不同的國家有著不一樣的飲食習(xí)慣和規(guī)矩，所以對于從小生活在國內(nèi)的人對西餐的規(guī)矩自然是不太懂的，但是，如果有人約去吃西餐該怎么辦呢？吃膩了中餐肯定喜歡吃頓西餐哦，在這里就以吃牛排為例，牛排旁的“生雞蛋”吃了嗎？在大家掌握以后，就算是大場面也不會慫了。別傻傻不懂,否則鬧笑話。下面將吃西餐一些規(guī)矩分享給大家。

一、 餐盤一側(cè)的半熟的雞蛋能不能吃？

首先說的這個就是最困擾大家的一個，在牛排上桌之后會發(fā)現(xiàn)盤子上放著一半雞蛋，而且這個雞蛋是半熟的，或者說蛋清熟了、蛋黃還是醬的狀態(tài)。那么，這個雞蛋是可以吃的嗎？還是說只是拿來擺盤用的？

其實，這個雞蛋充當(dāng)?shù)氖请u蛋醬的作用。因為西餐里的牛排大都不是熟透的，七分熟的還好，如果再低一些那牛肉的腥氣可能就會有一些重了。而蛋黃的味道就可以壓制這種腥氣。說到這里大家應(yīng)該猜到能不能吃了吧？

吃當(dāng)然是可以吃的，但是應(yīng)該是蘸著吃。比如在切下一塊牛排之后，可以用刀叉帶著牛排稍微蘸一些蛋黃，這樣吃起來味道就會好很多了。所以大家千萬不要直接用叉子把雞蛋叉起來吃了，很掉面子的哦。

二、 牛排應(yīng)該幾分熟？

上面也說到了西餐的牛排幾乎都不是熟透的，雖然它可以做到熟透，但是這種行為在西餐廳里是很“詭異”的。所以建議大家最好不要全熟，如果真的受不了半熟的牛排，那么七分熟的是可以的，這也是很多中國人習(xí)慣的吃法。

三、 醬料是一定要有的

可能有些人吃飯的時候是不喜歡蘸醬料的，感覺有些麻煩。但是，西餐的牛排在制作的過程中放的調(diào)料是很少的，所以直接上來的牛排的味道是很淡的，因此醬料一定是要有的。至于什么口味，就可以根據(jù)不同餐廳有的不同種類來看了。給大家推薦一個：黑胡椒汁，咸、辣、香完美的調(diào)和，而且?guī)缀趺總€餐廳都是有的。

四、 左叉右刀的規(guī)矩不能亂

雖然對刀和叉沒有硬性的要求，但是正常情況下大家還是要遵守左叉右刀的規(guī)矩的。當(dāng)然，如果是左撇子就要另當(dāng)別論了。牛排可能是有些硬的，所以切的時候要用叉子固定住牛排，而且一定要小塊小塊的吃，這樣吃起來才會優(yōu)美、雅觀。雖然可能費時間，但是吃西餐本身就是去享受的，不是嗎？

五、 餐巾輕易不要上桌子

雖然剛到的時候餐巾是在桌子上的，但是在吃飯的時候餐巾是需要放在腿上的，以防菜汁、殘渣掉在腿上。如果中途有事要離開的話，餐巾直接放在凳子上就可以了，而且盡量不要弄亂，要讓餐巾服服帖帖的待在凳子上。記住，千萬不要隨手就放桌子上了，這在西餐的禮儀中是一種很不禮貌的行為。

當(dāng)然了，中國人沒有必要完全遵守西餐的規(guī)矩，只要自己吃的開心就好。但是，大場面的禮儀大家還是要清楚的，畢竟該有的禮貌還是要有的。