冬日蓄秋蟲(chóng)，須用葫蘆，每蟲(chóng)一式，大小長(zhǎng)短均須適蟲(chóng)之體。蟈蟈兒葫蘆，式必長(zhǎng)圓，子口間須用銅絲蒙子，以防戳須，蟈蟈兒必保全須，稍有損傷，即屬下駟?！坝秃J”葫蘆，式稍短而下部稍闊，蓋下底須用三合土砸實(shí)成坡形，宛如野穴。蟋蟀葫蘆又小于油葫蘆葫蘆，體式相同，亦必砸底。金鐘兒葫蘆，扁形闊體而不砸底。    

葫蘆制作精細(xì)，不養(yǎng)蟲(chóng)者亦可觀賞，為手工藝術(shù)品之一。制法：摘生葫蘆晾干一年，候其質(zhì)堅(jiān)，量材而制，先截上葫使平，入油溫炸，待其色變微黃，取出晾干，即以絲帛摩挲，使之光潤(rùn)。有于生葫蘆初結(jié)實(shí)時(shí)，即作凸花“子孫萬(wàn)代”、“福祿壽喜”、“龍鳳呈祥”等，經(jīng)年不變形；亦有用火畫(huà)于葫蘆之壁者，則俗不可耐。

葫蘆中名貴之品，以干黃亮潤(rùn)為上。截口之上，用紅木或柴木作蓋口，亦須圓平而固。更名貴者用象牙、虬角做口。蓋更講究，即用紅木柴木作口，亦須雕刻諸般花樣，如“五蝠捧壽”， “八匹馬”、“子孫萬(wàn)代”，“卍字不到頭”、“轱轆錢(qián)兒”、“魚(yú)躍龍門(mén)”等。更有高聳而起，雕出雞籠、鴿籠，籠內(nèi)再雕雞、鴿，一蓋之值，數(shù)十百元不等。

每個(gè)葫蘆必罩適體棉套，一防磕損，二可保溫。冬季養(yǎng)蟲(chóng)，本屆逆時(shí)，蟲(chóng)不得溫必僵。故養(yǎng)者須以本身之體溫，暖秋蟲(chóng)以聽(tīng)其鳴。老北京人冬日均穿長(zhǎng)棉袍或長(zhǎng)皮襖，于腰間緊系搭膊，懷揣秋蟲(chóng)葫蘆于胸前，多可揣至五、六，鼓鼓囊囊，如戲臺(tái)上周倉(cāng)、鐘馗之墊胸脯。

嗜者早起遛彎，多至茶館品茗，即掏出葫蘆列于壺旁，蟲(chóng)得體溫，欣然欲躍，微風(fēng)一拂，振翅即鳴。識(shí)者再互觀葫蘆，評(píng)隨精粗，更增樂(lè)事。常聚會(huì)于茶館者，名曰“賽水蟲(chóng)兒”；蓋蟲(chóng)多喜水，冬日揣于懷中，久則干燥，歸家后必飲以水，故又曰“水蟲(chóng)兒”。

飲水法一般是先用釅茶鹵兒涮葫蘆，蔭祛燥氣，余瀝可供蟲(chóng)飲，飲后即喂食。蟲(chóng)之食品不一，蟈蟈兒、咂嘴兒喜食胡蘿卜，以牙嚙碎，抹于蘆壁；油葫蘆、蟋蟀喜食干豌豆，當(dāng)亦嚼碎如泥，抹于蘆壁，蟲(chóng)即就食；金鐘兒喜食果品，蘋(píng)果、鴨梨、白梨、檳子等，臠切成塊；置于蘆中即可。

然此為一般養(yǎng)法，簡(jiǎn)而不精；精者于午晴之際，借窗內(nèi)陽(yáng)光，放蟲(chóng)出葫，先以小磁碟注清水飲之，然后各適其嗜而喂食，決不抹食于蘆壁，因蟲(chóng)有習(xí)慣性，—蘆壁取食，積久成習(xí)，偶遇饑而食已干，必嚙蘆壁，蘆壁不耐久嚙，多致殘損，殘則不耐觀而傷其值矣。

有嗜蟲(chóng)而不愿揣于懷中者，劇出水暖法，以大圓籠(木制)中置錫壺，壺內(nèi)盛沸水，可達(dá)半日而猶溫，晚飯后，再易沸水一次，可溫通宵。冬夜漫漫，時(shí)感寂寞(當(dāng)年尚無(wú)廣播及電視)；揭開(kāi)圓籠蓋，空氣感之，蟲(chóng)均振翅而鳴；雜然有序，可消長(zhǎng)夜。

某年午夜，予訪友歸；適值大雪，路靜人稀，屋瓦皆白，車(chē)過(guò)新街口，聞蟋蟀聲出于鄰街室內(nèi)，其聲瑯瑯，入耳清徹，如置身秋圃，氣爽神怡；既忘雪寒，更覺(jué)幽靜，始信古人名句“鳥(niǎo)鳴山更幽”之不我欺，雅寓哲理，霍然感之。（文章摘自翁偶虹《冬日話秋蟲(chóng)》）