洋槐花中的父愛 作者:張紹勤 又到了吃洋槐花的季節(jié),可惜今年我再也吃不到父親親手為我捋的洋槐花了,因為父親已于兩個多月前離我而去了! 1 上個世紀70年代出生的我,對野菜有著特別濃厚的眷戀之情。 由于家庭條件差,每年春天,到了青黃不接的季節(jié),解決口糧、填飽肚子就成了生活的主要內(nèi)容,最常見的辦法,便是挖野菜、捋榆錢和槐花充饑。 直到現(xiàn)在,我依然喜歡吃洋槐花。尚未綻放的鮮洋槐花好吃,干制儲存的好吃,單獨成菜好吃,與其它葷素搭配也好吃。隨著生活水平的提高,許多野菜已經(jīng)從我們的餐桌上消失,但我對洋槐花還是情有獨鐘。對我來說,它就是一道珍饈佳肴。 在我的家鄉(xiāng),每年四月底,正是洋槐花盛開的季節(jié),一到這個季節(jié),父親就把提前準備好的搭鉤、籃子拿出來,準備為兒女們捋洋槐花。 2 近年來,隨著父親的年齡漸長,高血壓、高血糖也伴隨而來。但知道兒女們喜歡吃洋槐花,他還是會在洋槐花剛剛綻放的季節(jié),攜帶工具,去村子里捋洋槐花。 由于母親在城里為我?guī)Ш⒆?,父親一個人在家。那段日子,他每天早上隨便吃一口飯 ,就出門了。他用搭鉤吃力地把洋槐樹枝拉彎,然后再一把一把從帶著棘刺的樹枝上慢慢地捋下花來,放進籃子里。這些力氣活雖然不算重,但費手而且繁瑣,年逾70的老人干起來,真的是不容易。 村里夠著的幾棵洋槐樹捋完后,父親還會去村子附近。 家鄉(xiāng)村東邊有一條溝,溝沿上長著一簇簇的洋槐樹,但洋槐樹周圍長滿荊棘,從溝邊來到樹下,可要費一番周折。年邁的父親是怎么帶上工具過去、怎么在那里捋洋槐花的,我至今都不敢多想…… 3 一筐筐洋槐花挎回家后,父親擔心洋槐花捂在筐子里時間長了會變味,隨即就在地上鋪塊墊子,把洋槐花攤在墊子上晾。等晾好了,再用塑料袋裝好。 星期天,要是我們回家了,父親就把早已準備好的洋槐花裝進我們的行囊;如果我們沒有回家,他就坐上公交車,奔走幾處,給我們姊妹一家一家地送去。 4 洋槐花 ,在我的心中,無論是淖淖晾拌還是與其他菜搭配炒炒吃,我都是百吃不厭。 因為我喜歡吃,父親每年總是不辭辛苦地一袋袋的給我送來;因為我喜歡吃,妻子總是把洋槐花綽綽后放進冰箱冷藏起來,一年四季都能吃;因為我喜歡吃,我常常把我心目中這道上等佳肴作為禮物饋贈給親朋好友。 但現(xiàn)在,父親已離我們姊妹幾個而去……我們成了沒有父親的孩子,從此以后,我再也吃不到飽含濃濃父愛的洋槐花了!0 |
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