香椿拌豆腐的做法詳細(xì)介紹
香椿拌豆腐的簡(jiǎn)介及特色軟嫩清香，春季食用最佳。
菜系及功效：清爽涼菜 香椿拌豆腐的做法詳細(xì)步驟1、將香椿放碗內(nèi)，加花椒粒、鹽(咸香椿不加鹽)，用開(kāi)水沖燙一下，用碟子蓋上碗口燜幾分鐘，近代去水，去掉花椒爛攤子，將香椿擇去老梗，理順，頂?shù)肚谐赡?br>2、將豆腐每塊切兩片，對(duì)角切一刀，呈三角形，整齊地碼在盤內(nèi)，香椿末撒在豆腐中間，放上鹽，澆些香油即可。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（29）莖葉類做法大全》
