水稻起源的戰(zhàn)爭(zhēng)

無情360 2016-12-05

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在全世界范圍內(nèi)，水稻是僅次于玉米的第二大糧食作物。水稻的起源，對(duì)于生物學(xué)者和人文學(xué)者來說都有重要意義。生物學(xué)者希望從中找到它的原始栽培類型和野生近緣種，從而能夠方便地利用這些遺傳資源的寶庫(kù)來改良作物品種。人文學(xué)者則希望借此來構(gòu)建人類自己的歷史以及各個(gè)族群文化的敘事，甚至把它用作展示愛國(guó)主義、民族主義的輿論武器。

學(xué)界鼻祖首開戰(zhàn)端

第一位系統(tǒng)地討論栽培作物起源的學(xué)者，是19世紀(jì)瑞士植物學(xué)家阿方斯·德康多爾。在他看來，中國(guó)是最早栽培水稻的國(guó)度，理由是早在公元前2800年“神農(nóng)皇帝”統(tǒng)治的時(shí)期，這種作物在河渠縱橫的中國(guó)就已經(jīng)被尊為“五谷”之一了。然而德康多爾筆鋒一轉(zhuǎn)，盡管印度栽培水稻的時(shí)間要晚于中國(guó)，但因?yàn)樵谟《劝l(fā)現(xiàn)了很多野生稻，所以印度仍然是水稻的起源地。

中國(guó)學(xué)者的反擊

全世界的水稻品種雖多，但大體上可以劃分成兩類—秈稻和粳稻。印度栽培的水稻幾乎都是秈稻，中國(guó)卻既有秈稻又有粳稻，二者都培育出了大量品種，我們完全可以認(rèn)為中國(guó)的水稻品種比印度更豐富。中國(guó)水稻研究的奠基人丁穎從野生稻的有無、語(yǔ)文的考證下手，在1949年提出了一個(gè)嚴(yán)密的水稻品種分類系統(tǒng)，而且系統(tǒng)論述了水稻原產(chǎn)中國(guó)華南的觀點(diǎn)。

考古學(xué)界展開的廝殺

上個(gè)世紀(jì)50年代到70年代，在中國(guó)屈家?guī)X、大溪、河姆渡等多處遺址不斷傳來發(fā)現(xiàn)稻谷遺存的消息，如此豐富的水稻遺存發(fā)現(xiàn)，讓水稻在中國(guó)的栽培史愈加清晰。印度也先后發(fā)現(xiàn)了柯爾迪華遺址和馬哈加拉遺址，其中的水稻遺存經(jīng)初步測(cè)定分別為約8500年前和約7500年前。不光如此，東南亞地區(qū)也半路殺出，和中國(guó)、印度鼎足成三。不過學(xué)術(shù)界通過鑒定和測(cè)年討論，否定了印度、東南亞早于中國(guó)一說。這樣一來，考古證據(jù)對(duì)中國(guó)就變得有利起來。

DNA證據(jù)的終極決斷

2011年，美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)的芭芭拉·沙爾和紐約大學(xué)的邁克爾·普魯加南聯(lián)合開展了一項(xiàng)大規(guī)模的DNA研究。他們細(xì)心選擇了水稻的630個(gè)基因片段進(jìn)行分析，最終得出的結(jié)論是：野生稻最早在長(zhǎng)江中下游地區(qū)馴化為粳稻，之后與黍、杏、桃等作物一起隨著史前的交通路線由商人和農(nóng)民傳到印度，通過與野生稻的雜交在恒河流域轉(zhuǎn)變?yōu)槎i稻，最后再傳回中國(guó)南方。

總而言之，水稻起源于中國(guó)，在中國(guó)這個(gè)“原始中心”和印度這個(gè)“次生中心”同時(shí)得到發(fā)揚(yáng)。這就是目前我們所知的最可靠的水稻起源圖景。

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來自：無情360 > 《文化》

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