如果用一個(gè)詞來形容2020年的白酒市場，那就是“瘋狂”。不管是白酒本身的售價(jià)，還是一路飆升的股價(jià)都很“瘋狂”。

新年伊始，白酒繼續(xù)著“進(jìn)擊之路”，茅臺(tái)股價(jià)首次觸達(dá)2000元，成為A股首支突破2000的股票。

至此，茅臺(tái)市值超過了2.5萬億元，穩(wěn)居中國上市公司第三，成為僅次于騰訊和阿里的“醬香科技股”。

  

“瘋狂”的白酒市場

2020年3月以來，A股白酒行情一路飆升。

茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒等白酒品牌的股價(jià)紛紛高漲，15家白酒上市公司年內(nèi)漲幅超過了50%，其中7家超過了100%。茅臺(tái)市值達(dá)到2.5萬億元，五糧液市值也跨過萬億級(jí)大門，白酒指數(shù)一度達(dá)到5000點(diǎn)。

伴隨著茅臺(tái)飛升的股價(jià)，茅臺(tái)飛天的市場價(jià)也一路飆升至3000元/瓶，成為了名副其實(shí)的“奢侈品”。

而白酒也成為了2020年最值得投資的項(xiàng)目。

  

Z世代風(fēng)潮來襲，酒類市場迎新生

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)酒類市場規(guī)模在萬億級(jí)別，白酒占據(jù)了其中的65%，啤酒的份額約為18%。但從銷量來看，啤酒霸占整個(gè)酒業(yè)75%的銷量，而白酒僅占17%。

無論從市場份額還是銷量來看，白酒和啤酒都占據(jù)著市場的巨大部分，其他品類幾乎可以忽略不計(jì)。

不過，近些年來，國內(nèi)酒類市場出現(xiàn)了新的變化?！?020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》中顯示，Z世代成為了酒類人均消費(fèi)增速最快的人群，“小酒鬼”們正在逐漸成為線上酒水消費(fèi)市場的主力。

時(shí)代浪潮一波又一波，轉(zhuǎn)眼間Z世代已經(jīng)成為了市場新寵。他們看動(dòng)漫，也追名著經(jīng)典影視；他們穿優(yōu)衣庫，也熱愛漢服古風(fēng)；他們愛游戲，也愿付費(fèi)學(xué)習(xí)。

Z世代以獨(dú)特且豐富的消費(fèi)觀，影響著市場的發(fā)展方向。

一方面他們厭惡酒桌文化，不愛烈酒；另一個(gè)方面隨著Z世代進(jìn)入職場，他們的酒類消費(fèi)特點(diǎn)更加偏向理性、低度、健康、時(shí)尚的消費(fèi)調(diào)性。

因此，低度酒需求市場不斷升溫，越來越多的預(yù)調(diào)酒、花酒、果酒、氣泡酒等小眾低度酒出現(xiàn)在年輕人的酒杯之中。

  

這些酒的度數(shù)普遍低于20度，喝起來會(huì)產(chǎn)生一種介于醉和清醒之間的“微醺”感，恰恰符合年輕人心中對于“少喝有味，多喝不醉”的飲酒需求。

除去普適性的需求滿足，新消費(fèi)群帶來的文化場變遷，也在低度酒行業(yè)內(nèi)部衍生出一些“小趨勢”。

女性獨(dú)立意識(shí)的崛起使“女性酒”成為市場新寵，而單身經(jīng)濟(jì)的熱潮使“獨(dú)酌微醺”成為了年輕人新的飲酒文化。

總結(jié)來看，低度酒品牌已經(jīng)借著Z世代新消費(fèi)的東風(fēng)，進(jìn)入一條高效可量化的發(fā)展軌道。

千億市場引注目，新品老牌齊競爭

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國果酒市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，并且增速越來越快，截至到2019年，市場規(guī)模超過2300億元。

  

2020年，低度酒市場迎來爆發(fā)，貝瑞甜心、利口白等多家低度酒創(chuàng)業(yè)公司均獲得數(shù)千萬融資。

除了低度酒新創(chuàng)玩家來勢洶洶，酒水、飲料行業(yè)的成熟企業(yè)也紛紛試水低度酒市場。

農(nóng)夫山泉推出了飲料酒“TOT”,百威和熊貓精釀也紛紛推出含酒精飲料。

提到低度酒自然而然離不開RIO，通過贊助《愛情公寓》等推廣方式，RIO一度成為最火最知名的低度酒品牌。

而另一個(gè)剛剛推出一年多的青梅酒同樣不容小視，它就是江小白的“梅見”。

去年3月，梅見在李佳琦直播間造勢，20萬瓶青梅酒銷售一空；同年天貓“618”和雙十一，梅見均位居果酒榜單第一名。

而且果酒在內(nèi)的潮飲酒類比去年同期增長超11倍，這個(gè)被忽視了很久的品類，在消費(fèi)升級(jí)的影響下有了不俗的表現(xiàn)。

低度酒的“微醺”文化，還引起了新式茶飲的關(guān)注，喜茶、奈雪、CoCo等多家奶茶品牌爭相推出了果茶酒飲品。

另有數(shù)據(jù)顯示，近兩年我國低度酒的消費(fèi)金額增速在50%以上，其中，僅天貓新加入的低度酒品牌就有5000多家。

一定程度上，坐擁千億市場和高速成長空間的低度酒，已經(jīng)成為酒業(yè)的一種未來，也吸引了新老選手同賽競跑。

結(jié)  語

時(shí)代的浪潮滾滾而來，伴隨著Z世代逐漸成為消費(fèi)主力，新的消費(fèi)風(fēng)口正在不斷被發(fā)掘。

優(yōu)衣庫、泡泡瑪特、元?dú)馍帧⑾膊璧仁兰o(jì)新品牌通過借助Z世代主導(dǎo)的消費(fèi)新風(fēng)口均實(shí)現(xiàn)了飛躍發(fā)展。

一直以來默默無聞、處于市場邊緣的低度酒行業(yè)，終于也迎來了自己的風(fēng)口。