現(xiàn)在牛排是國內(nèi)很常見的一種西方美食,不過對于這“外來”的食物,在食用的時候也是有很多需要注意的事項。比如牛排的成熟度,在點它的時候,服務員一般都會詢問你,想要怎樣熟度的牛排? 很多不熟悉的人可能就會在這個地方鬧笑話了,因為牛排都是單數(shù)的點法,要是點了雙數(shù),那就有點尷尬了。一些熟度低的牛排或許會鮮嫩一點,但是里面會帶有血絲,很多人都不知道如何掌控。要是你真的不知道要如何點的話,直接點全熟是最簡單的方法了。 還有就是有些人不知道為什么牛排旁邊總會放著一顆生雞蛋?不知道的人別亂吃,免得鬧笑話。其實這“生雞蛋”是用來調(diào)味用的,因為牛排的味道有一些油膩,如果裹上蛋液的話,就會發(fā)現(xiàn)它的膩味會被減少很多。 當然這些都是外國人經(jīng)過多年來的嘗試,流傳下來的固定吃法,也是他們比較喜歡的一種吃法。一般來說在正式的場合大家都會用這樣的方法品嘗牛排,按照他們固有的方式。 不過對于我們來說,地區(qū)的差異也會造成不同的飲食習慣,有些人就不習慣吃這樣的生雞蛋,認為不太衛(wèi)生,所以就選擇不吃這樣的雞蛋。 當然也有一些人會覺得雞蛋單吃的口感,比裹著牛排要好上很多,而且他們并不喜歡在牛排上裹蛋液,所以也可以不需要勉強自己去強行吃下它。你們吃牛排時,會把這個“生雞蛋”吃生下去嗎? |
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