現(xiàn)在人們的生活條件是越來越好，多人都吃膩了肉食，這個時候來點(diǎn)素食也是非常美味的，更是爽口，不知道，種類分為很多種，就比如我們今天說的炸花生米，炸花生米可以說在素食中最不能缺少的一種食物，不管是家里面來客人，或者是出去吃飯，又或者是家里面辦事的時候，基本上都是少不了炸花生米的。

花生米可以說是我們童年的回憶，化妝品不管怎么吃都是非常美味的，尤其是炸花生米，而且能當(dāng)作零食吃，而且還可以當(dāng)看著電視，吃著炸花生米，簡直是非常的美味，更是享受，你有沒有過這樣的經(jīng)歷呢？對于炸花生米來說，都知道它的做法是非常的簡單。

很多人在炸完花生米的時候，不知道該啥時候放入鹽。如果鹽放入早的話，那么會影響它的口感，但是，我們在炸完花生米的時候，千萬不要再只傻傻加入鹽了，我們應(yīng)該加上它，這樣炸出來的花生米非常的香脆，而且不會出現(xiàn)返潮的現(xiàn)象。現(xiàn)在我將花生米的正確炸法教給你們。

我們先準(zhǔn)備一盤，飽滿而又新鮮的花生米，然后再將花生米清洗一下，瀝干水分之后再放入油鍋中進(jìn)行炸，鍋中加入適量的油，等到油溫達(dá)到六成熱的時候，用小火，將我們?yōu)r干水分的花生米放入鍋中，花生米變色之后，露出來，控干油份之后，再放入油鍋中進(jìn)行第二次復(fù)炸。

這樣炸出來的花生米非常的香脆?；ㄉ讚瞥鰜碇螅f不要著急放鹽，我們應(yīng)該先放它，那就是白酒，攪拌均勻之后，不僅有酒香的味道，而且花生米更加的香酥，更不會出現(xiàn)返潮的情況。等到花生米自然放涼的時候，再加入少量的鹽攪拌均勻就可以直接吃了。所以炸完花生米不要只傻傻的加入鹽了，加白酒，花生香脆不返潮！你們喜歡吃炸花生米嗎？