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蘆筍 蘆筍含有多種抗癌營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素A和維生素C，竟是番茄的10倍，還含有一種豐富的組織蛋白，這種組織蛋白能有效地控制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，又含有多量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，并可排毒清腸，美容護(hù)膚，可以說(shuō)好處多多。 海木耳海木耳又叫長(zhǎng)壽菜，富含人體所需多種營(yíng)養(yǎng)成分，它既含有陸地可食性植物的所有營(yíng)養(yǎng)成分，主要含有蛋白質(zhì)、維生素、纖維素及鈣、鐵以及海洋獨(dú)有的 20多種營(yíng)養(yǎng)成分；經(jīng)常食用海木耳可提促進(jìn)脂肪代謝、軟化血管，是降壓減脂的天然食品。此外，海木耳里面還含有褐藻膠纖維素，可以起到滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、清理腸胃的作用。 金針菇金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，含有18種氨基酸，能夠補(bǔ)充腦部營(yíng)養(yǎng)需要，含鋅量也較高，有助于促進(jìn)智力發(fā)育、提高記憶力。還含有豐富的膳食纖維，同時(shí)還能幫助鎖住水分，有效的潤(rùn)滑腸道，且金針菇膳食纖維含量豐富，非常適合減肥人群長(zhǎng)期食用 |
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