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燒魚(yú)有些人粘鍋、破皮，不成形，魚(yú)肉老不入味，原來(lái)第一步就做錯(cuò)
[轉(zhuǎn)載]很地道的江南菜
做紅燒魚(yú)時(shí)，魚(yú)身上抹點(diǎn)“它”，不粘鍋、不濺油、魚(yú)皮還不破
做紅燒魚(yú)時(shí)，只要掌握這幾個(gè)訣竅，保證不粘鍋不破皮，太實(shí)用了
過(guò)年吃魚(yú)，年年有余，年夜飯一定要做紅燒魚(yú)！
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紅燒魚(yú)，不光煎一下這么簡(jiǎn)單，教你正確做法，魚(yú)肉香脆又入味
