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食材:雞蛋2個(蛋白打發(fā)最好用冷藏的雞蛋) 小麥面粉50克 純牛奶50克
配料:食用油30克 糖60克
1、準(zhǔn)備所有材料。
2、先把蛋黃蛋清分離開,蛋黃千萬不要摻進(jìn)蛋清里。
3、在蛋黃中先加入20克的糖。
4、然后在蛋黃中加入食用油和純牛奶一起攪拌。
來自: 朱覺超 > 《美食》
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