按創(chuàng)立年代排列：
91·萃華樓 1940年——魯菜餐廳；
92·延吉餐廳 1943年——朝鮮冷面；
93·大地西餐廳1945年——俄式西餐；
94·聚寶源1946年——清真飯店；
95·又一順 1948年——清真飯店；
96·淮揚春（民國）——淮陽風(fēng)味餐廳；
97·懋隆珠寶(民國）——珠寶首飾；
98·聽鸝館 1949年——宮廷菜；
99·峨嵋酒家1950年——川菜餐廳；
100·中國書店1952年——書籍字畫；
101·馬凱餐廳 1953年——湘菜餐廳；
102·老西安飯莊1954年——羊肉泡饃；
103·莫斯科餐廳1954年——俄式西餐；
104·力力餐廳1954年——川菜餐廳；
105·豐年灌腸1955年——灌腸、小吃；
106·餛飩侯1956年——餛飩、包子；
107· 四聯(lián)美發(fā)1956年——美容美發(fā)；
108·晉陽飯莊1959年——山西風(fēng)味餐廳。