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鹵菜第六集：在家怎么鹵豬頭肉，鹵豬腳，鹵豬耳朵，鹵豬蹄?
鹵豬頭肉祖?zhèn)鼷u料配方，老鹵師傅教你鹵豬蹄、鹵豬尾巴、鹵豬耳朵
鹵豬頭肉祖?zhèn)鼷u料配方，老鹵師傅教你鹵豬蹄、鹵豬尾巴、鹵豬耳朵。五香鹵豬頭肉。鹵豬頭肉、鹵豬蹄鹵料配方及制作：一、鹵水鹵料配方：1...
解密鹵豬頭肉的全過程
解密鹵豬頭肉的全過程。那么，鹵制豬頭肉之前，如何對食材進行預處理，怎么鹵制豬頭肉最好吃？將切開后的豬頭用流水清洗干凈，起鍋放水燒開，然后將蔥姜、八角、陳皮和豬頭肉一起放進去，水開后五分鐘...
南陽人的鹵肉江湖
南陽人的鹵肉江湖。豬頭肉好吃，一個頭上總感覺最有味道的卻是豬拱子，也就是豬鼻子，豬刨食，刨土就靠鼻子，所以豬鼻子也就成了豬臉上...
鹵菜有約：實體店分享鹵豬頭肉配方與鹵制方法，學會自己在家也可以鹵。
鹵菜有約：實體店分享鹵豬頭肉配方與鹵制方法，學會自己在家也可以鹵。鹵料包在鹵貨前，用熱水浸泡2個小時，浸泡作用有效的去除香料上的...
鹵豬頭肉的做法
過年期間，家里總少不了做些鹵味，想起每年都是媽媽做的，這次自己提議要嘗試鹵豬耳朵之類的，真要做起來還確實沒什么經(jīng)驗，現(xiàn)在才發(fā)覺...
“酒媒人”豬頭肉
“酒媒人”豬頭肉。老家地處魯南，其地的豬頭肉和南方的紅燒、醬燜豬頭肉不同，是以鹵煮為主的，就稱鹵豬頭肉。你指定好所要的豬頭肉部位，攤主一刀子下去，只見豬頭肉白閃閃的肥肉膘子里，裹著些許精...
最愛那一口脆骨--鹵水豬耳朵
最愛那一口脆骨--鹵水豬耳朵。豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損...
有了這套絕密熟食鹵豬頭肉技術，就沒有你擺不了的鹵菜攤
有了這套絕密熟食鹵豬頭肉技術，就沒有你擺不了的鹵菜攤有了這套絕密熟食鹵豬頭肉技術，就沒有你擺不了的鹵菜攤李哥探廚10小時前來自河...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
