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食客不讓放雞精味精，廚師該怎么辦？原來是這樣…
小陽 - 飛信空間 - 中國移動(dòng)飛信
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劉廣偉：從“無湯打烊”說起
會(huì)這六招，你也可以菜品創(chuàng)新！
甩給不讓放雞精、味精的人看看！這些年冤死廚師了！
不讓廚師放雞精、味精，因?yàn)橐掳?？央視都看不下去了，廚師頂起來！
鄭州這家雞湯只靠一種佐料，食客喝上七八碗，還對(duì)這碗湯念念不忘
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做餐飲你必須懂的調(diào)味粉制作，不然你的味道永遠(yuǎn)比不過別人
做火鍋到底該不該有食品添加劑？用的這些食品添加劑到底安不安全
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告別高湯，告別雞精味精鹽，用這一份雞湯調(diào)味粉，肉香濃郁不干口
鹵水為什么發(fā)黑？鹵水發(fā)苦是什么原因？鹵菜不香不入味的原因！
市井雜記——常熟炒澆面
給客人洗腦，誘導(dǎo)客人情緒，這家店用“花活兒”提高用餐體驗(yàn)
食用“雞精味精”對(duì)身體有害？廚師長解答其區(qū)別及正確使用方法
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