又見洋槐花開

董春花

瓊花五月落凡塵，縷縷馨香送晚春。

   誰是漫山辛苦客？遍尋不見種槐人。  

                           ——題記

    朋友捎來了洋槐花，聞著家里彌漫著醉人的槐花香，一種久違了的親切感漫上心頭。每年的這個季節(jié)，朋友都會捎洋槐花來，而借口工作忙的我，這時心底常常會被一種濃濃的思鄉(xiāng)情節(jié)撩撥著，迫不及待地想要回老家去看看，看看我的老家，還有老家的親人們。

記憶中，每年五月初，洋槐樹上掛滿了一嘟嚕一嘟嚕潔白的洋槐花，在翠綠色樹葉的襯托下白綠相間，煞是鮮艷。小小的花蕾就像一顆顆微型玉白菜，底托的翠綠向上慢慢暈染開來，愈往上花色愈潔白素雅。一陣微風(fēng)吹過，綠的樹葉、白的花串在枝頭競相搖曳，空氣中到處氤氳著濃郁的槐花香。

洋槐花要在花蕾時采摘，這時的花香味最醇，如果花開了，那香味也就淡了許多。每年花開時節(jié)，大人們?nèi)齼蓛傻叵嗉s挎籃提口袋去摘洋槐花，那些含苞待放的花蕾、初開綻放的花瓣和盛開的花朵象一個個含羞待嫁的新娘，微微低頜含情脈脈，卻又掩不住滿心歡喜，爭相吐露馥郁，急著要撲到人們的籃子里去。別看槐花兒漂亮又芳香，摘花兒卻是一門技術(shù)活，因為樹枝上有硬刺，所以一不小心就會被扎到，需一手扳著樹枝，另一只手慢慢避開有刺的地方捋槐花兒，偶爾還會邂逅前來采蜜的蜜蜂，所以這活大人是不會讓小孩參與的。可是洋槐花香的誘惑豈是大人們能阻止得了的？那時我和鄰家的小伙伴總是避開大人，偷偷跑去洋槐花林，貪婪地飽嗅花香，然后坐在樹下，就著甜得醉人的槐花香，把筋條上碧綠的葉子一片片捋掉，再編制成小漏勺，比賽誰的手藝好。只是它的花期很短，大概一個星期左右就開始謝了，洋槐花落在地上象雪花兒一樣，遠遠看去，一片潔白，隨著時間的推移，洋槐花兒漸漸變得萎黃，香味兒也慢慢散盡。

洋槐花做餃子很香，先把花兒放在開水里焯，稍變色后撈出來盛在冷水里過涼，用手擠干水分，粗略用刀剁小，炒時直接放點食鹽就可以了。這樣做出來的是最天然，最純味的洋槐花餃子。當然也可以在里面放些其他佐料，比如放些花生、核桃或芝麻，還可以放些雞蛋什么的。喜歡吃葷的朋友也可以放些肉在里面。記憶中老家人最喜歡吃的是把玉米面和槐花拌在一起，放在蒸籠里蒸15分鐘左右，然后取出來用花椒、蔥段爆炒一下，保證讓你饞地流口水。小時候我等著吃蒸飯時就是端個小板凳賴在蒸籠旁，一邊吸著鼻子聞?wù)艋被埖南阄叮贿吥坎晦D(zhuǎn)睛地盯著蒸籠數(shù)時間，那時媽媽常笑著說她都不用看表，我就是她的小鬧鐘。還可以做槐花餅，做素的、葷的各種槐花湯，色香味美，遠方來的客人只要時間趕得巧，都可以嘗到各種洋槐花飯。洋槐花開過，樹上還會結(jié)出一串串洋槐花豆莢，以前，人們缺菜斷糧時也用洋槐花豆莢做鹵面吃，味道有點發(fā)澀，雖然沒有現(xiàn)在的豆角鹵面口感好，但也別有一番風(fēng)味。洋槐樹就象一位母親，為人們無私地貢獻著濃郁的花香，可食用的花、豆莢，還有夏季的蔭涼。而對于現(xiàn)在的年輕人來說，鮮有人知在物質(zhì)匱乏的年代它曾為人類做出過貢獻。 

小時候有天晚上，熟睡中的妹妹突然叫了一聲，接著哇哇大哭，開始還以為她做噩夢了，后來她指著后背說疼，媽媽查看才發(fā)現(xiàn)她后背腫起一個紅包，床上多了只剛死的蜜蜂，原來是被蜜蜂蜇到了。妹妹哭著說都怪我家院子后面那些洋槐樹，要父親砍了它。也難怪，那段時間，從花蕾慢慢綻放到落英漫地，空氣中到處彌漫著洋槐花特有的香味，吸引得方圓幾里內(nèi)的蜜蜂都來采蜜了。要知道，色澤透明的洋槐花蜜以它獨有的甜香味在當?shù)啬强墒亲詈玫姆涿?，別說吃，就是聞聞，也會讓你饞涎欲滴。蜂農(nóng)們也是趕著季節(jié)來的，這么好的東東，誰舍得砍了它？只是未曾想有只蜜蜂卻誤撞入我家妹妹被子里了。聽著妹妹的小孩子話，我們哭笑不得，父親邊給妹妹抹藥邊哄妹妹：“砍，砍，明天就砍！”。

我上小學(xué)五年級時，有次生病特別嚴重，發(fā)高燒說胡話。剛開始幾天渾身沒勁，一直嗜睡，后來就開始不能吃飯，媽媽只好每天用洋槐花蜂蜜水喂我。白天還好，媽媽過一段時間給我喂一次水，最難過的是晚上，每次口渴醒來時，看著和衣躺在床邊的媽媽，都不忍叫醒她?？墒菋寢尵拖袢黹L了眼睛一樣，只要我醒來，她準會知道，也準會第一時間給我遞過水溫正好合適的洋槐花蜂蜜水。差不多兩個月的時間，媽媽沒脫衣服睡過一次安穩(wěn)覺，一直日夜守護著我。她身體本來就很羸弱，經(jīng)過那段時間看上去整個人又瘦了一大圈，好似只要風(fēng)輕輕一吹，隨時都會倒下。

有一天，躺在病床上的我忽然被一縷醉人的花香所吸引，吸著鼻子嗅了又嗅，沒錯，就是洋槐花味！那味兒對于我來說再熟悉不過，不知哪來的食欲，我突然想吃洋槐花餃子。媽媽一聽忙不迭地跑出屋外，拿鐮刀鉤了幾串洋槐花給我做餃子。那是我生病期間，第一次自己端碗吃下的半碗洋槐花餃子，媽媽看著我把最后一個餃子扒拉進嘴里時，喜極而泣。那幾天什么槐花飯我都要吃，媽媽怕我剛開始能吃飯，控制不住食欲吃撐，所以每次只做一點，一天變著花樣地做好幾種槐花飯給我吃。

在媽媽的精心照料下，我的身體逐漸恢復(fù)如初。媽媽逢人就說是洋槐花讓我開了胃口。后來，媽媽知道我好這口，每年在洋槐花盛開的季節(jié)，都會變著花樣給我做各種槐花飯。

這樣的待遇一直持續(xù)到2004年元旦前夕，媽媽因為腦干出血去世。從此我永遠失去了那個最疼我、愛我、知道我喜歡洋槐花的人。

白玉漫山醇，花開又一春。

久徘相思地，不見去年人。

我之所以對洋槐花情有獨鐘，也之所以對它魂牽夢縈，是因為它曾經(jīng)妝點了我如花的童年、如夢的少女時代。看見它，便會想起關(guān)于媽媽的點點滴滴。前幾年，媽媽在世時，總是早早準備好各種洋槐花飯等我回去，而我在這個季節(jié)也是必回?zé)o疑的。那時在老家村口公路兩旁栽有洋槐樹，車子還未到村口，空氣中濃郁的洋槐花香早已撲面而來，陣陣幽香沁人心脾，令人流連樹下久久不忍離去。而今因為鄉(xiāng)村建設(shè)、修建旅游公路等原因，那些洋槐樹和一嘟嚕一嘟嚕潔白的洋槐花，只能成為奢侈的回憶了。如今，媽媽離開我們已十幾個年頭，幽香的洋槐花也已成為定格在記憶里的照片。有時一個不經(jīng)意，那份思念便浮上腦海，為滾滾紅塵中忙碌的我洗去身心疲憊，帶來濃濃的思鄉(xiāng)情結(jié)。

圖片源于網(wǎng)絡(luò)，紫槐花圖片攝影者李雪峰，拍自陵川楊村。