綠豆涼粉-果博東方-果博東方自己做的做法1.綠豆淘洗干凈，泡至皮裂開(kāi)，放入料理機(jī)中打成漿狀
2.打好的漿放在容器里備用
3.另取一容器，紗布蒙在口上，把豆?jié){過(guò)濾一下
4.分離出豆渣
5.分離好的含有淀粉的豆?jié){，放入冰箱沉淀一夜
6.一夜后，倒去淀粉上多余的清水，拌勻
7.鍋內(nèi)倒入清水，加少許鹽，燒開(kāi)
8.把淀粉水倒入，一邊倒一邊攪，直至煮透
9.在容器四壁涂抹麻油（防粘用…）
10.把煮好的糊倒入容器內(nèi)，讓其自然冷卻
11.冷卻好了的糊糊就成了涼粉
12.把蒜拍碎，搗成泥
13.加入李錦記涼拌汁、醋和麻油
14.把涼粉切塊，擺入盤中
15.澆上料汁，即可享用
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