茶葉奇跡般地解毒緩解了。這個(gè)故事講述的不僅僅是茶的起源，它也是中醫(yī)藥傳奇式起源的最早記錄。茶和天然藥物在人類生活中的應(yīng)用，是中華民族在探索大自然的奧秘中獲得的最偉大也最具創(chuàng)造性的科學(xué)發(fā)現(xiàn)。

  《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為：“茶味苦，飲之使人益思，少臥、輕身、明目?！睎|漢時(shí)期醫(yī)圣張仲景用茶治便膿血取得了很好的效果。三國魏時(shí)張揖在《廣雅》中最早記載了藥用茶方和烹茶方法：“荊巴間采茶作餅，成以米膏出之。若飲，先炙令色赤，擣末置瓷器中，以湯沃覆之，用蔥、姜芼之。其飲醒酒，令人不眠?！鄙襻t(yī)華倫在《食論》中講述了：“苦茶，久食益意思”的道理。自從人們認(rèn)識(shí)到茶飲的醫(yī)療保健作用后，就一直將其視為珍貴之物，把它作為祭品、貢品、禮品以供神事、皇室、社交活動(dòng)之用。以后人們又將野生的茶移植，進(jìn)行人工栽培。在周代就已有專管茶葉事務(wù)的官員，茶在當(dāng)時(shí)的飲料酒、漿、醴、湆中是最受人們歡迎的?！扒厝巳∈?，始知茗飲之事?！蔽覈虐褪袷亲钤绶N茶和傳播飲茶技藝的地區(qū)。在西漢時(shí)期飲茶之風(fēng)始興，主要還是宮廷及官宦之家的一種貴族式的生活方式。

本文標(biāo)題：茶飲的起源“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?/a>

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