每年秋天，我都能拿上老媽種的花生，都能吃上美味的煮花生。

每年花生熟了，老媽都要打電話，讓我回家拿一些花生 。因為他知道我特別愛吃煮花生。

我對花生情有獨鐘，什么油炸花生米，醋泡花生米，煮花生米等，都是我愛吃的菜。特別是每年新花生下來時的煮花生，更是讓我樂不思蜀。

吃煮花生最好選擇剛剛刨出來的花生，不用曬干，不用去殼，直接用水洗干凈，放入鍋中，放入適量的水，將花生淹沒，然后放入一些花椒、大料和鹽，蓋上鍋蓋，煮上二三十分鐘即可，然后關掉火，用余溫再悶一會兒，當然主要是讓花生入味。隨后撈出來，就可以大快朵頤了。

煮過的花生吃起來綿綿的，帶著一點咸味，還有花椒、大料等調(diào)味品的味道。那種滋味讓人久久不能忘記。

又到秋收季節(jié)，花生也到了收獲的時節(jié)。這不，昨天回家，一進門就吃上了老媽煮的花生。晚上離家時，老媽又給我們帶了一袋花生，讓我們回家繼續(xù)煮著吃。

今天晚上，我又煮了一鍋，好好的吃了一頓。那種感覺真的非常地棒。

在我們這里，每到夏天，外面總會有許多啤酒燒烤攤，有許多人在那里乘涼喝啤酒，其中一道必點的菜就是煮花生和煮毛豆，這是典型的下酒菜。吃著美味的煮花生和毛豆，喝著啤酒，那叫一個爽。

但實話說那些煮花生都是晾干后的花生煮的，味道遠沒有生花生煮出來的更加美味。

現(xiàn)在已經(jīng)到秋天了，天氣已變涼，喝啤酒的也少了。但卻能吃上更美味的煮花生，也是一件幸事。

現(xiàn)在吃的煮花生更加有感覺，更有味道，因為這是家的味道。希望這種感覺能夠繼續(xù)持續(xù)下去，直到永遠。