在選擇很多東西的時(shí)候，價(jià)格可能會成為我們選擇它的阻礙。但是很多人現(xiàn)在是很健康的，所以有些東西，不管價(jià)格怎樣還是會吃的。家中再不富裕，每隔一天也要吃一回，增強(qiáng)免疫力，少生病。身體健康了做什么都行，所以有個(gè)好身體比什么都重要。這里咱們說一下白玉菇，吃白玉菇的季節(jié)也就是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)了。大家也都知道，吃的東西最好還是應(yīng)季的，現(xiàn)摘現(xiàn)吃最好不過。最近小編又學(xué)了一道新菜：清炒白玉菇，十分的美味健康，喜歡的朋友就收藏吧。

清炒白玉菇

By 政媽媽

配料：

真姬菇 2盒、蔥 15克、香菜 1棵、花生油 3勺、精鹽 少量、醬油 0.5勺、蠔油 少量

烹飪步驟：

1.白玉菇剪掉根部，洗凈。

2.蔥，香菜洗凈切好。

3.鍋里油熱加入蔥花炒香。

4.加入白玉菇翻炒。

5.加入醬油翻炒。

6.加入蠔油翻炒。

7.最后加入鹽調(diào)勻即可。

烹飪小貼士：

1、通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果。好的白玉菇外形圓潤、大小均勻。2、大家在選擇白玉菇時(shí)不要選擇外表有破損的。破損的白玉菇植物本身的一些營養(yǎng)也會被破壞，吃時(shí)會大大降低白玉菇的保健作用。3、通體潔白，晶瑩剔透的白玉菇在做時(shí)也是非常讓大家具有食欲的，不要選擇不新鮮的，也不要為了圖便宜買到不新鮮的。大多白玉菇是在超市銷售，有獨(dú)立包裝，應(yīng)選擇品質(zhì)有保障的商家。

白玉菇的吃法，你是喜歡炒還是煮呢？