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食家秘籍｜勾芡時(shí)我們勾的不是芡，是......
淀粉種類那么多，哪種適合勾芡？哪種適合腌肉？大廚為你來(lái)解答
淀粉品種那么多，哪種適合油炸，哪種適合勾芡，具體區(qū)別是什么？
? 土豆淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉、生粉有什么區(qū)別？勾芡腌肉油炸時(shí)分別用什么粉合適？
每種淀粉都有絕活：玉米粉掛糊 土豆粉勾芡
幾張圖，把“淀粉”說(shuō)的明明白白！
淀粉、生粉、面粉啥區(qū)別？上漿、勾芡、掛糊怎么用？用錯(cuò)毀一鍋菜丨美食課堂
玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、小麥淀粉、紅薯淀粉，有什么區(qū)別？
玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、紅薯淀粉，有什么區(qū)別？
不同淀粉還在隨便用？熟悉特性科學(xué)使用，讓菜肴“錦上添花”！
土豆淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉，到底有什么區(qū)別？
土豆餅 Hash brown
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“生粉”和“淀粉”一字之差，用途卻完全不一樣，以后別再用錯(cuò)了
冬天減肥應(yīng)該吃哪種主食？營(yíng)養(yǎng)師建議：土豆、玉米、紅薯都是優(yōu)選
淀粉品種那么多，哪種適合油炸、哪種適合勾芡？這下子總算懂了！
70歲奶奶炸帶魚的秘訣，牢記這“3點(diǎn)”，帶魚又酥又香又入味
哪種玉米營(yíng)養(yǎng)好
以前錯(cuò)“粉”它，結(jié)果做什么都不太對(duì)味！
大廚告訴你：廚房常用的4種淀粉的區(qū)別和用途，今天終于明白了
生粉和淀粉，一字之差，用途卻完全不同；建議別再用錯(cuò)了
淀粉分類有幾種？看看這篇文章，原來(lái)用法不一樣，很多人用錯(cuò)了
生粉和淀粉的區(qū)別和用途，以后別再用錯(cuò)了，不然做出來(lái)的菜不好吃
雖然都是淀粉因?yàn)樗鼈兪菑牟煌氖巢闹刑釤捈庸こ鰜?lái)的，所以用途也就不同了
常見淀粉的區(qū)別和用途 一次性給你講清楚～[生機(jī)]淀粉，在做飯過(guò)程
原來(lái)生粉和淀粉區(qū)別這么大！多數(shù)人都被誤導(dǎo)，難怪放錯(cuò)浪費(fèi)一鍋菜
玉米淀粉, 土豆淀粉, 紅薯淀粉, 同樣是淀粉, 但區(qū)別很大, 別搞錯(cuò)
市場(chǎng)上各種生粉、淀粉種類繁多，究竟有什么不同，都有什么用途？
做干炸丸子，用玉米淀粉還是土豆淀粉？都不對(duì)！難怪炸得不夠酥脆
