腐竹是一種營(yíng)養(yǎng)美味的豆制品，它蘊(yùn)含了大豆中的所有營(yíng)養(yǎng)精華，常吃對(duì)身體很有益處。那么今天為大家分享一道青椒炒腐竹。清香脆嫩的青椒，與韌勁十足的腐竹搭配，其味道更加鮮香美味！下面一起來看看具體的做法吧！天然的“補(bǔ)鈣菜”發(fā)現(xiàn)了，美味下飯，補(bǔ)鈣質(zhì)，長(zhǎng)個(gè)頭，孩子要多食。

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1、將腐竹放入水中，完全泡軟之后，切成小段。

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3、將青椒去蒂去籽之后，切成大小相同的菱形片。

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5、將腐竹和青椒倒入鍋中，加入鹽、蠔油，翻炒均勻斷生后即可盛出裝盤。

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青椒炒腐竹這道菜肴含有的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，而且做法也十分快手簡(jiǎn)單，特別適合家常烹飪！趕緊學(xué)學(xué)吧！