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煎魚好吃,但總是會(huì)粘鍋?教你一招,煎好的魚皮完完整整
5年廚師長:“煎魚”的3個(gè)技巧竅,不懂你的魚白煎了
無論煎什么魚,只要多加這2個(gè)步驟,魚肉香嫩更入味,一點(diǎn)不粘鍋
不管煎什么魚,第一步都不能倒油,多加2步,魚皮完整一點(diǎn)不粘鍋
煎魚用油少還不掉皮的秘訣,快學(xué)起來!
無論煎什么魚,只要牢記“1道口訣”,煎出來的魚不破皮還不粘鍋
煲出鮮美魚湯的幾個(gè)養(yǎng)生秘訣
?無論煎什么魚,別只放油!學(xué)會(huì)這樣做,肉質(zhì)鮮嫩不粘鍋,還不腥
在我們煎魚時(shí)千萬不要先倒油,要記住這一步,讓魚肉美味又好吃
煎魚時(shí),只放油是不行的,多加這樣“東西”,魚皮完整不粘鍋
整條魚下鍋前,是用冷油還是熱油?多數(shù)人做錯(cuò)了,難怪總是破皮
煎魚時(shí),直接倒油就大錯(cuò)特錯(cuò)了,少了這步,難怪魚皮老粘鍋
不管煎什么魚,都不要直接下鍋,先做這2步,魚不破皮,魚肉更嫩
煎魚時(shí)直接放油?粘鍋又掉皮!教你3招,魚肉鮮嫩沒腥味還省油
怎么挑新鮮的魚
別管煎啥魚,直接下鍋就“廢了”,牢記3個(gè)妙招,魚肉不腥不破皮
煎魚時(shí),直接下鍋就“廢了”,記住三點(diǎn),魚肉鮮嫩不粘鍋
四招煎出完整漂亮魚 附送大師黃花魚烹飪秘籍
詳情
煎魚第一步就錯(cuò)了,難怪魚皮總是破!學(xué)會(huì)這幾招,新手也能煎好魚
煎魚只放魚,只放油是不行的,加上這些,皮脆肉嫩去腥味,不粘鍋
不管煎啥魚,別直接下鍋!記住3點(diǎn),魚肉嫩滑好吃,不粘鍋不起皮
做菜做飯技巧之【魚肉篇】
煎魚時(shí),該熱油下鍋還是冷油下鍋?很多人不懂,難怪總是粘鍋煎爛
煎魚不是掉皮就是粘鍋?做完美紅燒魚的技巧,我教你呀!
煎魚時(shí),不要洗了直接下油鍋,多做兩個(gè)步驟,魚皮不掉魚肉不散
煎魚老是粘鍋還掉皮?老媽教我一招立馬搞定,從此煎魚沒煩惱
無論煎啥魚,直接下鍋就“廢了”,用這個(gè)小方法,魚肉不腥不破皮
過年這魚最當(dāng)吃,魚肉肥厚又細(xì)嫩,才8元一斤,比吃肉更實(shí)惠營養(yǎng)
不管煎哪種魚,煎前多做“一步?”,不破皮不粘鍋,好看又口感好