雞胸沙拉的用料

雞胸肉 100g	胡蘿卜 20g
洋蔥 20g	彩椒 20g
甜玉米粒 20g	生菜 1-2片
料酒 1小勺	味極鮮醬油 1小勺
鹽 適量	玉米淀粉 少許
水果和堅(jiān)果 隨意搭配

雞胸沙拉的做法

步驟1   準(zhǔn)備食材。   

步驟2   將雞胸肉洗凈去筋膜，剁成肉泥。   

步驟3   在剁好的雞胸肉泥中加去切好的胡蘿卜碎，1小勺料酒，1小勺味極鮮醬油，少許玉米淀粉。   

步驟4   抓拌均勻腌制10分鐘。   

步驟5   將腌制好的雞胸肉泥壓成薄餅（形狀根據(jù)個(gè)人愛好隨意玩就好），放入不沾平底鍋中小火慢慢煎，同時(shí)將洋蔥放在其周圍一同煎熟。   

步驟6   雞胸肉煎至兩面焦黃時(shí)出鍋。然后可以把彩椒稍微也煎一下。   

步驟7   擺盤即可。我配了核桃，松子仁兒，蔓越莓，和草莓。水果和堅(jiān)果可根據(jù)個(gè)人口味和愛好隨意搭配。（只要不是特別相克的就好）   

步驟8   成品。