洋槐花盛開的季節(jié)

文/丁全杰

去年暑假，為了擺脫爸爸媽媽的監(jiān)管，我和妹妹住進了爺爺奶奶家。

一天中午，奶奶給我做了頓洋槐花蒸大肉，味道美極了。

每年的陰歷三月間，正是洋槐花盛開的季節(jié)，這個時候，奶奶就會去超市購買洋槐花，給全家老少改善生活。他盡量要多買一些回來，她說，洋槐花季節(jié)性很強，從盛開到衰敗頂多兩周時間，錯過了這個季節(jié)，要想再嘗這口新鮮，恐怕就要等到來年的這個時候了。

她把買來的洋槐花放進水中淘洗兩遍，然后倒入鍋中焯水，出鍋后，把它分成拳頭大小的坨兒，裝進塑料袋放入冰箱內(nèi)冷凍儲存，也可以放在太陽下曬干，裝進塑料袋里防潮保管，需要的時候把它取出來，用開水泡一泡再加工。這就是為什么我能在五黃六月里吃到洋槐花的秘密。

奶奶說，現(xiàn)在物質(zhì)豐富了，人們大魚大肉之余，免不了要換換胃口，洋槐花自然而然就成了老百姓餐桌上一道很受歡迎的素食。也許是因為情感的原因，她說到這里忽然神情凝重，聲調(diào)激越，語氣里摻有幾分憶苦思甜的味道：你們這代人走幸運，遇上了好年光，生活幸福，雞鴨魚肉想啥來啥，不知道啥叫個窮。我像你們這么大年紀(jì)的時候，物質(zhì)匱乏，連頓像樣的飽飯都吃不上，更談不上葷腥之類的食物了，特別是到了春季青黃不接的時候，糧食越發(fā)緊張，日子就更加難熬了，老百姓把這段時間稱之為荒春中最艱危的歲月——“卡脖子”。

說來也怪，正當(dāng)人們揭不開鍋的這個關(guān)鍵時刻，恰好洋槐花到了盛開的季節(jié)。雪中送炭，無疑，給正在為生活發(fā)愁的老百姓們打了一針興奮劑，增添了戰(zhàn)勝困難的決心和信心。后來，那些崇拜神明的人們，把這種自然規(guī)律理解為天意。在這個揭不開鍋的節(jié)骨眼上，天賜良機，哪個還敢怠慢，幾乎家家傾巢出動，大人們在竹竿的梢部綁一鐮刀從樹上往下鉤，孩子們則蹭蹭蹭地爬上洋槐樹去用手往下捋，一家人忙得不可開交。

奶奶出生于上世紀(jì)五十年代，經(jīng)歷過那些缺糧斷炊的苦日子，對洋槐花一往情深。后來日子越來越順，生活越過越好，大概是因為曾經(jīng)品嘗過那段苦日子的緣故，她一直秉承勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，從不糟蹋一粒糧食，有時候看到我們隨便把剩飯倒掉，就心疼地嘟囔：“那是農(nóng)民伯伯一個汗珠摔八瓣種出來的，'粒粒皆辛苦’！”

奶奶那代人把糧食看得非常金貴，這是我們這代人一直關(guān)注的焦點。其實，我最早聽奶奶講這些觸動心靈的故事，是幾年前的一個普通場合。

這是個陽春三月的日子，微風(fēng)徐徐，艷陽高照，正值洋槐花盛開的季節(jié)，爸爸媽媽帶我和妹妹回了趟闊別已久的老家，在那里我目睹了洋槐花盛開的景致，美得令人陶醉，至今，那畫面仍然深深地留在我的腦海里，無法忘記。

老家人天生耿直樸素，自古以來喜歡在自家房前屋后的閑散地方栽種洋槐樹，仿佛與生俱來對洋槐樹就有一種說不清道不明的情結(jié)。

漸近老家，就能聞到洋槐花淡淡的清香，放眼望去，一叢叢，一樹樹，一片片洋槐花開得潔白無瑕，熱烈奔放，令人仿佛走進了一個雪白雪白的世界。

奶奶知道我們愛吃洋槐花，正好又是洋槐花盛開的季節(jié)，所以午餐的主要內(nèi)容自然是洋槐花了。那天中午，奶奶為我們做了洋槐花炒雞蛋和洋槐花煎餅，一家人其樂融融地坐在一起，享受著奶奶用老家土特產(chǎn)做成的豐盛大餐，爺爺和爸爸興奮之余還對酌幾杯，我心中倒是別有一番風(fēng)味。因為午餐的內(nèi)容是洋槐花，奶奶就借題發(fā)揮，說起那些不堪回首的陳年往事。

那些年代真的很窮，春夏交接的日子，新糧還沒下來，陳糧就吃完了，絕處求生，洋槐花就成了名副其實的“救濟糧”，同時躍上餐桌的還有農(nóng)田里的那些知名和不知名的野菜，什么面條菜，羊蹄子，燈籠草，薺薺菜……因鍋里品種單一，質(zhì)量差勁，不頂餓，往往是吃完了上頓，下頓還沒有到飯時，就被餓得頭昏腿軟，心里發(fā)慌。那些日子，就這野菜和水煮的生活，也不能保證天天都有，斷頓是常有的事。相比之下，這些食物中，最耐饑最可口的要屬洋槐花了，如果能夠遇得上那就是福氣……那天中午她講了很多，故事很生動。

奶奶講的故事，使我仿佛打開了一本現(xiàn)代版的歷史教科書，朦朦朧朧里覺得老一輩當(dāng)年的日子過得并不順當(dāng)，并且平生第一次把洋槐花和生活、生命緊緊地聯(lián)系在了一起，也就是從那時起，洋槐花和洋槐花的故事便占據(jù)了我記憶系統(tǒng)的一個位置。

也許是受故事情節(jié)的感染，吃著吃著，我忽然心生莊嚴(yán)——這小精靈，莫說在物質(zhì)匱乏的年代是人們眼里的香餑餑，即便是物質(zhì)豐富的現(xiàn)在，它依然是消費者心中長盛不衰的搶手貨。這哪里是洋槐花呀，分明是上蒼派下來一位知冷知暖，善解人意的使者！從那以后，我對洋槐花就多了幾分敬意。

后來，每年洋槐花盛開的這個季節(jié)，我就會回趟老家，因為老家人像老家那塊土地一樣忠厚善良的情懷，以及洋槐花那無私奉獻的高尚品質(zhì)一直縈繞在我的腦海里，丟不掉，放不下。

我愛老家那片真誠的土地，更愛那片土地上盛開的洋槐花。

（2025年4月18日）