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如今，減肥話題越來越火爆，雖然靠吃減肥藥、瀉藥來盲目減肥的人不多了，但辟谷、斷食、輕斷食之類的減肥法依然很流行，輕體果蔬汁、青菜汁等成為爆款商品，一點不亞于維生素神話。

輕斷食在西方稱間歇斷食，日本稱周末斷食，我國輕斷食的宣揚或?qū)嵺`者，甚至找到了古代辟谷養(yǎng)生法來撐腰。古人認為辟谷益處眾多，比如晉代葛洪著名的《抱樸子內(nèi)篇》中稱：“欲得長生，腸中當(dāng)清；欲得不死，腸中無滓?！?/span>

有果蔬汁、青菜汁等相助，輕斷食甚至可達一周。據(jù)稱可排出宿便，減體重，降血脂，改善皮膚與便秘，精神爽利。在朋友圈曬喝空了多少個果蔬汁瓶等成為一時的風(fēng)潮。

要提醒大家的是，胡亂嘗試斷食，哪怕是正常人斷食超過3天，身體機能就會出現(xiàn)健康風(fēng)險，輕則營養(yǎng)失衡，重則突發(fā)疾病。人體需要通過定時、定量補充蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、微量元素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)，來維持人體基本生理活動。

斷食減肥，攝入少了自然可使體重在短時間內(nèi)下降，但其實人體靠大量消耗體內(nèi)儲存來支撐，可能會導(dǎo)致低血糖、電解質(zhì)紊亂、低鈉癥、低鉀癥，出現(xiàn)嘔吐、暈眩、乏力等癥狀。長時間的斷食可導(dǎo)致營養(yǎng)不良、低蛋白血癥、貧血、免疫力下降等后果。

事實上，斷食造成喪命事件不時被披露，比如早在2014年6月就有一名貴陽女子因斷食4天只喝一點果蔬汁在飛機旅程中暈倒搶救無效離世。

有人說我不是辟谷、持續(xù)斷食，而是正常飲食5天，斷食2天的5+2，或者每月禁食1-4天，或者以水果、果蔬汁、青菜汁、青苗汁代餐，也有害嗎？

對此，醫(yī)學(xué)專家指出，無論“輕”字多美化，輕斷食還是會損害身體，更易導(dǎo)致胃腸紊亂，如有需要一定要有專業(yè)人士指導(dǎo)下進行。

只吃單一食物，例如水果，可導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，出現(xiàn)毛發(fā)干燥斷裂、皮膚失去光澤、貧血、鋅缺乏或經(jīng)常感冒，甚至出現(xiàn)工作或?qū)W習(xí)障礙等嚴(yán)重后果；各類汁水代餐入肚，刺激胃部按正常食量分泌出胃酸來消化吸收，卻沒有那么多食物，因此形成對胃部的折磨。

過多食用生冷食物、汁水等，易造成胃疼、不適感。

很多人說醫(yī)院也有間歇禁食的饑餓療法。其實這一做法是用于積滯、腹瀉或胃腸道有炎癥的患者，采取清淡飲食，禁食也不過一兩頓飯。只有腸梗阻、急性胰腺炎、消化道大出血、嚴(yán)重痰癥性腸病等患者，才要求一定時間的禁食，而且需要通過靜脈補充營養(yǎng)，并會在條件許可時盡快恢復(fù)飲食。

尤其三類人不可輕易嘗試輕斷食：

糖尿病患者：容易導(dǎo)致血糖異常，營養(yǎng)攝入不足對正常人都易造成低血糖，本身有低血糖問題就更危險了。

痛風(fēng)患者：輕斷食致痛風(fēng)急性發(fā)作。

孕婦、惡性腫瘤患者、青少年、老人、腎肝心功能不佳者：斷食容易導(dǎo)致免疫力下降、內(nèi)分泌失調(diào)、低鈉癥、低鉀癥等風(fēng)險，嚴(yán)重的甚至可危及生命。

血糖控制不好的人更不宜用果蔬類、汁水類做代餐，因這些含糖量高，且以單糖為主，吸收率極高，在空腹時食用容易引起血糖的波動，單一進食由于能量不足，還會誘發(fā)低血糖的不良后果。

這里建議大家，改善生活方式更為靠譜，管住嘴、邁開腿、該睡覺時睡覺，聽上去老套卻真正合理。合理飲食，保證營養(yǎng)足夠又不過剩；每周起碼三次以上的有氧運動，每次不少于半小時，充足的睡眠讓機會好好休息，運作正常的各系統(tǒng)才不會為難你。

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