10月18日,第七屆世界軍人運動會在武漢開幕,融入“軍運時間”,切換“運動軌道”,同濟官微開辟“運動科普專欄”告訴你健康運動的那些事兒。 當你酣暢淋漓的夜跑之后,是否特想暢飲? 當你拖著疲憊的身軀從健身房走出來的時候,是否也特想來一瓶? 很多人都會在運動后或疲勞時,喝“功能型”飲料。 這些“全能飲料”真的能迅速有效地幫助我們補充失衡的電解質,恢復體力嗎?他們真的健康嗎? 現在,童藥師就帶你了解一下它們吧。 功能性飲料 飲料即飲品,按其產品的原料和狀態(tài),飲料分為十一個大類:包裝飲用水、果蔬汁類飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、特殊用途飲料、風味飲料、茶(類)飲料、咖啡(類)飲料、植物飲料、固體飲料、其他類飲料。 其中特殊用途飲料,即是我們常說的功能性飲料。它是指通過調整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品,具有調節(jié)機體功能作用,不以治療疾病為目的。常分為:①能量飲料,②電解質飲料。 看來功能性飲料不僅能解渴,還能幫助補充所失,作用確實“不小”。 但是,你知道喝下去的到底有什么作用?它們真有區(qū)別嗎? 其實,功能飲料要選擇性喝。 能量飲料 這種飲料可以為人體提供能量或者對能量的吸收有一定的功效。在成分上除要求含有能量外,還要求含有其他營養(yǎng)成分或者其他特定成分。市面上的大多數能量飲料大致包含下列主要特定成分:?;撬帷①嚢彼?、咖啡因、肌醇、煙酰胺等。 ?;撬幔?/strong>主要用于緩解疲勞。 賴氨酸:賴氨酸是合成肉堿的前體物質之一,因此補充賴氨酸可以加快體內的脂肪代謝。 咖啡因:中樞神經興奮劑,主要用于提神。 肌醇:肌醇是一種“生物活素”,參與體內的新陳代謝活動,肌醇還是腸內某些微生物的生長因子,在其它維生素缺乏時,它能刺激所缺乏維生素的微生物合成維生素。 煙酰胺:參與蛋白質和糖代謝。 電解質飲料 人們在炎夏時、運動時、感冒時、工作時,常常會由于出汗而損失掉了電解質,可以通過這類飲料來補充人體新陳代謝消耗的電解質。電解質飲料含有一定的礦物質和其他的營養(yǎng)成分。市面上大多數的電解質飲料大致包含下列主要成分:維生素C、維生素B6、維生素B12、礦物質等。 維生素C:參與碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質的合成,參與抗體及膠原的形成。 維生素B6:脂肪和氨基酸代謝、糖代謝的必需物質。 維生素B12:促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。 如此多講究的功能性飲料, 品種繁多,眼花繚亂, 到底要如何選擇呢? 其實,大家都知道,運動一般分為有氧訓練和力量性訓練,不同的訓練身體對其反應也是不同的,所以在功能的選擇上會略有不同。 有氧訓練 如踢球、跑步、游泳等各種中高等強度的運動會導致大量流汗,水分和電解質還有糖原會大量流失,此時,建議選擇富含維生素、電解質還有糖分的功能性飲料。它不僅能快速補充我們體內損失的糖原、電解質、水分,還能在一定程度上緩解運動后帶來的疲勞感。 力量性訓練 如健身房器械訓練,街頭健身等運動,會導致肌肉在一定程度上發(fā)生“細微的”損傷從而提力量素質增大肌肉的生理橫切面積,也就是常說的“增肌”過程。此時,人的生理會發(fā)生變化,神經系統會大量調用神經元細胞參與肌細胞的募集,肌肉的收縮的過程中也會消耗大量的肌糖原,容易發(fā)生疲勞、肌肉酸痛等癥狀。建議選擇可以緩解肌肉疲勞或者提高神經興奮性的功能性飲料。 ok 功能性飲料標簽,看明白了, 現在 敲黑板,劃重點! 功能性飲料不應該被當成健康飲料大量飲用。 1.發(fā)育未完全的青少年過量補充功能飲料,會超出消化系統和神經系統的承受能力,加重身體調節(jié)的負擔,不建議飲用。 2.高血壓、糖尿病患者要完全杜絕飲用,因為大部分功能飲料里都含有高濃度的咖啡因、牛磺酸,它可能會使交感神經興奮,血管收縮,升高血壓,加重病情。糖尿病患者血液內糖含量本來就高于正常,功能飲料中過多的糖會增加心、腦、腎等并發(fā)癥的發(fā)生幾率。 3.對于健康成年人來說,功能性飲料只能是根據臨時需要拿來應急,不能適合所有人群,更不能代替水。對于大多數的普通人來說,低強度運動(微微出汗)過后及時的補充水分就足夠了,因為日常喝的白開水里面已經含有少量的礦物質,能夠補充低強度的運動帶來的身體消耗。對于運動強度較大的運動愛好者來說,如健身愛好者、球類愛好者等在運動的時候可以備一瓶淡鹽水來補充流失的水分及電解質。 物極必反,飲料雖好,可不要貪杯哦。 |
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