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原創(chuàng)文章

密封、防潮、又防異味，真空包裝好處多，但為什么不能保存白茶？

存任何茶，普遍需要防潮防異味，但根據(jù)不同茶類的特性，實際方法上又有著細(xì)微差別。確保密封而又留有轉(zhuǎn)化空間，才是最適合...

2024-12-13 小陳茶事

4

原來雞肉腥味“怕的”不是焯水，燉雞肉時放些它，雞腥味消失了

2024-12-12 山享綠色干調(diào)
8
建議家里人多的學(xué)會五花肉這種做法，鮮香入味一口悶，太下飯了

2024-12-12 帶頭賣萌的吃貨
11
今年灌香腸就放這4種香料，香味濃郁味道正，久放不壞，越嚼越香

2024-12-12 香辛料分享
12

原創(chuàng)文章

從人性的角度來看，越是理性的人往往越會殺熟

從人性的角度來看，越是理性的人往往越會殺熟。一、我們來看看什么是熟人。另一方面，理性的人可能會認(rèn)為對熟人下手的風(fēng)險...

2024-12-11 大桃小桃慢生活

10

在家鹵牛肉，就用這幾種香料，牛肉不腥不柴不散花，簡單又美味

2024-12-12 山享綠色干調(diào)
12

原創(chuàng)文章

觀一茶沉浮，曉人生萬象

觀一茶沉浮，曉人生萬象。在茶室的博古架上，放滿了茶罐和貼著各式各樣的標(biāo)簽紙，每張標(biāo)簽紙的背后都有著它的前世今生，是...

2024-12-12 弘益茶道美學(xué)

5

“不外傳”的鹵肉香料配方，烹飪界的4大“扛把子”，配方公開

2024-12-11 香辛料分享
14
“去腥最厲害”的4種香料，2斤肉放1克，這樣燉的肉口感更純正

2024-12-11 山享綠色干調(diào)
8
想灌香腸的請收藏，用了30多年的做法，香濃味正，沒有腥味

2024-12-11 山享綠色干調(diào)
10
鹵豬下水，只需要加上這4種調(diào)料，不僅去腥除臭，還能增加香味！
2024-12-11 香辛料分享
10
蘿卜最好吃的做法！比餃子簡單，比包子好吃！皮薄餡兒大，蒸一蒸不上火，吃一個就管飽！
2024-12-12 美食達(dá)人計劃
16
沒胃口的時候做這3道小炒菜就夠了，口感清脆營養(yǎng)均衡，真下飯

2024-12-12 帶頭賣萌的吃貨
15
分享3道適合冬天吃的滋補(bǔ)硬菜，好吃不貴一學(xué)就會，真香

2024-12-12 帶頭賣萌的吃貨
7
蘋果加它一起煮，滴滴都珍貴！蘋果的這種神仙搭配，健脾養(yǎng)胃防便秘，老人孩子都受益

2024-12-11 靜默成詩
4

原創(chuàng)文章

低至幾十塊，高至上萬元，為什么白茶價格可以相差百倍有余？

品質(zhì)優(yōu)越的白茶，不只是自然的滋養(yǎng)，更蘊(yùn)含著豐厚匠心。而那些劣質(zhì)茶品，即便價格再吸引人，也沒有任何能拿得出手的優(yōu)勢。...

2024-12-11 小陳茶事

4

不管燉什么魚，1斤魚僅需1克它，肉嫩湯鮮沒腥味，立馬香味撲鼻

2024-12-10 香辛料分享
10

原創(chuàng)文章

“我家老白茶要煮著才好喝”，用這類話術(shù)的茶掌柜，有什么貓膩？

用茶壺煮制，更多的是作為一種補(bǔ)充方式，將品鑒價值發(fā)揮到最大。真金不怕火煉，好茶不懼考驗。“長時間煮更好喝”，只是劣...

2024-12-11 小陳茶事

5

持續(xù)降溫要多吃這3道菜，驅(qū)寒暖胃又滋補(bǔ)，特別是家有老人孩子的

2024-12-10 帶頭賣萌的吃貨
12

原創(chuàng)文章

十年以上的老白茶，泡法上需要什么調(diào)整？

有一個要點切切要注意，那就是，聞這種老白茶，尤其是白毫多的高山老白茶，尤其是白毫密集的老白毫銀針，湊近茶葉聞干茶香...

2024-12-10 小陳茶事

5

今天才知道，原來做鹵肉這么簡單，4種香料鹵一鍋肉，飄香不油膩

2024-12-10 香辛料分享
7

原創(chuàng)文章

茶齡3年以上才懂！學(xué)會2個簡單小技巧，輕松感受白茶的完整香氣

即便是同一類原料，在不同的制茶師傅手里，白茶也能散發(fā)出不一樣的韻味。對白茶豐富香氣抱有偏見的人，只希望他們能多喝真...

2024-12-10 小陳茶事

5

10分鐘就搞定的快手早餐，驅(qū)寒扛餓，好吃有營養(yǎng)，冬天這么吃就對了！
2024-12-10 靜默成詩
11
思君未必濃

2024-12-10 弘益茶道美學(xué)
5
做豬皮凍，多加“3個料”，牢記2竅門，皮凍晶瑩透亮，鮮香沒腥味

2024-12-08 香辛料分享
15
煮雞蛋幾分鐘最合適？記住這個時間，保證雞蛋又嫩又滑，還好剝殼

2024-12-07 簡食記
7
建議1周吃一次！5種食材一盤菜，口感豐富維生素種類多，通腸減脂，吃再多也不胖！
2024-12-10 美食達(dá)人計劃
14
酒樓特色菜，絕對出彩

2024-12-10 中餐廚房
9
八道特色風(fēng)味菜

2024-12-10 中餐廚房
12
九道酒樓時尚創(chuàng)意菜

2024-12-10 中餐廚房
10
酒樓創(chuàng)意融合菜，道道都是精品

2024-12-10 中餐廚房
7

原創(chuàng)文章

把臘肉做得肥而不膩咸香可口，你需要知道這5個技巧，年貨必備

把臘肉做得肥而不膩咸香可口，你需要知道這5個技巧，年貨必備。鹽是腌制臘肉的基本調(diào)料，但只放鹽并不足以讓臘肉風(fēng)味獨(dú)特。...

2024-12-09 帶頭賣萌的吃貨

6

原創(chuàng)文章

富婆告訴我六七千的白茶，到底什么味兒呀

甚至都沒有驗證過這位口中的“幾千塊錢老銀針”，是否屬實——喝茶行為是否屬實，茶葉價格是否屬實，茶葉年份是否屬實？尤...

2024-12-09 小陳茶事

4

誰說鹵肉不夠香？4種香料是關(guān)鍵，鹵肉出鍋十里飄香，肉越鹵越香

2024-12-07 香辛料分享
14
做鹵牛肉時，只要4種香料，1斤肉放1克，保證牛肉鮮嫩入味

2024-12-07 山享綠色干調(diào)
18
我國哪里的面條好吃，經(jīng)過評比選出這5個，南方只有1個省份入圍

2024-12-07 香辛料分享
6
熬羊湯時，香料越多越不正宗，只需4種料，羊肉鮮香無膻味

2024-12-08 山享綠色干調(diào)
55
推薦5道超級好吃的特色菜，做法非常簡單，味道鮮美可口，大人小孩都喜歡吃，感興趣的朋友...
2024-12-09 喂尚美食
8
為什么說：遇到這5種“紅棗”不要買？紅棗大量上市，買時需謹(jǐn)慎

2024-12-09 簡食記
4
燉肉吃著膩？不是油放的多，只要加上它們，保證肉質(zhì)鮮香爽口

2024-12-07 香辛料分享
8
牛肉的“死對頭”，醫(yī)生提醒：二者不可同食，吃牛肉的禁忌要記牢

2024-12-06 簡食記
14
腌臘肉時，記得放入它們，臘肉咸香濃郁有嚼勁，放一年都不壞

2024-12-07 山享綠色干調(diào)
15

原創(chuàng)文章

一招鮮，吃遍天，如何精確進(jìn)場？

精確進(jìn)場的思維邏輯很簡單，在趨勢中，你用一根均線或者一根K線得突破就能夠精確進(jìn)場。精確進(jìn)場的核心，向來不是技法問題，...

2024-12-06 西南劉三廢

22

絲瓜

2024-12-07 明鑒2019
6
中國，最受歡迎的10種“路邊攤”！好吃還不貴，但多數(shù)人沒全吃過

2024-12-07 風(fēng)煙食錄
7
冬天不想炒菜，我家就炒這個吃，飯菜一鍋出，又香又好吃，一大盤吃不夠！
2024-12-09 美食達(dá)人計劃
4
燉羊肉的“竅門”，燉肉時它只需放3克，羊肉軟爛鮮嫩，湯還不膻

2024-12-08 香辛料分享
13
雞肉腥味最忌的4種香料，2斤肉放1克，雞肉軟爛鮮嫩無腥味

2024-12-08 山享綠色干調(diào)
8
冷空氣南下一定要學(xué)會這3碗湯，滋補(bǔ)暖胃有營養(yǎng)，大人小孩都適合

2024-12-08 帶頭賣萌的吃貨
12
同樣是豬蹄為什么前蹄更貴？大廚告訴你行業(yè)秘密，別再買錯

2024-12-08 帶頭賣萌的吃貨
6
推薦5道特色家常食譜，做法簡單易學(xué)，好吃又實惠，自己在家也能做，大人小孩都喜歡吃，有...
2024-12-08 喂尚美食
20
中國，有多少種“醋”？哪種最好吃？一次全讀懂，來，漲知識了

2024-12-08 風(fēng)煙食錄
5
中國哪些面食最好吃？網(wǎng)評10種上榜，個個都是非遺，全吃過的不多

2024-12-05 風(fēng)煙食錄
8

原創(chuàng)文章

"提升螺螄粉美味：打造濃郁湯底的技巧分享"

"提升螺螄粉美味：打造濃郁湯底的技巧分享"這些香料可以在油中稍微煸炒一下，激發(fā)出香味后再放入湯中，能讓湯底具有濃郁的...

2024-12-04 超級大廚師

8

牛肉為何一燉就柴？加這4種調(diào)料，牛肉又嫩又滑不塞牙，越燉越香

2024-12-05 香辛料分享
12
鹵驢肉，放錯毀了一鍋肉，關(guān)鍵是這4種香料，保證肉質(zhì)飄香不塞牙

2024-12-05 香辛料分享
8

原創(chuàng)文章

人經(jīng)5苦，必然大富大貴！

人經(jīng)5苦，必然大富大貴！一苦：孤獨(dú)之苦。二苦：貧困之苦。三苦：挫折之苦。四苦：精神之苦。精神之苦是破繭成蝶前最后的掙...

2024-12-06 大桃小桃慢生活

9

原創(chuàng)文章

推薦一些河南大燴菜的不同做法：

- 食材準(zhǔn)備：帶皮五花肉500克、白菜適量、紅薯粉條1把、老豆腐200克、肉丸20個、海帶絲適量、木耳1把、蔥姜蒜適量、八角2粒...

2024-12-04 超級大廚師

7

北方最受歡迎的小吃都有啥？吃貨推薦這10種，南方人多數(shù)沒吃過

2024-12-05 風(fēng)煙食錄
7
下飯菜學(xué)會做這3道就夠了，葷素搭配口感豐富，太香了

2024-12-07 帶頭賣萌的吃貨
5

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