文/笨笨團子媽       

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現(xiàn)在微信推送不按發(fā)布時間順序了。好害怕淹沒在你的茫茫訂閱號列表中，然后就走散了……

對了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可點擊下圖進入，我將往期食譜按月齡，功能等做了分類。愛你們！

這次全家回湖南老家，我給寶寶們準備了一些小零食，其中就包括今天的“土豆空心脆”！

畢竟回一趟老家，路上時間長，總得給寶寶們準備些小零嘴打發(fā)打發(fā)時間，但又真心不想帶著小家伙們?nèi)コ胁少?，這只要一去零食區(qū)，一去就抱著一堆小零食不撒手，尤其是那種脆脆的，帶著可愛造型的，哭著喊著也得抱回家。

那就自己動手做吧，今天分享的這款星星空心脆”，只要有土豆、有面粉就可以做出來！不僅健康，還能滿足零食帶來的快樂。

最大的優(yōu)勢就是簡單，且好吃，尤其是那每只星星鼓鼓的、帶著空心一捏就碎的效果，簡直絕了！

我還加入了海苔，不僅僅可以提升口感，它有15%左右的礦物質(zhì)，其中含硒和碘尤其豐富，可以幫助寶寶維持機體的酸堿平衡。

再配上含有優(yōu)質(zhì)蛋白能飽腹的土豆，這樣健康的哄娃零食，揉個面團、凹個寶寶喜歡的造型就好了，你真的不用出去買！

—海苔土豆脆—

食    材

步   驟

— 1 —

土豆去皮，切成小丁，放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘左右。

— 2 —

完全熟透后取出，趁熱將土豆搗成泥狀。

— 3 —

在土豆泥中加入寶寶熱炒油、海苔末、普通面粉，充分的用筷子攪拌均勻。

*每個土豆的水分都會有些差異，所以你們可以根據(jù)揉面團的實際情況，再做調(diào)整哈。太干了就加點水，太粘了就加點面粉。

— 4 —

接著揉成一個偏軟的面團。

— 5 —

將面團放在硅油紙上，表面再覆蓋一張硅油紙。

*因為加入土豆泥，整體面團是偏粘的，蓋硅油紙也是為了防止面團黏在搟面杖上，大家也可以用保鮮膜代替。

— 6 —

然后搟成薄片。

— 7 —

揭去表面的油紙，用模具凹出喜歡的圖形。

*沒有模具也可以用瓶蓋來塑形，或者直接用刀切成小塊也行。

— 8 —

將制作好的土豆片擺入烤盤中。 

*大家如果家里有烤網(wǎng)，可以直接用烤網(wǎng)，這樣會更容易鼓起來，呈現(xiàn)空心效果。沒有烤網(wǎng)的姐妹就直接用烤盤哈。但做出的口感會比用烤網(wǎng)烤的差點哦

— 9 —

將烤箱溫度調(diào)至上下火180度12分鐘，面餅放入預(yù)熱好的烤箱中。

*如果家里有烤網(wǎng)的，盡量用烤網(wǎng)，這樣做出的口感才會更脆。沒有熱風(fēng)功能的姐妹，烤完后稍微有些嚼勁哈。

— 10 —

烤好后取出就可以了。真是好多好多“星”呀~又萌又好吃，這樣的自制零食，周末快點來一波！

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