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揭秘?zé)豸~秘訣:別只懂蔥姜蒜,多加這兩味,腥味全無,入口即化!
煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥的絕招!做出美味魚的方法全在這
不管燉啥魚,別直接下鍋,多加這“1步”,魚湯濃白,鮮嫩無腥味
大廚透露一招:燉魚時(shí),記住這些,燉好之后的魚肉又嫩又鮮沒腥味
不管燉什么魚,不要直接下鍋燉,少了這一步,魚肉又老腥味重
燉魚總是又老又柴腥味大?分享5個(gè)秘訣,保證湯鮮味美!
不管燉什么魚,一條魚用3克它,立馬香味撲鼻,肉嫩湯鮮沒腥味
【實(shí)用】她在燉魚時(shí)加了這個(gè),美味得讓鄰居都點(diǎn)贊!居然沒有一點(diǎn)腥味
燉魚湯
才知道燉魚放這幾個(gè)香料就可以,1條魚放2克,魚肉鮮嫩湯不腥
燉魚時(shí),2種調(diào)料不要放,否則越燉越腥,越燉越柴,很多人不知道
不管燉什么魚,不要放料酒,只需多加“3種料”,魚越燉越香
不管燉什么魚,都不要放這2種料,放了又腥又難吃,不懂吃真可惜
不管燉什么魚,都別放此物,放了魚湯不鮮不白,腥味還重
無論你燉的是什么魚,最好加上這步驟,否則魚肉不鮮嫩,還很腥!
不管蒸魚還是蒸蝦,不要用鹽腌,多加這1步,魚肉鮮嫩沒腥味
燉
不管腌什么魚,都不要放鹽和料酒,教你一個(gè)秘訣,魚肉鮮嫩無腥味
無論做什么魚,都不要放鹽和料酒,大廚教你秘訣,魚肉鮮嫩無腥味
魚湯如何燉至奶白?多加這一步,魚湯濃白又鮮美,上桌連湯都不剩
燉魚湯時(shí),第1步很關(guān)鍵,別直接加水燉,否則魚湯寡淡還有腥味
去除魚腥味的這一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)和燉魚竅門,現(xiàn)在知道還不晚
燉魚湯如果加了“它”,等于白燉,很多人不懂,難怪湯難喝
家常菜|燉魚肉,放料越多越難吃,只需1味料,魚肉鮮嫩入味不腥還不柴
燉魚去腥,別只會(huì)加醋,老漁民分享1個(gè)小技巧,魚肉鮮嫩還不腥
燉魚時(shí),去腥不用醬油不用醋,學(xué)會(huì)這一招,魚肉鮮嫩,沒一點(diǎn)腥味