《水餃皇后》是一部沸騰、滾燙、熱情的電影。觀影的時候，我仿佛都能隔著銀幕感受到那一盤餃子的熱氣，香氣四溢，熱淚盈眶。

影片由劉偉強執(zhí)導(dǎo)，馬麗主演，故事講述主人公臧健和（馬麗飾）憑借制作銷售水餃在香港站穩(wěn)腳跟，最終一手打造了一個水餃商業(yè)王國。水餃、美食傳奇、中國香港的歷史，這些元素通過臧健和的人生串聯(lián)起來，讓影片內(nèi)容精彩紛呈。

劉偉強是香港影壇最會講故事的導(dǎo)演之一，曾經(jīng)執(zhí)導(dǎo)過《無間道》《傷城》《頭文字D》《中國機長》等經(jīng)典電影。但是，《水餃皇后》是他極少執(zhí)導(dǎo)的大女主電影，這部影片通過他的精妙處理和精準把握，在兩個方面觸動觀眾內(nèi)心，成就一部杰作。

第一，馬麗不演喜劇，仍是影后級演出。馬麗此次突破了喜劇領(lǐng)域，在正劇范疇遇見了最能發(fā)揮她表演優(yōu)勢的臧健和一角。臧健和是從青島去到香港打拼的女性，馬麗是東北人，由她領(lǐng)銜主演這部以香港為背景的電影，堪稱天作之合。臧健和的堅韌、獨立、勇敢、自強，角色身上美好的品質(zhì)，幾乎與馬麗一一對應(yīng)。馬麗年齡剛剛40+，演技純屬精進，目光中透著自信，她完全走進角色的內(nèi)心世界，感同身受臧健和的喜怒哀樂。

馬麗在表演中的爆發(fā)力、親和力不斷沖擊觀眾情感，臧健和保護女兒時的奮不顧身，用心做水餃時的精益求精，演員的每一個表情和動作細節(jié)都精準呈現(xiàn)出人物應(yīng)有的狀態(tài)。臧健和大起大落的悲喜人生，永不言敗的奮斗精神，正是香港獅子山精神的內(nèi)核。

第二，品水餃鮮香，看百味人生。《水餃皇后》通過人物看歷史，臧健和在香港奮斗的數(shù)十年間，折射出歷史和社會的變遷。這也是一部美食電影，導(dǎo)演把臧健和水餃制作流程逐一拆解，以戲劇化的手法展現(xiàn)著名水餃的誕生過程。臧健和的北方水餃如何一步步融入香港人的胃口，鮮香味道的變化在大銀幕上遞進式呈現(xiàn)，足以讓觀眾垂涎。

電影同時刻畫了紅姐（惠英紅飾）、華哥（朱亞文飾）、糖水伯（袁富華飾）露絲（薛凱琪飾）等一系列人物，他們是臧健和在香港的朋友、鄰居，他們的命運與臧健和直接或間接產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，由此勾勒出一幅生動溫暖的香港民眾生活群像。觀眾能夠看到臧健和在那個艱難歲月中，不斷遭遇挫折的同時，也在不停接收到友鄰的暖心相助。

《水餃皇后》是一部直面坎坷人生，聚焦傳奇女性的電影。馬麗這一次的表演，帶給觀眾的是感動落淚，臧健和，無疑會成為她的表演代表角色。