就是舌頭上的液體感覺很粘的,如果是,那也是體內(nèi)有濕的表現(xiàn)。黃得越厲害,或者膩得越厲害,說明濕邪越厲害。
有一次,我們?nèi)ソ紖^(qū)旅游,郊區(qū)的條件比市區(qū)要差一些,尤其是廁所,沒有沖水設(shè)備,一進(jìn)去臭氣熏天,毛坑里全是人的糞便。一般人都會覺得挺惡心的,但作為一個醫(yī)生,我覺得更惡心!為什么?憑著職業(yè)習(xí)慣我馬上判斷出,這些大便不是正常的大便。 什么樣的大便才是正常的呢?我們以前上生理解剖課的時候,書里有對人體排泄物,包括對大便的描述,是用醫(yī)學(xué)術(shù)語描述出來,大家聽了都感覺很好笑,叫做“金黃色的,圓柱體;香蕉形的,很通暢”??晌铱吹竭@個公廁里邊沒有一個大便是這樣的。都是青色的、綠色的,而且成形的很少。有句罵人的話叫做“說人話不干人事,吃人飯不拉人屎”,現(xiàn)代 “吃人飯不拉人屎”的多了。
青綠色糞便,說一句不好聽的話,那就不是人屎!是什么原因?qū)е逻@種人大便顏色變成深綠色的呢?首先是吃肉吃得太多,其次是我們吃的食物里有污染,加上現(xiàn)代人運動量少,身體陰盛陽虛,濕邪內(nèi)郁,所以大便無法正常。為什么成型的大便很少呢?中醫(yī)里講,脾虛則便溏,中國人本應(yīng)以五谷雜糧為食,現(xiàn)在以肉食為主了,很多人一天不吃肉就覺得很虧,長期這樣,傷害的是脾胃,脾是運化水濕的,脾受到傷害,水濕不能完全運化,就在身體內(nèi)堆積。所以,大便不成形意味著脾虛,也意味著體內(nèi)有濕氣。
在致病的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中,中醫(yī)最怕濕邪。
濕是最容易滲透的。濕邪從來不孤軍奮戰(zhàn),總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕,這就好比冬天的時候,如果氣候干燥,不管怎么冷,人都還是能接受的,但如果濕氣重,人就很難受了。南方的冬天比北方的冬天更令人難受,就是因為南方濕氣比較重,寒濕襲人。濕氣遇熱則成為濕熱,這就好比夏天的桑拿天,有熱又濕,讓人喘不過氣來,明顯不如烈日當(dāng)空、氣候干燥的時候來得痛快。濕氣遇風(fēng)則成為風(fēng)濕,驅(qū)風(fēng)很容易,但一旦成了風(fēng)濕,就往往是慢性疾病,一時半會兒治不好了。濕氣在皮下,就形成肥胖,也是不好處理的健康問題……
為什么現(xiàn)代人的病那么復(fù)雜,那么難治?因為他們體內(nèi)有濕,體外的邪氣總是和體內(nèi)的濕氣里應(yīng)外合,糾纏不清!以前僅僅盛行于我國西南的川菜,現(xiàn)在風(fēng)行全國?就是因為川味是辛辣的,以前只有生活在濕邪比較重的西南一帶人需要用它來化解體內(nèi)的濕氣,現(xiàn)在,全國人體內(nèi)都有濕氣了,都需要辛辣來化解,于是大家本能地愛上了川菜。
有病的人體內(nèi),是頑固的濕邪;貌似健康的人體內(nèi),也有濕邪埋伏在那里伺機(jī)行事。那么,怎么能判斷自己體內(nèi)是不是有濕呢?有
個很直觀便捷的方式,那就是看大便:
1、如果大便不成形,長期便溏,必然體內(nèi)有濕。
2、如果大便成形,但大便完了之后總會有一些粘在馬桶上,很難沖下去,這也是體內(nèi)有濕的一種表現(xiàn),因為濕氣有黏膩的特點。
3、如果不便于觀察馬桶,也可以觀察手紙。大便正常的話,一張手紙就擦干凈了。但體內(nèi)有濕的人,一張手紙是不夠用的,得三到五張才能擦干凈。
4、如果有便秘,并且解出來的大便不成形,那說明體內(nèi)的濕氣已經(jīng)很重很重了,濕氣粘膩性讓大便粘在腸子上,被腸子吸收,而不讓它排出體外。這樣,糞毒入血,百病蜂起,而一般的醫(yī)生往往就病論病,而不明白病根在于體內(nèi)的濕氣,胡亂治療,這是更可怕的事情。
5、有的人,每天早上七點該起床的時候還覺得很困,覺得頭上有種東西再裹著,讓人打不起精神,或是覺得身上有種東西在包著,讓人懶得動彈,那么,不用看舌頭,也不用看大便,也能判斷他體內(nèi)濕氣很重。中醫(yī)里講“濕重如裹”,這種被包裹著的感覺就是身體對濕氣的感受,好像穿著一件洗過沒干的襯衫似的那么別扭。
濕邪是現(xiàn)代人健康的克星,是絕大多數(shù)疑難雜癥和慢性病的源頭或幫兇。只要濕邪少了,一切所謂的現(xiàn)代病都會遠(yuǎn)離我們,一切惡心、慢性的疾病也會失去存在的倚仗。如何對付濕邪,祛除濕邪,是我以后的文章的核心內(nèi)容之一。把體內(nèi)的濕氣驅(qū)逐出去,一切都沒那么惡心了。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養(yǎng)血,古籍里記載它“久服令人瘦”,就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時候,內(nèi)濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。
祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡單,只需兩個“藥”。這兩個藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問題的。一是薏米,一是赤小豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。
熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,赤小豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒干,造成糊底。
所以煮法由講究:先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時,然后放在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時,再加火,燒開后再悶半個小時,赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的,直接泡后煮壓一會就好了。
薏米赤小豆粥有個好處,就是怎么熬都不會發(fā)粘發(fā)稠,總是底下是熬爛了的赤小豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和赤小豆的有效成分大半在湯里。正是這種不黏不稠的清輕之相,才能達(dá)到清熱祛濕的效果。
由于熬粥的時候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,天熱很容易到下午就餿了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。這可不是既能當(dāng)茶喝,又能當(dāng)飯吃嗎?
關(guān)于薏米和赤小豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。周圍十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用赤小豆,而實踐證明,薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖,效果尤其好。 經(jīng)常有人自作聰明,對我說:“我在熬薏米赤小豆粥的時候,加了一小把大米,結(jié)果粥就熬稠了,味道那叫一個美??!” 我說:“千萬不能加大米進(jìn)去!”為什么?因為大米長在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白費了,功效全無。
還有朋友問我是不是所有人都能喝薏米赤小豆湯,有禁忌嗎?其實,這個湯是養(yǎng)生佳品,沒有什么副作用,但針對不同的人,則可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┘訙p法。
有的人體質(zhì)偏寒,里面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經(jīng),可以把薏米去掉,熬點赤小豆湯,再加上一些姜片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn),可以在薏米赤小豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。而且,單純的薏米赤小豆湯味道很一般,加上桂圓后,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣,而且給我們的心帶來生機(jī)與溫暖。我們就叫它薏米赤小豆桂圓粥吧,它特別適合強(qiáng)勞力勞動者,也很適合中老年人。
年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致,用薏米赤小豆湯洗臉有奇效,或在薏米赤小豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養(yǎng)顏,又能清心火、安心神。蓮茲最能養(yǎng)心、清心火,同時又能健脾、補腎。當(dāng)然,如果感覺湯沒有什么味道,還可以加點冰糖。
如果著涼感冒了,或是體內(nèi)有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米赤小豆湯中加幾片生姜。生姜性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點調(diào)味品,最好放紅糖,紅糖是性溫的。需要注意的是,婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時,喝赤小豆薏米湯要去掉薏米,可在其中加點大棗,大棗對溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。
腎虛的人,可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補形,是補腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說的腳氣病,是典型的濕熱下注??稍谵裁壮嘈《箿屑狱c碎黃豆,用熬出來的湯泡腳,這是治腳氣的一個小秘方。
如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2厘米見方的小塊兒,加入薏米赤小豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止咳。
學(xué)會薏米赤小豆湯的加減變化,使用得當(dāng)可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。
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