哈嘍大家好,我是你們的小星星,美食美味,就在星星的夢。小伙伴們喜歡吃面食嗎?星星是一個喜歡吃米飯的人,覺得面條怎么做也就那樣,但是前幾天中午吃了一道蒸面條,刷新了星星對面食的看法,一碗才幾塊錢,好吃也不貴。星星決定分享給大家,在家里就可以做出一大鍋,下面我們開始吧。 首先需要去買一包濕面條。放在碗里加入一大勺橄欖油,用手將面條和油充分揉合在一起,然后攤開放在鍋里的蒸幾分鐘。 將小蔥切斷,蒜切成沫。豆角切成差不多等長的長度,放在一旁。將豬肉切成條。 起鍋熱油,放入準備好的小蔥和蒜沫,干辣椒些許,八角和桂皮,炒香后放入準備好的豬肉,大火爆炒兩分鐘。瘦肉變色后放入切好的豆角,也可以再加入一些黃豆芽,口感更好吃。開始添加食用鹽,生抽,雞精,十三香等家用調料,根據(jù)口味適量添加。 加入適量的清水,大火煮開后將面條燜在鍋里三五分鐘,蓋上蓋子燜出來的口味更香一些。然后把面條和配菜醬料攪拌均勻。美味的燜面就做好啦,有蔬菜也有肉,一口下去勁道的面條和有滋有味的豆角,營養(yǎng)均衡,值得一做。 小伙伴們學會了嗎?星星的做法雖然與普通不一樣,但嘗試一下你會發(fā)現(xiàn)新奇的味道,跟著星星,了解更多好吃美味,喜歡點下關注吧,我們下期見~ |
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