一只大豬的蹄，鮮紅和光滑。雖然我們知道景區(qū)里的東西都賣了，但我們還是不能抵擋豬蹄的誘惑，買綠色食品。

味道很好，但可能是因?yàn)樗偸翘珶岵荒苤?，肉有點(diǎn)咸。

豬蹄，還是先吃新鮮才好吃！今天，一米大麻給你一些美味的豬蹄給你一個(gè)解決方案。

大豆燉豬蹄

-食物-

黃豆

陳酒

-步驟-

1、將豬蹄洗凈，放入生姜片，冷水下冷水，取出后取出醬油，大豆浸泡2小時(shí)。

2、將油倒入平底鍋中，加入黃糖到油中，用小火炒糖。

3、加入生姜、胡椒、豬蹄、陳舊醬油、料酒，均勻炒勻，加水（不全部配料），大火煮開。

4、煮熟后，加入大豆、鹽，轉(zhuǎn)小火燜1小時(shí)。

5：豬肉蹄腐爛后，火將是果汁，撒上蔥花。

豆子吃完湯后，味道特別好。

腐乳豬蹄

-食物-

豬腳、姜、八角、肉桂、蔥和干辣椒。

蔥

-步驟-

1、將豬腳洗凈切成姜片，在冷水下加水，攪拌均勻后撈出。

2、放入豬煲、八角、肉桂、蔥、姜、干辣椒、老醬油、蠔油、腐乳、水。

3：烹調(diào)后，小火煮40分鐘。最后，灑上蔥！

PS:發(fā)酵豆腐味道很重，所以不要在里面放鹽。

腌豬蹄

-食物-

干辣椒

-步驟-

1、將豬蹄洗凈，放入姜片，在冷水中冷卻水，攪拌均勻后撈出備用（留湯，不倒）。

2、將油倒入鍋中，炒姜、干辣椒、胡椒粉，加入酸菜炒勻。

3：加入湯，豬蹄，煮火，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

4：最后，把大蔥灑到鍋里！

壓力鍋的嬰兒可以用壓力鍋燉，而且會更脆。

烤豬蹄

-食物-

黃酒黃酒

干辣椒小豆蔻

鹽舊畫

冰糖

-步驟-

1：夾后，洗腳后，洗凈豬腳。切姜，備用。

2：將水加到鍋中，加入豬腳、姜片、洋蔥、黃酒，并將火煮沸。

3、加入肉桂、Fructus Amomi、辣椒、干豆蔻、Tangerine夜店皮、香葉、八角、孜然、醬油、鹽、醬油，中火煮30分鐘。

4：烹調(diào)后，加入冰糖，攪拌，防止粘鍋，煮30分鐘熄火。

5、將豬蹄煮沸30分鐘，撈出瀝干，放在烤架上，刷一層油和蜂蜜，灑上辣椒面，再刷油。

6：烤箱提前預(yù)熱，放入烤架，200度烘烤15分鐘，即可食用！

PS：如果沒有烤箱，烹調(diào)美味可口。

蓮藕豬蹄湯

-食物-

豬蹄

胡椒

-步驟-

1：姜片，蓮藕切成片，放入水中（抗氧化），浸泡在蕓豆上。

2、將水加到鍋中，加入豬蹄、姜片、剁水，攪拌均勻，取出漂洗備用。

3：將水加到鍋中，加入豬蹄、黃酒和姜片。煮沸后，轉(zhuǎn)中火，燉1小時(shí)。

4、加入去皮蕓豆、蓮藕、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，燉1小時(shí)。

5、最后加入枸杞和蔥花，用中火煮10分鐘。

蓮藕也可換花生、蘿卜等。它們很好吃。