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有一種菜在家里也能做，就是豆芽，豆芽是很多人愛吃的蔬菜，其營養(yǎng)豐富，利于消化，富含纖維素、維生素、礦物質(zhì)元素，可以起到消脂通便、抗氧化的作用，常常吃點(diǎn)豆芽對身體很好。豆芽其實(shí)家里也能做，而且還不難，一個可樂瓶，就能做出來，一起來看看吧！ 自制豆芽」 -自制豆芽方法- 豆芽有很多種，綠豆、黃豆、紅豆等等，都可以做成豆芽，但是方法都差不多。找個大一點(diǎn)的塑料瓶，頂部剪掉，底部燙一點(diǎn)小孔排水。
 豆子要用新豆子，發(fā)芽率高，先淘洗幾遍，把一些漂浮的壞種子撈掉，然后放在清水中浸泡一夜。
將豆子放在塑料瓶里面，澆透水，上邊用個濕毛巾蓋住，放在避光的地方，比如櫥柜里面，適宜的發(fā)芽環(huán)境溫度是22-27℃，每天噴水3-5次，7天左右就可以拿出來吃了。
來源|活的簡單點(diǎn) 花友用塑料瓶做的黃豆芽，滿滿一大罐子，能做好大一盤菜。
來源|豆子家的美食坊 除了黃豆芽，其他豆芽的做法也是一樣的。豆芽生長期間最好完全避光，如果見光會長成綠色，有些苦味，其他的一些豌豆苗，就是要吃綠葉子，這些芽苗菜在制作的過程中則要見光。  1個可樂瓶，7天養(yǎng)出全家人吃的豆芽，是放心安全食品！ 方法不難，你也來試試看吧！ 給需要的花友看看吧！ |
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