卡瓦胡椒，在南太平洋島國(guó)，當(dāng)?shù)厝巳∑涓繒窀珊?，磨成粉末加水調(diào)制成一種飲料，稱卡瓦酒。游客在喝卡瓦酒

卡瓦胡椒

卡瓦酒與我們生活中的酒是不同的?？ㄍ呔撇缓凭羌冎参镄?。喝了卡瓦酒后舌尖會(huì)先麻木，繼而精神鎮(zhèn)靜、全身松弛，體驗(yàn)到一種從未有過(guò)的滿足與舒適。與烈性酒不同的是，卡瓦酒讓人友善、和藹并愿意接受生活。[1]

在南太平洋斐濟(jì)島國(guó)，土著人視卡瓦根為圣物，他們認(rèn)為飲用卡瓦酒的神奇感覺(jué)是上帝神靈的感召。

隨著南太平洋群島的開(kāi)放卡瓦胡椒逐漸被人們所熟悉，卡瓦胡椒也走向了世界。

因卡瓦根具有天然活性物質(zhì),能夠作用于大腦情感中樞發(fā)揮其生理效應(yīng)，放松心身，飲用卡瓦酒能減輕壓力、緩解焦慮、糾正抑郁，促進(jìn)睡眠，以成為現(xiàn)代人的心理保健偏方。

1、將卡瓦根曬干，用剪刀剪成黃豆粒大小,取適量10-20克放入家用果汁、豆?jié){機(jī)中粉碎。

2、取卡瓦根干粉二克放入茶杯中，用沸水沖泡。

卡瓦胡椒(PipermethysticumFost)所含的二氫醉椒素和二氫醉椒脂素有明顯的使肌肉松弛的作用,它們的止痛效果勝過(guò)阿斯匹林。

2008年1月世界華人消化雜志（WorldJournalofGastroenterology)發(fā)表的一篇關(guān)于卡瓦胡椒素（Kavain)對(duì)肝贓超微結(jié)構(gòu)影響的研究報(bào)告表明卡瓦胡椒素可能對(duì)肝臟有著不利的作用?？ㄍ吆匪厥悄蟻喌貐^(qū)常用來(lái)配制飲料的卡瓦胡椒的成分。

澳大利亞悉尼大學(xué)IqbalRamzan教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組采用光學(xué)，掃描和透射顯微鏡對(duì)注射了卡瓦胡椒素2小時(shí)后大鼠的肝臟進(jìn)行了形態(tài)學(xué)觀察。觀察發(fā)現(xiàn)注射卡瓦胡椒素嚴(yán)重?fù)p害大鼠肝贓的血管和血管內(nèi)皮結(jié)構(gòu)，包括血管竇正常結(jié)構(gòu)的喪失和內(nèi)皮破裂。

研究者認(rèn)為該研究結(jié)果不能自然推廣到人，也還不知道卡瓦胡椒素導(dǎo)致肝贓損害的最低劑量和損害是否可逆。但對(duì)卡瓦胡椒素的進(jìn)一步研究是必要的。

在太平洋島國(guó)，人們普遍認(rèn)為正確、適當(dāng)?shù)厥褂每ㄍ吆穼?duì)健康有益，目前卡瓦胡椒劑最主要醫(yī)療用途是作為良好的抗抑郁藥，長(zhǎng)期大量服用卡瓦胡椒可使短暫的皮膚和指甲泛黃，偶見(jiàn)皮膚過(guò)敏。在美國(guó)卡瓦胡椒產(chǎn)品還進(jìn)入超級(jí)市場(chǎng)，該產(chǎn)品無(wú)成癮性。

近年來(lái)世界上推薦卡瓦胡椒作為食品補(bǔ)充劑。1995年卡瓦胡椒成為德國(guó)銷售最好的20味草藥之一。同時(shí)也是美國(guó)最暢銷的16種草藥之一?？ㄍ吆放c所制成的酒稱卡瓦（咔哇，Kava,Kawx）,南太平洋島國(guó)民間醫(yī)生把卡瓦（咔哇）奉為“圣藥”，土著居民則把卡瓦當(dāng)作“地位最高的植物”。夏威夷人一度規(guī)定“偷喝卡瓦處以死刑”，足見(jiàn)該植物是何等重要。

19世紀(jì)起，歐美科學(xué)家從化學(xué)、藥理學(xué)、毒理學(xué)及臨床研究證實(shí)，卡瓦主要成分是卡瓦內(nèi)酯、麻醉椒苦素，醉椒素（Kawain），二氫椒素等，能夠雙向調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)，減輕壓力，緩焦慮，戰(zhàn)勝抑郁，松馳肌肉，消除疲勞，解除失眠，發(fā)揮意想不到效果。于是英國(guó)將卡瓦收入《植物藥典》，美國(guó)收入新版《美國(guó)藥典》，歐美許多國(guó)家將卡瓦列為非處方藥或處方藥。1992年卡瓦被美國(guó)食品藥品管理局（FDA）認(rèn)證為精神健康食品，在法國(guó)卡瓦的出現(xiàn)幾乎使常規(guī)安眠藥變得無(wú)人問(wèn)津。在日本人們把卡瓦作為減輕精神壓力、穩(wěn)定心理平衡、改善睡眠的健康品。早在1995年，美國(guó)科學(xué)家喀瑟和麥隆教授在合著的<第一健康>和<卡瓦,壓力,焦慮和失眠的天然答案>提出：神經(jīng)遞質(zhì)的失衡是失眠的根源，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的草藥——卡瓦是解決壓力、焦慮、抑郁等失眠問(wèn)題和心理問(wèn)題的天然答案。