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“燉魚(yú)時(shí),魚(yú)腥味難除?這香料最去腥,只需加1個(gè),肉嫩湯鮮沒(méi)腥味” 的更多相關(guān)文章
它是魚(yú)腥的“死對(duì)頭”,燉魚(yú)時(shí)加1勺,魚(yú)肉更鮮嫩,一點(diǎn)也不腥
燉魚(yú)直接加水,難怪不好吃,多加3味料,保證湯汁奶白,味道鮮美
魚(yú)腥的“死對(duì)頭”,無(wú)論做什么魚(yú)時(shí)加上一杯,魚(yú)肉鮮嫩無(wú)腥味
它是魚(yú)腥味的“天敵”,燉魚(yú)時(shí)加了它,不僅沒(méi)腥味,還越燉越鮮香
無(wú)論燉啥魚(yú),千萬(wàn)別加它,否則魚(yú)湯腥味大還不白,都是錯(cuò)加惹的禍
它是“魚(yú)腥克星”,燉魚(yú)時(shí)加一個(gè),魚(yú)肉又香又嫩,鮮美不腥,實(shí)用
65歲的大廚說(shuō),魚(yú)身上的這個(gè)部位不去掉,燉的魚(yú)湯有腥味是正常的
燉魚(yú)時(shí)總有難聞的魚(yú)腥味?用“它”,一杯秒除魚(yú)腥味,魚(yú)肉更鮮嫩
燉魚(yú)總是一股腥味?學(xué)會(huì)這一招,燉魚(yú)湯白味鮮,一點(diǎn)不腥
它們是魚(yú)腥味的“死對(duì)頭”,燉魚(yú)放上一點(diǎn),魚(yú)肉更加鮮嫩,無(wú)腥味
燉
對(duì)抗魚(yú)腥“它”很在行,燉魚(yú)時(shí)加一杯,魚(yú)肉鮮嫩,腥味滾得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的
清燉魚(yú),牢記這4點(diǎn),魚(yú)肉滑嫩湯香還不腥
燉魚(yú)湯時(shí),建議不要直接下鍋燉,掌握這3個(gè)步驟,魚(yú)湯濃白無(wú)腥味
原創(chuàng) 魚(yú)腥味的克星找到了,燉魚(yú)肉或燉魚(yú)湯時(shí),多加一勺它,鮮美無(wú)腥味
燉魚(yú)湯別只會(huì)加料酒!一定要去掉這2個(gè)部位,否則怎么燉都腥
五星級(jí)大廚:掌握這三個(gè)燉魚(yú)技巧,魚(yú)肉又鮮又嫩還不腥,太實(shí)用了
燉魚(yú)湯時(shí),讓魚(yú)湯更白更濃,魚(yú)肉更嫩的正確做法
燉魚(yú)的時(shí)候記住這些小技巧,魚(yú)湯白味道好,大人小孩都愛(ài)吃
38年大廚燉魚(yú)湯時(shí),別只會(huì)加水多加這一樣,香白無(wú)腥味
燉魚(yú),直接加水燉是“大忌”!多做一步,魚(yú)湯才又白又鮮,沒(méi)腥味
燉魚(yú)湯,先下鍋就錯(cuò)了!牢記這2點(diǎn),燉出來(lái)的魚(yú)湯又濃又白,還鮮香沒(méi)腥味!
無(wú)論燉什么魚(yú),只要記住這2點(diǎn),保證魚(yú)湯又濃又白,還沒(méi)腥味!
燉魚(yú)湯,這味“香料”很香也不能放,不然要么湯不鮮,要么肉不嫩
燉魚(yú)時(shí)候不應(yīng)該放的調(diào)料 切記 切記!
廚師說(shuō)漏嘴:不管燉什么魚(yú),萬(wàn)萬(wàn)別加“它”,否則魚(yú)湯又腥又不白
萬(wàn)能燉魚(yú)法,不管是什么魚(yú),牢記這1步,魚(yú)肉鮮嫩無(wú)腥味,湯特白
燉魚(yú)湯最忌諱這味調(diào)料,許多人不懂還在放,難怪魚(yú)湯不白腥味重