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有這么一味中藥，它能補氣養(yǎng)陰，健脾胃，滋補肺腎，還能提高學(xué)習(xí)記憶力，延緩衰老，烏白發(fā)。對人體最重要的精、氣、血都能補益，它就是不受重視的中藥黃精。 黃精與人參、靈芝、茯神共稱中醫(yī)“四大仙草”，古籍《博物志》中有記載：“黃帝問天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎?天老曰：太陽之草名黃精，食之可以長生”。 查閱歷代的中醫(yī)典籍，都會發(fā)現(xiàn)對黃精的推崇，現(xiàn)代的中藥藥典記載，黃精藥性甘、平，歸脾、肺、腎經(jīng)，有補氣、養(yǎng)陰、健脾、潤肺、養(yǎng)腎的作用。 黃精常用于調(diào)理脾胃氣虛，體倦乏力，常與黨參、白術(shù)等補氣健脾的中藥同用。
黃精用于潤肺，常調(diào)理肺虛燥咳，對因需而造成的久咳，可以與熟地、天冬、百部等配伍。黃精能補益腎精，延緩衰老，改善肝腎虧虛、精血不足，調(diào)理頭暈、腰膝酸軟、須發(fā)早白等早衰的癥狀，可以單用，也可以與枸杞配伍。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃精能提高淋巴細胞的轉(zhuǎn)化率，增強蛋白酶活性，改善腦功能從而達到延緩衰老的作用；另外黃精還能提高學(xué)習(xí)記憶力，是腦力勞動者不可多得的滋補佳品。黃精能疏通血管，降低甘油三酯和總膽固醇，還能抑制肝糖原的酶解，從而降糖。所以說，黃精對高血脂、高血糖都有一定的調(diào)理和預(yù)防作用。黃精如此多的好處，那么黃精是什么呢？中藥黃精是百合科植物滇黃精、黃精或者多花黃精的干燥根莖。黃精的采集一般在春秋二季，采集后去除雜質(zhì)洗凈，防治于沸水中略燙，或者蒸，然后干燥。黃精一般的用量是9至15克。一般可以用于泡水、泡酒，也可以做藥膳。黃精雖好，但也有一定的禁忌。黃精性質(zhì)黏膩，古籍中記載“易助濕壅氣”。所以黃精隨補脾，但脾虛兼有濕氣盛者慎用；痰多咳嗽而痰易咳出，屬于痰濕者慎用；氣滯腹脹者慎用。
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