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主料：白蘿卜、姜、小米椒、泡椒 輔料：生抽、陳醋、白糖、鹽 1.白蘿卜去皮，切半之后再切成薄片。 2.把蘿卜片放進(jìn)大碗，撒上鹽，攪拌均勻，靜置20分鐘，殺出水分。然后把蘿卜沖洗干凈，控干水。 3.在處理好的白蘿卜里加入姜絲、泡椒、小米椒圈。 4.撒入適量的白糖。 5.倒入生抽和陳醋。 6.攪拌均勻。 7.蓋上保鮮膜，腌制2小時(shí)以上。 8.這樣做好的醬蘿卜酸辣可口，非常的脆爽好吃，喜歡的朋友們就趕快試試吧。  喜歡今天的文章 |
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來(lái)自： 國(guó)術(shù)傳承摘錄館 > 《齋菜素食》
