作者：莫眲Mone

    （一）直接描寫氣味本身

    直接將聞到的氣味名稱呈現(xiàn)出來，讓讀者迅速獲得最直觀的信息。例如，“空氣中彌漫著濃郁的桂花香，那甜絲絲的味道仿佛是秋天的使者，宣告著金色季節(jié)的到來?！痹谶@里，“桂花香”這個(gè)詞直接把讀者帶入了桂花盛開的場景。就如古羅馬詩人賀拉斯所說：“像一陣和風(fēng)吹進(jìn)了我的心坎，又像清晨的露珠滴入了我的心田?！边@種直接描寫就像是那陣和風(fēng)、那顆露珠，簡單而有力地觸動(dòng)讀者。

    （二）運(yùn)用比喻手法描繪氣味

    把氣味比作另一種人們熟悉的事物，使抽象的氣味變得形象生動(dòng)。比如，“那股刺鼻的油漆味，就像無數(shù)根針，直直地刺向人的鼻腔，令人難受不已。”通過將油漆味比作針，生動(dòng)地表現(xiàn)出氣味的刺激性。就像亞里士多德所說：“比喻是天才的標(biāo)志。”用比喻來描寫嗅覺，能讓讀者更好地理解和感受。

    （三）通過對比來突出氣味

    將兩種或多種不同的氣味放在一起對比，以突出其中一種氣味的獨(dú)特。“醫(yī)院里消毒水的味道與旁邊花店傳來的花香形成了鮮明的對比，消毒水的冰冷刺鼻越發(fā)凸顯出鮮花香氣的溫暖柔和?！边@種對比能讓讀者更清晰地分辨出不同氣味的特點(diǎn)，正如法國作家雨果所說：“丑就在美的旁邊，畸形靠近著優(yōu)美，丑怪藏在崇高的背后，美與惡并存，光明與黑暗相共?！?/span>

    （四）從氣味的濃度變化描寫

    描述氣味從淡到濃或者從濃到淡的過程。“起初，只聞到一絲若有若無的茶香，隨著走近那間茶室，茶香越來越濃，最后竟如云霧般將人籠罩?！边@種寫法可以營造出一種漸進(jìn)的氛圍，如同中國古詩中“隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”的意境，讓讀者隨著氣味濃度的變化而沉浸其中。

    （五）結(jié)合環(huán)境來描寫氣味

    把氣味與周圍的環(huán)境相結(jié)合，使讀者能在腦海中構(gòu)建出一個(gè)完整的場景。“古老的圖書館里，陳舊紙張的霉味與木頭書架散發(fā)的古樸氣息交織在一起，仿佛在訴說著歲月的故事?！痹谶@里，氣味成為了環(huán)境的一部分，讓圖書館的氛圍更加濃郁。

    （六）描寫氣味帶來的身體反應(yīng)

    描述氣味對人的身體產(chǎn)生的影響，從生理角度增強(qiáng)讀者對氣味的感知?！澳枪筛舻奈兜酪汇@進(jìn)鼻子，胃里就開始翻江倒海，喉嚨像是被一只無形的手扼住，差點(diǎn)吐了出來?！边@種描寫能讓讀者感同身受，體會(huì)到氣味的強(qiáng)烈程度。

    （七）用通感手法描寫氣味

    將嗅覺與其他感官感受相聯(lián)系，比如視覺、聽覺、觸覺等?！澳翘鹈赖幕ㄏ?，仿佛是彩色的音符，在空氣中跳躍，輕拂過臉龐，帶來了如絲綢般的柔軟觸感。”這種通感手法能創(chuàng)造出更加豐富的體驗(yàn)，就像錢鐘書先生在《圍城》中對蘇文紈的描寫：“那時(shí)蘇小姐把自己的愛情看得太名貴了，不肯隨便施與?，F(xiàn)在呢，宛如做了好衣服，舍不得穿，鎖在箱里，過一兩年忽然發(fā)現(xiàn)這衣服的樣子和花色都不時(shí)髦了，有些自悵自悔?！边@里將愛情這種抽象的情感通過視覺化的描寫表現(xiàn)出來，同理，通感用于嗅覺描寫也能產(chǎn)生奇妙的效果。

    （八）賦予氣味情感色彩

    給氣味賦予人的情感，讓氣味成為情感的載體?！澳鞘菋寢屪龅娘埐说南阄叮恳唤z味道里都充滿了愛，那是家的味道，是溫暖和安心的象征?！边@樣的描寫能引發(fā)讀者內(nèi)心深處的情感共鳴，因?yàn)闅馕锻颓楦杏兄o密的聯(lián)系，就像日本作家村上春樹在描述記憶中的氣味時(shí)，總是帶著一種淡淡的鄉(xiāng)愁和對過去的眷戀。

    （九）以回憶中的氣味為切入點(diǎn)

    從回憶里熟悉的氣味入手，勾起讀者自己的回憶?！懊慨?dāng)聞到那股淡淡的墨水味，就會(huì)想起小時(shí)候在教室里練字的情景，那時(shí)候陽光透過窗戶灑在課桌上，一切都那么美好?！边@種寫法能拉近與讀者的距離，因?yàn)榛貞浿械臍馕妒谴蠹夜灿械那楦袑毑亍?/span>

    （十）描寫混合氣味中的主導(dǎo)氣味

    當(dāng)多種氣味混合時(shí)，著重描寫其中占主導(dǎo)地位的氣味。“廚房里各種香料的味道混合在一起，但那股濃郁的辣椒味就像一位霸氣的王者，統(tǒng)領(lǐng)著整個(gè)嗅覺世界，其他味道都成了它的陪襯?！边@樣可以突出重點(diǎn)，避免讀者在復(fù)雜的氣味描寫中迷失。

    （十一）從氣味的來源處描寫

    描述氣味是從哪里散發(fā)出來的，增加氣味的真實(shí)感?！皬哪巧劝胙谥拈T里飄出了一股刺鼻的煙味，仿佛門后正隱藏著一場神秘而又危險(xiǎn)的火災(zāi)?！边@種寫法能讓讀者更有畫面感，仿佛能看到氣味的源頭。

    （十二）用擬人的手法寫氣味

    把氣味當(dāng)作人來寫，賦予它人的行為和特點(diǎn)?！澳枪烧{(diào)皮的花香，悄悄地鉆進(jìn)人們的鼻孔，在鼻腔里嬉戲玩耍，給人帶來了無盡的歡樂?！睌M人手法能讓氣味更加生動(dòng)有趣，就像伊索寓言中那些具有人性的動(dòng)物一樣，讓故事更加引人入勝。

    （十三）描寫氣味的傳播路徑

    描述氣味是如何在空氣中傳播，到達(dá)人的鼻子的?！澳枪汕逍碌暮ｏL(fēng)，從遙遠(yuǎn)的海平面上奔騰而來，越過沙灘，穿過椰林，最終溫柔地拂過人們的臉龐，帶來了大海的氣息?！边@種寫法可以營造出一種動(dòng)態(tài)的感覺，讓讀者感受到氣味的流動(dòng)。

    （十四）從氣味的持久性描寫

    描述氣味在空氣中停留的時(shí)間長短。“那劣質(zhì)香水的味道，久久地縈繞在空氣中，就像一個(gè)甩不掉的討厭鬼，令人厭煩?！蓖ㄟ^對氣味持久性的描寫，可以表現(xiàn)出氣味對人的影響程度。

    （十五）用夸張手法描寫氣味

    夸大氣味的特點(diǎn)，增強(qiáng)表達(dá)效果?！澳枪沙粑逗喼蹦馨讶说撵`魂都熏出來，仿佛是地獄之門打開后釋放出來的氣息?！笨鋸埵址茏屪x者對氣味印象深刻，就像李白詩中“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”一樣，以夸張的方式展現(xiàn)事物的特點(diǎn)。

    （十六）描寫氣味的季節(jié)性特點(diǎn)

    根據(jù)不同的季節(jié)來描寫特定的氣味?！按禾欤一?、杏花的甜香彌漫在田野里；夏天，荷花的清香在池塘邊飄蕩；秋天，金桂的馥郁香氣灑滿大街小巷；冬天，梅花的暗香在寒風(fēng)中浮動(dòng)?！边@種按季節(jié)描寫氣味的方式能體現(xiàn)出時(shí)間的流轉(zhuǎn)和自然的韻律，讓讀者感受到季節(jié)的獨(dú)特魅力。

    （十七）從氣味的稀有性描寫

    描寫一些不常見的氣味，引發(fā)讀者的好奇心?！霸谀巧衩氐墓爬隙囱ɡ?，有一種奇異的氣味，那是歲月沉淀、礦物質(zhì)混合的味道，仿佛來自另一個(gè)世界，讓人忍不住想要探尋。”這種寫法能激發(fā)讀者的探索欲望，像探險(xiǎn)家對未知世界的向往一樣。

    （十八）描寫氣味與光線的關(guān)系

    將氣味與光線相結(jié)合，營造出一種獨(dú)特的氛圍。“清晨的陽光灑在花園里，那帶著露珠的花香在光線中閃爍，仿佛每一絲香氣都被賦予了生命，變得晶瑩剔透?！边@種描寫能創(chuàng)造出一種夢幻般的效果，讓讀者感受到氣味的靈動(dòng)。

    （十九）描寫氣味在不同空間的差異

    描述氣味在不同的空間環(huán)境中表現(xiàn)出的不同特點(diǎn)?！霸讵M窄的小巷里，油煙味濃郁而厚重；而在寬敞的廣場上，只有淡淡的花香若有若無地飄散著?！边@種對比能體現(xiàn)出空間對氣味的影響，讓讀者對環(huán)境有更清晰的認(rèn)識(shí)。

    （二十）用反問句來突出氣味

    通過反問句引起讀者對氣味的注意?！澳枪擅匀说南闼?，難道不像是愛情的魔力嗎？它能瞬間吸引人的目光，讓人沉醉其中。”反問句能讓讀者主動(dòng)思考?xì)馕端鶐淼挠绊?，增?qiáng)表達(dá)效果。

    一、寫作技巧

    （一）精準(zhǔn)選擇詞匯

    在描寫嗅覺時(shí)，要選擇最能準(zhǔn)確表達(dá)氣味特點(diǎn)的詞匯。比如，形容花香不能僅僅用“香”字，而可以用“馥郁”“芬芳”“甜香”等更具表現(xiàn)力的詞語。就像福樓拜教導(dǎo)莫泊桑：“你所表達(dá)的，只有一個(gè)詞是最恰當(dāng)?shù)?，一個(gè)動(dòng)詞或一個(gè)形容詞，因此你得尋找，務(wù)必找到它，決不要來個(gè)差不多，別用戲法來蒙混，逃避困難只會(huì)更困難，你一定要找到這個(gè)詞?！?/span>

    （二）注重細(xì)節(jié)描寫

    細(xì)節(jié)決定成敗，在嗅覺描寫中也是如此。要注意描寫氣味的細(xì)微之處，比如氣味的變化、與周圍事物的聯(lián)系等。“那股新烤的面包香，外皮金黃酥脆的部分散發(fā)著一種焦香，而里面松軟的部分則是淡淡的麥香，混合在一起，形成了一種獨(dú)特的誘惑?！边@種細(xì)節(jié)描寫能讓讀者仿佛身臨其境。

    （三）營造氛圍

    利用氣味描寫來營造整個(gè)作品的氛圍。如果是恐怖故事，可以用一些刺鼻、陰森的氣味來烘托氣氛；如果是溫馨的場景，則可以用溫暖、甜美的氣味?！昂诎抵校枪沙睗癜l(fā)霉的味道伴隨著隱隱約約的血腥氣，讓人毛骨悚然，仿佛有無數(shù)雙眼睛在暗處窺視?！蓖ㄟ^這種氣味營造出恐怖的氛圍。

    （四）結(jié)合情節(jié)發(fā)展

    讓嗅覺描寫與情節(jié)的發(fā)展相契合，推動(dòng)情節(jié)向前。比如，主角在尋找線索時(shí)，通過一種特殊的氣味找到了關(guān)鍵地點(diǎn)。“他順著那股淡淡的煙草味，在迷宮般的小巷里穿梭，最終找到了那個(gè)隱藏著秘密的小屋?！边@樣嗅覺描寫就成為了情節(jié)的一部分，增強(qiáng)了故事的連貫性。

    （五）控制描寫篇幅

    不要在嗅覺描寫上過于冗長，以免讓讀者產(chǎn)生疲勞。要簡潔明了地傳達(dá)出氣味的關(guān)鍵信息，根據(jù)作品的整體風(fēng)格和需要來確定描寫的篇幅。

    二、注意事項(xiàng)

    （一）避免過度夸張而失真

    雖然夸張手法可以增強(qiáng)表達(dá)效果，但過度夸張可能會(huì)讓讀者覺得不真實(shí)。比如，不能把普通的花香描寫成能改變世界的神奇力量，要在合理的范圍內(nèi)進(jìn)行夸張。

    （二）不要堆砌氣味描寫

    過多的氣味描寫會(huì)讓讀者眼花繚亂，分不清主次。要選擇最關(guān)鍵、最能體現(xiàn)主題的氣味進(jìn)行描寫，避免無意義的堆砌。

    （三）注意氣味的協(xié)調(diào)性

    在描寫多種氣味時(shí)，要注意它們之間的協(xié)調(diào)性，避免出現(xiàn)相互矛盾、不合理的組合。比如，不能在一個(gè)優(yōu)雅的花園場景中突然出現(xiàn)下水道的惡臭。

    （四）尊重讀者的嗅覺體驗(yàn)

    每個(gè)人對氣味的感知和記憶是不同的，在描寫時(shí)要盡量選擇大眾普遍熟悉的氣味，或者通過適當(dāng)?shù)姆绞阶屪x者能夠理解新的氣味。不要使用過于偏僻、難以想象的氣味來讓讀者困惑。

▼